1．酒釀湯圓：用優(yōu)質(zhì)白糯米為原料，經(jīng)過(guò)水浸水磨后加工成糯米粉，將水磨糯米粉搓成小圓子 待用。以上等白糯米蒸熟后，按一定比例摻和進(jìn)酵母，幾天后即成香味四溢、甜糯適口的酒釀。把水燒開放入小圓子，待其浮到水 ...

烤鴨剩的鴨架可以這么燉湯：主料：白蘿卜200g。輔料：食鹽適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、胡椒粉適量。步驟：1、烤鴨架子一副，白蘿卜200克。2、鍋里放適量水，放下鴨架子。3、加姜片，料酒， ...

1、羊肉白蘿卜湯原料：羊排白蘿卜制作：羊排放入冷水鍋種焯水，加入少許姜片和大蔥，白酒等去腥，焯好的羊排沖洗干凈；將羊排放入電壓力鍋中，一次性加入足量的水，加入幾片姜片，按下電壓力鍋煲湯功能鍵，45分鐘 ...

主料：竹筍250克調(diào)料：大蔥5克 姜3克 鹽1克 醬油1克 味精1克 植物油15克1.先將鮮竹筍肉或鮮筍罐頭內(nèi)的竹筍片）250克切絲2.然后將素油適量置鍋內(nèi)燒熱，下筍絲爆炒，加細(xì)鹽少許，淋入雞湯或清水 ...

主料豬上肉250克攸縣香干3個(gè)輔料紅辣椒3個(gè)香蔥3根大蒜3粒生姜1塊配料郫縣豆瓣半湯匙老干媽豆豉半湯匙海天一品鮮醬油1.5湯匙料酒3茶匙花生油適量雞粉半茶匙微辣口味炒工藝十分鐘耗時(shí)普通難度香干炒肉的做 ...

家常做法主料米粉150克輔料大蒜3瓣 蔥1棵 生抽2勺 蠔油1勺 食鹽適量 食用油少許 雞精1勺步驟1米粉提前浸泡1小時(shí)，大蒜切片，蔥切碎步驟2鍋里倒入適量的水，放入米粉步驟3大火煮沸后，轉(zhuǎn)中火煮熟步 ...

問(wèn)題一：如何用橡皮泥做食物 做食物不行的吧，可以捏成各種食物形狀 問(wèn)題二：用橡皮泥怎樣捏食物? 文字?jǐn)⑹鑫幢啬鼙磉_(dá)清楚，還是發(fā)教程嘍。 ――用橡皮泥捏各種水果~~~ 說(shuō)明：教程上的有點(diǎn)粗糙，捏完后 ...

小龍蝦的做法有很多，可以清蒸，可以油炸，還可以水煮等等，不同的做法會(huì)有不同的味道和口感，很多人都會(huì)自己在家里面做小龍蝦，尤其是女性朋友們。有些人會(huì)油炸小龍蝦，有些人會(huì)水煮小龍蝦。那么小龍蝦水煮好還是油 ...

炒米粉的技巧1、選擇好的米粉最關(guān)鍵沒(méi)有好的米粉,技巧再好也難炒出好吃的米粉。好的米粉應(yīng)為粉狀或片狀,干燥松散,均勻無(wú)結(jié)塊。以適量的溫開水沖泡或者煮熟后,經(jīng)充分?jǐn)嚢璩蕽?rùn)滑的糊狀。次米粉則為塊狀,稍有結(jié)塊 ...

小龍蝦的做法有很多，可以清蒸，可以油炸，還可以水煮等等，不同的做法會(huì)有不同的味道和口感，很多人都會(huì)自己在家里面做小龍蝦，尤其是女性朋友們。有些人會(huì)油炸小龍蝦，有些人會(huì)水煮小龍蝦。那么小龍蝦水煮好還是油 ...

家常做法主料米粉150克輔料大蒜3瓣 蔥1棵 生抽2勺 蠔油1勺 食鹽適量 食用油少許 雞精1勺步驟1米粉提前浸泡1小時(shí)，大蒜切片，蔥切碎步驟2鍋里倒入適量的水，放入米粉步驟3大火煮沸后，轉(zhuǎn)中火煮熟步 ...

杏鮑菇炒韭菜也是一道比較常見(jiàn)的家常菜，很多飯店里面也會(huì)有這道美食，其實(shí)我們想要吃杏鮑菇炒韭菜完全可以自己在家做，因?yàn)檫@道菜的做法還是挺簡(jiǎn)單的。想要坐車好吃的杏鮑菇炒韭菜，那就必須得準(zhǔn)備好相應(yīng)的食材，先 ...

1.豬瘦肉盡量選用前槽肉,肉質(zhì)筋道,但是在絞成肉餡之前要先切去筋膜,不然成品咬不動(dòng)。2.家庭小伙伴在制作時(shí)瘦肉盡量用刀切,這樣成品會(huì)有顆粒感,但是肥肉一定要絞,經(jīng)過(guò)高溫,肥肉...3.肉餡中加入芝麻, ...

清道夫從來(lái)就沒(méi)有吃糞的習(xí)慣，說(shuō)它們吃糞是誤解，人們認(rèn)為既然是清道夫就會(huì)什及垃圾都吃，其實(shí)不然，清道夫會(huì)啃食某些藻類和殘餌、動(dòng)物殘骸及魚缸壁上的污垢，但不吃糞便。吃以上那些東東，也常常是較小的幼魚階段， ...

泡椒棒棒魚的做法步驟1. 魚洗凈切砣。用料酒加少許鹽腌制半小時(shí)。2. 鍋中放油炒香姜蒜，加入泡姜泡椒和豆瓣醬。翻炒后加水適量，放蔥段后調(diào)味。最后放魚小火慢燉。3. 魚肉好了加雞精就可盛出，撒上蔥段就完 ...

1、羊肉白蘿卜湯原料：羊排白蘿卜制作：羊排放入冷水鍋種焯水，加入少許姜片和大蔥，白酒等去腥，焯好的羊排沖洗干凈；將羊排放入電壓力鍋中，一次性加入足量的水，加入幾片姜片，按下電壓力鍋煲湯功能鍵，45分鐘 ...

1、海鱸魚和海魚一樣以冰鮮為多，口感比較柴，而且腥味也較重。淡水鱸魚的肉則像“蒜瓣肉”，蒸好后比較容易散開，但肉質(zhì)有彈性，腥味不重，更加鮮香。從口感來(lái)說(shuō)，淡水鱸魚比海鱸魚好吃。 2、海鱸魚與淡水鱸魚的 ...