圓米和長米都適合蒸米飯。圓粒米短而肥，橢圓形狀，顆粒飽滿，這種多半是東北大米。長粒米則是瘦長瘦長的，在南方大面積種植。圓粒米粘性相對較好，煮粥、煲湯可以更濃稠，口感軟糯美味。但是要是蒸米飯還是長粒米會 ... [詳細(xì)]
1、海鱸魚和海魚一樣以冰鮮為多，口感比較柴，而且腥味也較重。淡水鱸魚的肉則像“蒜瓣肉”，蒸好后比較容易散開，但肉質(zhì)有彈性，腥味不重，更加鮮香。從口感來說，淡水鱸魚比海鱸魚好吃。 2、海鱸魚與淡水鱸魚的
我認(rèn)為重慶過年必須有的一道菜是辣子雞，辣子雞是一道經(jīng)典的川渝地區(qū)的特色傳統(tǒng)名肴，其中以重慶辣子雞最為著名。一般以雞為主料，加上蔥、干辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精制而成，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，雖
主料青椒3個鴨胗200克輔料大蔥半根胡蘿卜半根料酒10克辣椒醬1匙鹽1匙味精半匙食用油1勺步驟青椒炒鴨胗的做法步驟11.1、青椒，胡蘿卜，大蔥洗干凈備用。青椒炒鴨胗的做法步驟22.2、鴨胗買回來洗干凈
糊湯面條又稱為糊湯面，是我國河南一片的獨有美食。主要原材料有羊肉、胡蘿卜、面條、青菜、辣椒等。這種美食特別適合在冬季吃，在寒冷的天氣里，能夠吃上一碗熱騰騰的糊湯面，可以起到驅(qū)寒暖胃的作用。那么，糊湯面
材料原材料：新鮮肉末約1/2磅新鮮四季豆10-15條咸酸四季豆約6-10條調(diào)料：生抽適量糖適量鹽適量黑胡椒粉適量花椒粉適量姜茸適量高度酒適量做法一、將咸酸四季豆和新鮮四季豆切粒，切好的咸酸四季豆用清水
這幾年風(fēng)靡大街小巷的黃燜雞，老少皆宜，咸香可口，醬汁里還可以添加很多自己喜歡的時令蔬菜，營養(yǎng)豐富，黃燜雞米飯，其實自己在家做也不難，食材易得，烹飪手法簡單，一般在店里吃的雞肉，肉質(zhì)口感松弛，這個跟雞肉
有時間可以去吃椰小雞，一個套餐就可以吃到九道海南特色美食，可以說是正宗海南風(fēng)味的椰子雞火鍋，新鮮的椰子煮出來的雞肉再搭配調(diào)好的蘸料真的很絕，轉(zhuǎn)盤里的涼拌青芒果也很開胃解膩，一桌大轉(zhuǎn)盤性價比還挺高的海南
鯛魚燒的做法 ?將蛋白蛋黃分離，盛蛋黃還有蛋白的容器需要無油無水。開始打發(fā)蛋白，分三次加入白砂糖，打至干性發(fā)泡，然后加入蛋黃繼續(xù)打發(fā)，打至糖蛋糊呈絲帶狀滑落且滴落下來的蛋糊形狀不會立刻消失為止。加入過
引力能、暗能量、核能、電磁能、熱能、化學(xué)能、量子能。在浩瀚無垠的宇宙當(dāng)中，萬物都是由能量構(gòu)成的，這些能量以不同的形式存在，影響著生命的誕生和演化、驅(qū)動著星辰的運轉(zhuǎn)以及整個宇宙的收縮和膨脹。1.引力能引
微波爐蒸雞蛋燜子需要9分鐘。原料：雞蛋一個、味噌、料酒、油、鹽、溫水。做法：1、雞蛋打在碗里，加溫水，攪拌均勻，水和蛋的比例為1：1。一定要燒開的水晾涼的溫水，不能放冷水，否則水蛋會出現(xiàn)蜂窩狀；2、放
丸子湯材料：豬肉，魚肉，冬筍，黑木耳，水發(fā)豬肉皮，蘑菇，雞湯或排骨湯）小菜心，蔥，姜，料酒，鹽，味精 做法： 1.將豬肉切成小塊后剁成肉泥，加蔥、姜、料酒、鹽拌勻，做成肉丸子； 2.將魚肉去除魚皮，切
洋蔥是一種營養(yǎng)元素極高的蔬菜，不僅有暢通心血管的作用，還能夠殺菌消炎增強體質(zhì)。平時我們在挑選洋蔥的時候，要注意挑選哪一些表面光滑完整、形狀好看的洋蔥，包裹緊密有褐色紋路。選好洋蔥后要怎么制作呢?這六種
1．酒釀湯圓：用優(yōu)質(zhì)白糯米為原料，經(jīng)過水浸水磨后加工成糯米粉，將水磨糯米粉搓成小圓子 待用。以上等白糯米蒸熟后，按一定比例摻和進(jìn)酵母，幾天后即成香味四溢、甜糯適口的酒釀。把水燒開放入小圓子，待其浮到水
我們在飯店里吃的辣子雞，一般都非常好吃，外焦里嫩，很有嚼勁，而且肉質(zhì)也非常入味，麻辣下飯。所以今天咱們就跟大家分享一個飯店大廚做辣子雞的方法，不要一看到是大廚用的方法，就覺得很困難，其實方法也特別簡單
前言下午買了小青菜，準(zhǔn)備清炒的，等到準(zhǔn)備做飯時，弟弟說他想吃辣椒炒肉，于是就有了這道雙椒肉絲炒青菜了材料主料：小青菜200g、豬肉50g、青椒2個、尖椒6個；輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、蔥姜適量、
茄子炒土豆材料：圓茄子1個、馬鈴薯1個、辣椒1根、魚漿適當(dāng)、小香蔥1根、辣椒干3根、1勺子鹽、2勺生抽醬油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法：1、食物備齊，長茄子洗凈削皮切滾刀塊，加1勺木薯淀粉翻拌，那樣炸
老京吃面條流行著18樣澆頭：肉炸醬、素炸醬(如油條、茄子等)、氽子、咸湯、臭豆腐、窮人樂、三合油、花椒油、排骨、雞絲、香椿、芝麻醬、燒羊肉湯、雜合菜、鹽水兒、肉湯、爛肉、肉片鹵。如今，除了幾種常見的，
簡單又好吃的涼拌黃瓜的做法：主料：黃瓜1根、蒜瓣4個。輔料：青尖椒1個、紅尖椒1個。1、黃瓜一根對半切開，用刀面拍扁，然后斜切。2、調(diào)醬汁：蒜瓣切碎、青紅椒斜切放碗里加一勺生抽。3、加一勺香醋。4、半
可以，因方寸之間自有天地本身就在描述精神狀態(tài)。方寸之間自有天地，描述的是獨立自主、自由自在的精神狀態(tài)，鼓勵人們要勇敢面對挑戰(zhàn)，積極追求自己的夢想，并且不斷地發(fā)掘和發(fā)展自己的內(nèi)在潛能，完全可以用來寫精神
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前言下午買了小青菜，準(zhǔn)備清炒的，等到準(zhǔn)備做飯時，弟弟說他想吃辣椒炒肉，于是就有了這道雙椒肉絲炒青菜了材料主料：小青菜200g、豬肉50g、青椒2個、尖椒6個；輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、蔥姜適量、
1、把白蘿卜切成細(xì)絲，越細(xì)越好，放入冷水中淘洗一下，去其辛辣味；把香菜洗凈切成寸段；2、把白蘿卜和香菜放在一起加入鹽，雞精，香油，花椒油，拌勻即可食用。3、提示：花椒油多放一些有助于提味，如果愛吃酸辣
我認(rèn)為重慶過年必須有的一道菜是辣子雞，辣子雞是一道經(jīng)典的川渝地區(qū)的特色傳統(tǒng)名肴，其中以重慶辣子雞最為著名。一般以雞為主料，加上蔥、干辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精制而成，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，雖
1．酒釀湯圓：用優(yōu)質(zhì)白糯米為原料，經(jīng)過水浸水磨后加工成糯米粉，將水磨糯米粉搓成小圓子 待用。以上等白糯米蒸熟后，按一定比例摻和進(jìn)酵母，幾天后即成香味四溢、甜糯適口的酒釀。把水燒開放入小圓子，待其浮到水
土豆絲蓋澆面怎么做材料陽春面 半斤土豆 2個胡蘿卜 半根蒜薹 7根生抽 適量葵花子油 適量做法1、土豆去皮切小丁，胡蘿卜清洗干凈，切小丁，大小同土豆一樣。2、蒜薹洗干凈，切段，一厘米長差不多。3、在準(zhǔn)
炒雞的做法，教你個簡單的方法，好吃到哭主料：雞肉，自家散養(yǎng)的小笨雞佐料：青椒、油、干辣椒、蒜瓣、花椒、食鹽、蔥、醬油、豆瓣醬、姜片等。1.首先把雞洗給好，之后把雞肉均勻的切成大小差不多一樣的塊狀，否則
食材用料：面團材料：面粉200克水110克酵母2.5ml鹽2克糖2.5克相克食物麻醬陷：純芝麻醬40克香油5克鹽2克花椒面適量表面裝飾：黑芝麻20克麥芽糖(蜂蜜）5ml水5ml菜譜做法：1.主面團材料
火鍋不僅因其獨特的口味和豐盛的美食，而且因其含義和繁榮而成為最受歡迎的美食。吃火鍋時，通常是一個家庭聚會。它叫做團團圓。有辣味和非辣味的火鍋，一般來說，老年人和兒童不能吃辣味火鍋，因此可以選擇辣味火鍋
大家好，我是第一美食的阿飛，關(guān)注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。羹 ，中國傳統(tǒng)食物。指五味調(diào)和的濃湯。流行于全國大部分地區(qū)。作為一種黏稠濃湯，主要由肉、菜及勾芡調(diào)和，亦能加面成為面羹，另有甜如豆沙、
大家好，今天跟大家分享一個花生米的好吃做法，花生米我們在古代的時候就有記載，用來下酒，今天跟大家分享的這一道五香花生米也是如此，吃起來咸香有味，香脆可口，超級拌飯開胃下酒，而且還十分簡單，就只是把花生
大蝦燉白菜的家常做法大白菜是冬季餐桌上的?？停小岸瞻撞嗣廊绻S”之美譽，營養(yǎng)價值較高，含有90%以上的纖維素，還含有維生素C、維生素E等，在空氣特別干燥的秋冬季，多吃白菜可以起到護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。大白
正宗黃燜雞的制作方法如下：原料：三黃雞一只、鮮香菇8朵、尖椒2根、蔥段姜片蒜瓣10克、八角、桂皮、香葉、干辣椒2片、食用油一勺、料酒一大勺、生抽3大勺、鹽少許。1、用整只雞或者雞腿都可以，洗凈后斬成大
1、準(zhǔn)備食材：茄子、里脊肉、大蒜、辣醬、啤酒、鹽等2、將茄子清洗干凈，去蒂切成滾刀片，里脊肉洗干凈后剁碎成肉末，接著將茄子放到油鍋中炸透，撈起來備用。3、在鍋中熱油，加入大蒜片、辣醬爆炒出香味，然后倒
香脆小米鍋巴的做法步驟香脆小米鍋巴的做法步驟：11小米提前用水泡發(fā)2小時香脆小米鍋巴的做法步驟：22碗中加入適量的水，放入電蒸鍋中，蒸40分鐘。香脆小米鍋巴的做法步驟：33蒸好的小米飯，晾至室溫，加入
茄子炒土豆材料：圓茄子1個、馬鈴薯1個、辣椒1根、魚漿適當(dāng)、小香蔥1根、辣椒干3根、1勺子鹽、2勺生抽醬油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法：1、食物備齊，長茄子洗凈削皮切滾刀塊，加1勺木薯淀粉翻拌，那樣炸
1、準(zhǔn)備食材：茄子、里脊肉、大蒜、辣醬、啤酒、鹽等2、將茄子清洗干凈，去蒂切成滾刀片，里脊肉洗干凈后剁碎成肉末，接著將茄子放到油鍋中炸透，撈起來備用。3、在鍋中熱油，加入大蒜片、辣醬爆炒出香味，然后倒
主料羊肉1盒 輔料油適量鹽適量燈籠椒2個 步驟羊肉炒燈籠椒的做法步驟11.燈籠椒洗凈切塊羊肉炒燈籠椒的做法步驟22.羊肉一盒羊肉炒燈籠椒的做法步驟33.炒鍋放油，加入燈籠椒炒熟，加鹽調(diào)味羊肉炒燈籠椒的
老京吃面條流行著18樣澆頭：肉炸醬、素炸醬(如油條、茄子等)、氽子、咸湯、臭豆腐、窮人樂、三合油、花椒油、排骨、雞絲、香椿、芝麻醬、燒羊肉湯、雜合菜、鹽水兒、肉湯、爛肉、肉片鹵。如今，除了幾種常見的，
星期一：米飯、魚香肉絲、青菜炒蘑菇、番茄蛋片肝絲湯、香蕉午點：花卷星期二：玉米飯、五香板魚燴素絲、蔥花肉糜豆腐湯、龍蝦片午點：醬黃豆粥星期三：蝦皮香干菜肉大餛飩、面包午點：花生血糯赤豆羹星期四：鴛鴦蛋
食材明細(xì)雞腿150g土豆250g蔥適量姜適量蒜適量紅干椒適量油少量鹽2匙味精1匙半十三香一匙半醬油適量醋適量糖少量大料適量花椒適量料酒3匙土豆燉雞腿的做法步驟1首先準(zhǔn)備好材料。土豆削好切成塊泡在水里備
大家好，我是第一美食的阿飛，關(guān)注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。羹 ，中國傳統(tǒng)食物。指五味調(diào)和的濃湯。流行于全國大部分地區(qū)。作為一種黏稠濃湯，主要由肉、菜及勾芡調(diào)和，亦能加面成為面羹，另有甜如豆沙、
1、西紅柿炒雞蛋西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋，是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜肴。烹飪方法簡單易學(xué)，營養(yǎng)搭配合理。鮮艷，口味宜人，爽口、開胃，深受大眾喜愛。其營養(yǎng)價值豐富，具有營養(yǎng)素互補的特點以及健美抗
起鍋燒水，水開后放入生菜，焯水10秒撈出控一下水分不要焯水時間太長，否則出鍋就不脆了顏色也不好看了，十分影響口感）接著把焯過水的生菜均勻的放入盤中備用。鍋中放入足量的水，大火燒開后，加入生菜燙軟，一小
食材明細(xì)雞腿150g土豆250g蔥適量姜適量蒜適量紅干椒適量油少量鹽2匙味精1匙半十三香一匙半醬油適量醋適量糖少量大料適量花椒適量料酒3匙土豆燉雞腿的做法步驟1首先準(zhǔn)備好材料。土豆削好切成塊泡在水里備
可以，因方寸之間自有天地本身就在描述精神狀態(tài)。方寸之間自有天地，描述的是獨立自主、自由自在的精神狀態(tài)，鼓勵人們要勇敢面對挑戰(zhàn)，積極追求自己的夢想，并且不斷地發(fā)掘和發(fā)展自己的內(nèi)在潛能，完全可以用來寫精神
客家土樓的故事或歷史：土樓居民以種姓聚族而群居特點和它的建造特色都與客家人的歷史有密切相關(guān)。客家人原是中原一帶漢民，因戰(zhàn)亂、饑荒等各種原因被迫南遷，至南宋時歷近千年，輾轉(zhuǎn)萬里，在閩粵贛三省邊區(qū)形成客家
1、西紅柿炒雞蛋西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋，是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜肴。烹飪方法簡單易學(xué)，營養(yǎng)搭配合理。鮮艷，口味宜人，爽口、開胃，深受大眾喜愛。其營養(yǎng)價值豐富，具有營養(yǎng)素互補的特點以及健美抗
1、玉米淀粉做金黃玉米烙。使用玉米淀粉可以做金黃玉米烙甜品，是在飯店里面經(jīng)常出現(xiàn)的一種甜品，味道是非常好的，它的原料主要其實就是新鮮的玉米輔料，就是玉米淀粉以及糯米粉，它的調(diào)料就是一些適量的冰糖或者白
微波爐蒸雞蛋燜子需要9分鐘。原料：雞蛋一個、味噌、料酒、油、鹽、溫水。做法：1、雞蛋打在碗里，加溫水，攪拌均勻，水和蛋的比例為1：1。一定要燒開的水晾涼的溫水，不能放冷水，否則水蛋會出現(xiàn)蜂窩狀；2、放
1歲寶寶輔食食譜含做法）寶寶一歲了，乳牙月經(jīng)萌出，消化能力較之前也比較好，這時可以給他吃較軟的食物，也可以在食物中加入一些魚肉、蛋類、胡蘿卜等有益的食物。下面我就給大家準(zhǔn)備了一些1歲寶寶的輔食食譜，大
1、西紅柿炒雞蛋西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋，是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜肴。烹飪方法簡單易學(xué)，營養(yǎng)搭配合理。鮮艷，口味宜人，爽口、開胃，深受大眾喜愛。其營養(yǎng)價值豐富，具有營養(yǎng)素互補的特點以及健美抗
老京吃面條流行著18樣澆頭：肉炸醬、素炸醬(如油條、茄子等)、氽子、咸湯、臭豆腐、窮人樂、三合油、花椒油、排骨、雞絲、香椿、芝麻醬、燒羊肉湯、雜合菜、鹽水兒、肉湯、爛肉、肉片鹵。如今，除了幾種常見的，
洋蔥是一種營養(yǎng)元素極高的蔬菜，不僅有暢通心血管的作用，還能夠殺菌消炎增強體質(zhì)。平時我們在挑選洋蔥的時候，要注意挑選哪一些表面光滑完整、形狀好看的洋蔥，包裹緊密有褐色紋路。選好洋蔥后要怎么制作呢?這六種
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大家好，今天跟大家分享一個花生米的好吃做法，花生米我們在古代的時候就有記載，用來下酒，今天跟大家分享的這一道五香花生米也是如此，吃起來咸香有味，香脆可口，超級拌飯開胃下酒，而且還十分簡單，就只是把花生
大家好，這次要分享一道特色 美食 ——炸菜角。炸菜角在河南的傳統(tǒng)節(jié)日里經(jīng)常出現(xiàn)，它跟中秋月餅，端午粽子一樣，有特殊的含義。每個地方都有不一樣的風(fēng)俗習(xí)慣，也有差不多的做法。現(xiàn)在的炸菜角不僅在節(jié)日上能吃到
主料饅頭一個 雞蛋一個 輔料鹽少許 植物油少許 炸饅頭片的做法步驟1.?將饅頭切成約2cm厚度的片，雞蛋打散放入少許精鹽。將切好的饅頭片兩面沾上雞蛋糊。2.?鍋中倒入適量植物油，油溫6
烤鴨的鴨架怎么用來做湯？準(zhǔn)備食材:鴨架一只，冬瓜一塊，老姜一塊，大蔥兩根兒，精鹽少許，食用油少許。 制作步驟: 1.首先準(zhǔn)備一個干凈的鴨架一只，然后將其剁成小塊放入碗中備用。鴨架上并沒有什么肉，所以我
鯛魚燒的做法 ?將蛋白蛋黃分離，盛蛋黃還有蛋白的容器需要無油無水。開始打發(fā)蛋白，分三次加入白砂糖，打至干性發(fā)泡，然后加入蛋黃繼續(xù)打發(fā)，打至糖蛋糊呈絲帶狀滑落且滴落下來的蛋糊形狀不會立刻消失為止。加入過
我們在飯店里吃的辣子雞，一般都非常好吃，外焦里嫩，很有嚼勁，而且肉質(zhì)也非常入味，麻辣下飯。所以今天咱們就跟大家分享一個飯店大廚做辣子雞的方法，不要一看到是大廚用的方法，就覺得很困難，其實方法也特別簡單
海鮮菇炒肉絲的做法1.海鮮菇洗干凈備用，甜椒，香菜切絲備用。肉絲加醬油，淀粉拌勻備用2.海鮮菇焯水備用，3.鍋中放油，油熱后放入肉絲4.接著放入海鮮菇和甜椒，5.再加少許醬油，鹽，味精調(diào)味，最后放入香
大家好，我是第一美食的阿飛，關(guān)注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。羹 ，中國傳統(tǒng)食物。指五味調(diào)和的濃湯。流行于全國大部分地區(qū)。作為一種黏稠濃湯，主要由肉、菜及勾芡調(diào)和，亦能加面成為面羹，另有甜如豆沙、
大家好，今天跟大家分享一個花生米的好吃做法，花生米我們在古代的時候就有記載，用來下酒，今天跟大家分享的這一道五香花生米也是如此，吃起來咸香有味，香脆可口，超級拌飯開胃下酒，而且還十分簡單，就只是把花生
1、準(zhǔn)備食材：茄子、里脊肉、大蒜、辣醬、啤酒、鹽等2、將茄子清洗干凈，去蒂切成滾刀片，里脊肉洗干凈后剁碎成肉末，接著將茄子放到油鍋中炸透，撈起來備用。3、在鍋中熱油，加入大蒜片、辣醬爆炒出香味，然后倒
第一種：自制蔥油材料：玉米油、香蔥、胡蘿卜、香菜、八角、香葉、花椒、姜片；做法：1、把香蔥、香菜洗凈瀝干水分切成小段，小半個胡蘿卜切薄片，如果有芹菜也可以放點；2、準(zhǔn)備好的姜片、香葉、八角和花椒；3、
引言：我國國土面積比較大，風(fēng)俗習(xí)慣和飲食習(xí)慣有很大的區(qū)別，尤其是南北方飲食習(xí)慣有很多都不一樣，比如南方人喜歡喝咸的豆腐腦，北方人喜歡喝甜的豆腐腦，南方人吃粽子基本都是咸的，北方人吃粽子基本都是甜的等等
洋蔥是一種營養(yǎng)元素極高的蔬菜，不僅有暢通心血管的作用，還能夠殺菌消炎增強體質(zhì)。平時我們在挑選洋蔥的時候，要注意挑選哪一些表面光滑完整、形狀好看的洋蔥，包裹緊密有褐色紋路。選好洋蔥后要怎么制作呢?這六種
啤酒鹵蛋食材生姜5片，大蔥半根，雞蛋準(zhǔn)備13個，八角2個，花椒20粒左右，香葉3片，桂皮1小塊啤酒500毫升第一步：首先把買回來的雞蛋清洗干凈，雞蛋在購買時選土雞蛋做出的口感更好，把雞蛋先放入鍋中煮熟
炒米粉的技巧1、選擇好的米粉最關(guān)鍵沒有好的米粉,技巧再好也難炒出好吃的米粉。好的米粉應(yīng)為粉狀或片狀,干燥松散,均勻無結(jié)塊。以適量的溫開水沖泡或者煮熟后,經(jīng)充分?jǐn)嚢璩蕽櫥暮隣?。次米粉則為塊狀,稍有結(jié)塊
食材明細(xì)雞腿150g土豆250g蔥適量姜適量蒜適量紅干椒適量油少量鹽2匙味精1匙半十三香一匙半醬油適量醋適量糖少量大料適量花椒適量料酒3匙土豆燉雞腿的做法步驟1首先準(zhǔn)備好材料。土豆削好切成塊泡在水里備
1、西紅柿炒雞蛋西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋，是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜肴。烹飪方法簡單易學(xué)，營養(yǎng)搭配合理。鮮艷，口味宜人，爽口、開胃，深受大眾喜愛。其營養(yǎng)價值豐富，具有營養(yǎng)素互補的特點以及健美抗
有時間可以去吃椰小雞，一個套餐就可以吃到九道海南特色美食，可以說是正宗海南風(fēng)味的椰子雞火鍋，新鮮的椰子煮出來的雞肉再搭配調(diào)好的蘸料真的很絕，轉(zhuǎn)盤里的涼拌青芒果也很開胃解膩，一桌大轉(zhuǎn)盤性價比還挺高的海南
食材和配料：500g牛肉、2g食鹽、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g醬油做法和步驟：第一步：牛肉的處理過程：1.制作牛肉干最好選用沒有筋、沒有脂肪的純瘦牛肉，這樣做出來的牛肉干池清理啊軟嫩有
炒雞的做法，教你個簡單的方法，好吃到哭主料：雞肉，自家散養(yǎng)的小笨雞佐料：青椒、油、干辣椒、蒜瓣、花椒、食鹽、蔥、醬油、豆瓣醬、姜片等。1.首先把雞洗給好，之后把雞肉均勻的切成大小差不多一樣的塊狀，否則
老京吃面條流行著18樣澆頭：肉炸醬、素炸醬(如油條、茄子等)、氽子、咸湯、臭豆腐、窮人樂、三合油、花椒油、排骨、雞絲、香椿、芝麻醬、燒羊肉湯、雜合菜、鹽水兒、肉湯、爛肉、肉片鹵。如今，除了幾種常見的，
爆炒牛百葉的做法 材料主料：牛百葉，大蒜，大蔥配料：豆瓣醬，糖，生抽，生姜絲，蒜頭碎，雞粉做法1、牛百葉汆熟。2、熱鍋熱油，下姜絲蒜頭爆香。3、接著下豆瓣醬炒出紅油，再下大蔥。4、然后下牛百葉翻炒。5
我認(rèn)為重慶過年必須有的一道菜是辣子雞，辣子雞是一道經(jīng)典的川渝地區(qū)的特色傳統(tǒng)名肴，其中以重慶辣子雞最為著名。一般以雞為主料，加上蔥、干辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精制而成，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，雖
這幾年風(fēng)靡大街小巷的黃燜雞，老少皆宜，咸香可口，醬汁里還可以添加很多自己喜歡的時令蔬菜，營養(yǎng)豐富，黃燜雞米飯，其實自己在家做也不難，食材易得，烹飪手法簡單，一般在店里吃的雞肉，肉質(zhì)口感松弛，這個跟雞肉
大家好，我是第一美食的阿飛，關(guān)注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。羹 ，中國傳統(tǒng)食物。指五味調(diào)和的濃湯。流行于全國大部分地區(qū)。作為一種黏稠濃湯，主要由肉、菜及勾芡調(diào)和，亦能加面成為面羹，另有甜如豆沙、
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大家好，我是第一美食的阿飛，關(guān)注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。羹 ，中國傳統(tǒng)食物。指五味調(diào)和的濃湯。流行于全國大部分地區(qū)。作為一種黏稠濃湯，主要由肉、菜及勾芡調(diào)和，亦能加面成為面羹，另有甜如豆沙、
大家好，今天跟大家分享一個花生米的好吃做法，花生米我們在古代的時候就有記載，用來下酒，今天跟大家分享的這一道五香花生米也是如此，吃起來咸香有味，香脆可口，超級拌飯開胃下酒，而且還十分簡單，就只是把花生
夜市最火爆的小吃有臭豆腐、烤魷魚、烤面筋、煎餅果子、燒烤。1、臭豆腐其實，想吃臭豆腐，無論去哪個地方的夜市都可以找到。經(jīng)過發(fā)酵的豆腐，油炸之后配上一些醬料，雖然聞起來很臭，但吃起來香辣可口，不少人去夜
涼拌！沙拉也可以 1：切絲，最好加入點綠色尖椒就是辣椒拉）絲作用：提味） 2：投涼，就是扔到?jīng)鏊锵聪赐稕稣嬲囊馑计鋵嵤前褵岬臇|西扔到冷水里冷卻） 3：調(diào)汁，在小碗里加入醋初學(xué)者可以先把醋倒在手
我認(rèn)為重慶過年必須有的一道菜是辣子雞，辣子雞是一道經(jīng)典的川渝地區(qū)的特色傳統(tǒng)名肴，其中以重慶辣子雞最為著名。一般以雞為主料，加上蔥、干辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精制而成，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，雖
現(xiàn)在的美食是有很多種的，尤其是面食面點也是有很多種的，也是因為制作的方法不同，每一種的美味都是很特別的，那么你知道有哪些烹飪面點的方法嗎?以下是懂視小編為你整理的烹飪面點的竅門，希望能幫到你。烹飪面點
食材：牛肉500克、牛大骨500g、牛油500克。香料配方：桂皮2克、八角5g、丁香1克、白芷2g、草果1個、香葉3片、香砂2個、甘草0.5克、花椒20粒、紅辣椒5個、山奈5克、陳皮4g。調(diào)料：食鹽2
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香脆小米鍋巴的做法步驟香脆小米鍋巴的做法步驟：11小米提前用水泡發(fā)2小時香脆小米鍋巴的做法步驟：22碗中加入適量的水，放入電蒸鍋中，蒸40分鐘。香脆小米鍋巴的做法步驟：33蒸好的小米飯，晾至室溫，加入
精選寶寶輔食土豆泥的做法土豆泥是一種既好吃又營養(yǎng)豐富的食物，在寶寶輔食當(dāng)中是一種比較常見的食物。下面為大家精選了一些寶寶輔食土豆泥的做法，一起來看看!土豆泥沙拉做法：先將土豆、雞蛋蒸熟，玉米全部都煮熟
爆炒牛百葉的做法 材料主料：牛百葉，大蒜，大蔥配料：豆瓣醬，糖，生抽，生姜絲，蒜頭碎，雞粉做法1、牛百葉汆熟。2、熱鍋熱油，下姜絲蒜頭爆香。3、接著下豆瓣醬炒出紅油，再下大蔥。4、然后下牛百葉翻炒。5
洋蔥是一種營養(yǎng)元素極高的蔬菜，不僅有暢通心血管的作用，還能夠殺菌消炎增強體質(zhì)。平時我們在挑選洋蔥的時候，要注意挑選哪一些表面光滑完整、形狀好看的洋蔥，包裹緊密有褐色紋路。選好洋蔥后要怎么制作呢?這六種
你好，鴨子和鮮淮山、豆腐、西洋參、姜蓉、清雞湯一起燉有營養(yǎng)。烹制材料四人份）：老鴨1/2只，558克）、鮮淮山268克）、豆腐2塊）、西洋參5克）、姜蓉2湯匙）、清雞湯500ML）調(diào)料：油2湯匙）、料
典故： 南翔小籠初名“南翔大肉饅頭”，后稱“南翔大饅頭”，再稱“古猗園小籠”，現(xiàn)叫“南翔小籠”。南翔小籠包已有百年歷史。最初的創(chuàng)始人是一家點心店――日華軒點心店的老板黃明賢，后來他的兒子才在豫園
茄子炒土豆材料：圓茄子1個、馬鈴薯1個、辣椒1根、魚漿適當(dāng)、小香蔥1根、辣椒干3根、1勺子鹽、2勺生抽醬油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法：1、食物備齊，長茄子洗凈削皮切滾刀塊，加1勺木薯淀粉翻拌，那樣炸
糊湯面條又稱為糊湯面，是我國河南一片的獨有美食。主要原材料有羊肉、胡蘿卜、面條、青菜、辣椒等。這種美食特別適合在冬季吃，在寒冷的天氣里，能夠吃上一碗熱騰騰的糊湯面，可以起到驅(qū)寒暖胃的作用。那么，糊湯面
首道工序就是精選帶韌性的糯米，用井水浸泡十二小時第二道工序：用石磨磨出糯米漿，經(jīng)過沙布袋過濾沉淀第三道工序：上蒸籠蒸一個半小時第四道工序：石臼杵舂，涼粑的粘度，舂的時間越長會越好 第五道工序：搗成糍粑
食材明細(xì)雞腿150g土豆250g蔥適量姜適量蒜適量紅干椒適量油少量鹽2匙味精1匙半十三香一匙半醬油適量醋適量糖少量大料適量花椒適量料酒3匙土豆燉雞腿的做法步驟1首先準(zhǔn)備好材料。土豆削好切成塊泡在水里備
火鍋不僅因其獨特的口味和豐盛的美食，而且因其含義和繁榮而成為最受歡迎的美食。吃火鍋時，通常是一個家庭聚會。它叫做團團圓。有辣味和非辣味的火鍋，一般來說，老年人和兒童不能吃辣味火鍋，因此可以選擇辣味火鍋
主料青椒3個鴨胗200克輔料大蔥半根胡蘿卜半根料酒10克辣椒醬1匙鹽1匙味精半匙食用油1勺步驟青椒炒鴨胗的做法步驟11.1、青椒，胡蘿卜，大蔥洗干凈備用。青椒炒鴨胗的做法步驟22.2、鴨胗買回來洗干凈
老京吃面條流行著18樣澆頭：肉炸醬、素炸醬(如油條、茄子等)、氽子、咸湯、臭豆腐、窮人樂、三合油、花椒油、排骨、雞絲、香椿、芝麻醬、燒羊肉湯、雜合菜、鹽水兒、肉湯、爛肉、肉片鹵。如今，除了幾種常見的，
炒雞的做法，教你個簡單的方法，好吃到哭主料：雞肉，自家散養(yǎng)的小笨雞佐料：青椒、油、干辣椒、蒜瓣、花椒、食鹽、蔥、醬油、豆瓣醬、姜片等。1.首先把雞洗給好，之后把雞肉均勻的切成大小差不多一樣的塊狀，否則
1、牛肉鹵制一個半小時：先炒糖色，然后加入清水下入牛肉，再下入所需的調(diào)料：香葉、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、蔥段、花椒粒、干辣椒、鹽；2、鹵牛肉改刀切成筷子條備用；3、鍋里燒油至四成熱炸制牛肉至
大家好，我是第一美食的阿飛，關(guān)注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。羹 ，中國傳統(tǒng)食物。指五味調(diào)和的濃湯。流行于全國大部分地區(qū)。作為一種黏稠濃湯，主要由肉、菜及勾芡調(diào)和，亦能加面成為面羹，另有甜如豆沙、
食材明細(xì)雞腿150g土豆250g蔥適量姜適量蒜適量紅干椒適量油少量鹽2匙味精1匙半十三香一匙半醬油適量醋適量糖少量大料適量花椒適量料酒3匙土豆燉雞腿的做法步驟1首先準(zhǔn)備好材料。土豆削好切成塊泡在水里備
大蝦燉白菜的家常做法大白菜是冬季餐桌上的?？?，有“冬日白菜美如筍”之美譽，營養(yǎng)價值較高，含有90%以上的纖維素，還含有維生素C、維生素E等，在空氣特別干燥的秋冬季，多吃白菜可以起到護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。大白
醋溜土豆絲屬于魯菜，是一道山東省的家常菜品。主要食材是土豆、尖椒和醋等，主要烹飪工藝是炒，是中國百姓飯桌上常見的家常菜。做法：1、土豆洗凈，切絲這個工作通常由萬子完成）。尖椒洗凈切絲。2、準(zhǔn)備一碗清水
前言下午買了小青菜，準(zhǔn)備清炒的，等到準(zhǔn)備做飯時，弟弟說他想吃辣椒炒肉，于是就有了這道雙椒肉絲炒青菜了材料主料：小青菜200g、豬肉50g、青椒2個、尖椒6個；輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、蔥姜適量、
微波爐蒸雞蛋燜子需要9分鐘。原料：雞蛋一個、味噌、料酒、油、鹽、溫水。做法：1、雞蛋打在碗里，加溫水，攪拌均勻，水和蛋的比例為1：1。一定要燒開的水晾涼的溫水，不能放冷水，否則水蛋會出現(xiàn)蜂窩狀；2、放
海鮮菇炒肉絲的做法1.海鮮菇洗干凈備用，甜椒，香菜切絲備用。肉絲加醬油，淀粉拌勻備用2.海鮮菇焯水備用，3.鍋中放油，油熱后放入肉絲4.接著放入海鮮菇和甜椒，5.再加少許醬油，鹽，味精調(diào)味，最后放入香
1、西紅柿炒雞蛋西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋，是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜肴。烹飪方法簡單易學(xué)，營養(yǎng)搭配合理。鮮艷，口味宜人，爽口、開胃，深受大眾喜愛。其營養(yǎng)價值豐富，具有營養(yǎng)素互補的特點以及健美抗
主料老黃瓜1根、雞蛋2個輔料淀粉、鹽、香菜步驟1.老黃瓜一根，要選外皮比較硬實的，這樣的剛摘下來不久，比較新鮮。2.取半根，削去外面的硬皮。3.老黃瓜一切兩半，去掉里面的籽。用削皮器把老黃瓜刮成長條。
食材：牛肉500克、牛大骨500g、牛油500克。香料配方：桂皮2克、八角5g、丁香1克、白芷2g、草果1個、香葉3片、香砂2個、甘草0.5克、花椒20粒、紅辣椒5個、山奈5克、陳皮4g。調(diào)料：食鹽2
爆炒牛百葉的做法 材料主料：牛百葉，大蒜，大蔥配料：豆瓣醬，糖，生抽，生姜絲，蒜頭碎，雞粉做法1、牛百葉汆熟。2、熱鍋熱油，下姜絲蒜頭爆香。3、接著下豆瓣醬炒出紅油，再下大蔥。4、然后下牛百葉翻炒。5
你好鱈魚是目前世界上捕撈量最大的魚類之一，因為它的不僅營養(yǎng)豐富，并且肉質(zhì)細(xì)嫩且少刺，適合多種人群，具有非常好的食用價值和經(jīng)濟價值。很多人都只是在各種料理店和各大餐館食用過，但其實鱈魚的家常做法也非常容
1、準(zhǔn)備食材：茄子、里脊肉、大蒜、辣醬、啤酒、鹽等2、將茄子清洗干凈，去蒂切成滾刀片，里脊肉洗干凈后剁碎成肉末，接著將茄子放到油鍋中炸透，撈起來備用。3、在鍋中熱油，加入大蒜片、辣醬爆炒出香味，然后倒
紅燒魚頭湯一般用鰱魚頭。魚湯需要煮一段時間，要選擇耐燉的食材。一般可以選擇竹筍、蘿卜、西紅柿、蘑菇、冬筍、酸菜、干菜、大棗、蘋果等。可以放蘑菇、豌豆、嫩玉米如下:材料:鯽魚1條、香菇150克。輔料:適
M87星系中心黑洞、人馬座A、TON 618、OJ 287、天鵝座X-1、IGR J17091-3624、S5 0014+81、V404 Cygni、GRS 1915+105、黑洞合并事件GW1509
我們在飯店里吃的辣子雞，一般都非常好吃，外焦里嫩，很有嚼勁，而且肉質(zhì)也非常入味，麻辣下飯。所以今天咱們就跟大家分享一個飯店大廚做辣子雞的方法，不要一看到是大廚用的方法，就覺得很困難，其實方法也特別簡單
精選寶寶輔食土豆泥的做法土豆泥是一種既好吃又營養(yǎng)豐富的食物，在寶寶輔食當(dāng)中是一種比較常見的食物。下面為大家精選了一些寶寶輔食土豆泥的做法，一起來看看!土豆泥沙拉做法：先將土豆、雞蛋蒸熟，玉米全部都煮熟
海鮮菇炒肉絲的做法1.海鮮菇洗干凈備用，甜椒，香菜切絲備用。肉絲加醬油，淀粉拌勻備用2.海鮮菇焯水備用，3.鍋中放油，油熱后放入肉絲4.接著放入海鮮菇和甜椒，5.再加少許醬油，鹽，味精調(diào)味，最后放入香
我們在飯店里吃的辣子雞，一般都非常好吃，外焦里嫩，很有嚼勁，而且肉質(zhì)也非常入味，麻辣下飯。所以今天咱們就跟大家分享一個飯店大廚做辣子雞的方法，不要一看到是大廚用的方法，就覺得很困難，其實方法也特別簡單
你好，鴨子和鮮淮山、豆腐、西洋參、姜蓉、清雞湯一起燉有營養(yǎng)。烹制材料四人份）：老鴨1/2只，558克）、鮮淮山268克）、豆腐2塊）、西洋參5克）、姜蓉2湯匙）、清雞湯500ML）調(diào)料：油2湯匙）、料
食材明細(xì)雞腿150g土豆250g蔥適量姜適量蒜適量紅干椒適量油少量鹽2匙味精1匙半十三香一匙半醬油適量醋適量糖少量大料適量花椒適量料酒3匙土豆燉雞腿的做法步驟1首先準(zhǔn)備好材料。土豆削好切成塊泡在水里備
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典故： 南翔小籠初名“南翔大肉饅頭”，后稱“南翔大饅頭”，再稱“古猗園小籠”，現(xiàn)叫“南翔小籠”。南翔小籠包已有百年歷史。最初的創(chuàng)始人是一家點心店――日華軒點心店的老板黃明賢，后來他的兒子才在豫園
我認(rèn)為重慶過年必須有的一道菜是辣子雞，辣子雞是一道經(jīng)典的川渝地區(qū)的特色傳統(tǒng)名肴，其中以重慶辣子雞最為著名。一般以雞為主料，加上蔥、干辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精制而成，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，雖
我們在飯店里吃的辣子雞，一般都非常好吃，外焦里嫩，很有嚼勁，而且肉質(zhì)也非常入味，麻辣下飯。所以今天咱們就跟大家分享一個飯店大廚做辣子雞的方法，不要一看到是大廚用的方法，就覺得很困難，其實方法也特別簡單
第一種：自制蔥油材料：玉米油、香蔥、胡蘿卜、香菜、八角、香葉、花椒、姜片；做法：1、把香蔥、香菜洗凈瀝干水分切成小段，小半個胡蘿卜切薄片，如果有芹菜也可以放點；2、準(zhǔn)備好的姜片、香葉、八角和花椒；3、
微波爐蒸雞蛋燜子需要9分鐘。原料：雞蛋一個、味噌、料酒、油、鹽、溫水。做法：1、雞蛋打在碗里，加溫水，攪拌均勻，水和蛋的比例為1：1。一定要燒開的水晾涼的溫水，不能放冷水，否則水蛋會出現(xiàn)蜂窩狀；2、放
炸魚塊酥脆好吃的方法步驟如下：1、在魚塊中放入蔥段、姜片、食鹽、胡椒粉、料酒，抓勻腌制15分鐘。2、在盆中加入面粉一勺、玉米淀粉一勺、雞蛋一個、清水，攪拌均勻后，靜置5分鐘。3、將魚塊中的輔料拿出，倒
1、先準(zhǔn)備兩根黃瓜，清洗干凈，把黃瓜的頭尾部分都切掉。2、把黃瓜切成菱形，也可以直接用刀背拍扁，切成小塊。3、剝一頭大蒜，把大蒜放入絞肉機中打成蒜末?；蛘咧苯佑玫肚谐伤饽?、取一個小碗，倒入蒜末，加
火鍋不僅因其獨特的口味和豐盛的美食，而且因其含義和繁榮而成為最受歡迎的美食。吃火鍋時，通常是一個家庭聚會。它叫做團團圓。有辣味和非辣味的火鍋，一般來說，老年人和兒童不能吃辣味火鍋，因此可以選擇辣味火鍋
主料老黃瓜1根、雞蛋2個輔料淀粉、鹽、香菜步驟1.老黃瓜一根，要選外皮比較硬實的，這樣的剛摘下來不久，比較新鮮。2.取半根，削去外面的硬皮。3.老黃瓜一切兩半，去掉里面的籽。用削皮器把老黃瓜刮成長條。
這幾年風(fēng)靡大街小巷的黃燜雞，老少皆宜，咸香可口，醬汁里還可以添加很多自己喜歡的時令蔬菜，營養(yǎng)豐富，黃燜雞米飯，其實自己在家做也不難，食材易得，烹飪手法簡單，一般在店里吃的雞肉，肉質(zhì)口感松弛，這個跟雞肉
做法如下：1、所有食材放入鍋內(nèi)，加入適量水，大火燒開，小火熬煮。2、琺瑯鍋鍋身厚實，加厚鍋底可以提供更多熱量，讓食材受熱更均勻。小火慢燉，讓每一種食材充分釋放自己的營養(yǎng)。在熬粥的時候，我全程是蓋著鍋蓋
火鍋不僅因其獨特的口味和豐盛的美食，而且因其含義和繁榮而成為最受歡迎的美食。吃火鍋時，通常是一個家庭聚會。它叫做團團圓。有辣味和非辣味的火鍋，一般來說，老年人和兒童不能吃辣味火鍋，因此可以選擇辣味火鍋
具體步驟第一步土豆、胡蘿卜、青椒、香菇分別洗凈切大塊。切好的土豆用清水沖洗幾遍，然后放入清水中浸泡第二步排骨洗凈，鍋中放水，放入排骨，焯水去血沫，瀝干水分備用第三步炒鍋倒油燒熱，放入姜片、蒜片煸炒第四
簡單又好吃的涼拌黃瓜的做法：主料：黃瓜1根、蒜瓣4個。輔料：青尖椒1個、紅尖椒1個。1、黃瓜一根對半切開，用刀面拍扁，然后斜切。2、調(diào)醬汁：蒜瓣切碎、青紅椒斜切放碗里加一勺生抽。3、加一勺香醋。4、半
1、玉米淀粉做金黃玉米烙。使用玉米淀粉可以做金黃玉米烙甜品，是在飯店里面經(jīng)常出現(xiàn)的一種甜品，味道是非常好的，它的原料主要其實就是新鮮的玉米輔料，就是玉米淀粉以及糯米粉，它的調(diào)料就是一些適量的冰糖或者白
