炒米粉的技巧1、選擇好的米粉最關(guān)鍵沒有好的米粉,技巧再好也難炒出好吃的米粉。好的米粉應為粉狀或片狀,干燥松散,均勻無結(jié)塊。以適量的溫開水沖泡或者煮熟后,經(jīng)充分攪拌呈潤滑的糊狀。次米粉則為塊狀,稍有結(jié)塊 ...繼續(xù)閱讀

油炸冰淇淋材料：面粉，水，冰激凌(什么味道的都可以，最好是單色的)，油。做法：1、把水和面粉混在一起，做成面醬。2、再用勺子挖一個冰激凌球，把冰激凌球在面醬里滾一下。3、把油倒入鍋內(nèi)，開始炸冰激凌球， ...繼續(xù)閱讀

哄對象睡覺的故事睡前故事有：一、一天，老鼠俠一家正在聊天，忽然，一個黑影從它們的眼前閃過。老鼠俠先是一驚，接大喊道：“是黑貓大盜！”大家一聽，骨頭都嚇軟了，因為黑貓大盜可是全國通緝的要犯，警察都沒辦法 ...繼續(xù)閱讀

蘋果不要啃著吃了，試一試做成小吃零食，做法簡單，孩子超愛吃經(jīng)常吃蘋果都是洗完之后，拿住直接啃著吃，其實可以換種新鮮的吃法，不要直接吃，簡單加工一下，做成酥脆的小吃，外表酥脆，里面酸甜，味道非常的不錯。 ...繼續(xù)閱讀

黃燜雞，中國傳統(tǒng)美食之一，可以說是男女老少都特別喜歡的一道家常菜了。相信大家都吃過黃燜雞了，平常在路邊也可以看到很多的店面。它的湯和肉都是一絕，湯紅亮亮的，油但是又不膩，肉的口感也是非常的好，非?；?...繼續(xù)閱讀

堿要放的適量，多了的話就會變黃變硬。加一點點啤酒可以使面更蓬松，加一點點糖水可以使面白，面粘手的話估計是水的比例不合適，應該適當改良一下。另外揉面的次數(shù)很重要，在完全發(fā)酵前最好揉三次。1、將買來的發(fā)酵 ...繼續(xù)閱讀

陜西最著名的傳統(tǒng)面是臊子面。臊子面是中國陜西地區(qū)特色傳統(tǒng)面食、著名西府小吃，以陜西的岐山臊子面最為正宗。在陜西關(guān)中平原及甘肅隴東等地流行。臊子面歷史悠久，做法簡單。對于陜西人來說，臊子面的配色尤為重要 ...繼續(xù)閱讀

形容“菜品外貌”的成語有“山珍海味”，“玉盤珍饈”，“鳳髓龍肝”，“清湯寡水”，“饌玉炊金”。山珍海味[ shān zhēn hǎi wèi ]：山野和海里出產(chǎn)的各種珍貴食品。泛指豐富的菜肴。出 處： ...繼續(xù)閱讀

1.豬瘦肉盡量選用前槽肉,肉質(zhì)筋道,但是在絞成肉餡之前要先切去筋膜,不然成品咬不動。2.家庭小伙伴在制作時瘦肉盡量用刀切,這樣成品會有顆粒感,但是肥肉一定要絞,經(jīng)過高溫,肥肉...3.肉餡中加入芝麻, ...繼續(xù)閱讀

雞肉做成丸子孩子很喜歡吃，想要口感滑嫩除了嫩肉粉還有什么辦法？可以用玉米淀粉代替嫩肉粉，今天就來分享一道三色藜麥雞肉藕丸。藜麥、雞肉、蓮藕都是低熱量的食物，做成肉丸，口感相當?shù)暮?，好吃還不用餓肚子。蒸 ...繼續(xù)閱讀