炒米粉的技巧1、選擇好的米粉最關(guān)鍵沒有好的米粉,技巧再好也難炒出好吃的米粉。好的米粉應(yīng)為粉狀或片狀,干燥松散,均勻無結(jié)塊。以適量的溫開水沖泡或者煮熟后,經(jīng)充分?jǐn)嚢璩蕽櫥暮隣睢４蚊追蹌t為塊狀,稍有結(jié)塊 ...繼續(xù)閱讀

紅燒獅子頭的家常做法1準(zhǔn)備食材。2鵪鶉蛋清水中清洗下，入鍋煮熟，過冷水剝殼。3肉打成肉泥。4馬蹄去皮切末。5肉放盆中，加入雞蛋、蔥花、馬蹄末、面包糠、生抽、鹽、黃酒。6順同一方面攪打上勁。7戴上一次性 ...繼續(xù)閱讀

一、紅薯餅材料：紅薯2個，雞蛋2個，面粉3湯匙，白糖若干。做法：1.將紅薯洗凈，對半切或是切成三大塊比較容易熟），然后高壓鍋熟蒸熟，一般需要10-15分鐘。2.然后將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆里，用木 ...繼續(xù)閱讀

山西大燴菜家常做法如下：原料：豬瘦肉200克、豬夾心肉100克、豬五花肉100克、土豆300克、炸豆腐250克、茄子500克、水發(fā)海帶200克、大青椒2個。小青椒6個、粉條100克、雞蛋液150克、濕 ...繼續(xù)閱讀

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1、準(zhǔn)備臘牛肉。2、將臘牛肉放入鍋內(nèi)煮15分鐘。3、撈出后清洗干凈，切成小薄片備用。4、將蔥、姜、蒜切成絲備用，辣椒切成丁。5、鍋內(nèi)油燒熱，放入花椒煸香6、加入蔥、姜、蒜一起煸出香味。7、倒入辣椒一起 ...繼續(xù)閱讀

黃瓜清脆爽口，水分充沛，鮮嫩嫩的，隨便一做，美味即來，只是簡簡單單一拍，加上醬油醋一拌，馬上變成下酒的好菜，更簡單地把它切段擺盤，直接蘸醬開吃，依然是大眾喜歡的美食，更是減肥人士補充能量隨手可得的好食 ...繼續(xù)閱讀

原料準(zhǔn)備：豆腐500克，肉末50克(牛肉、豬瘦肉均可)，花椒粒10顆;郫縣豆瓣;植物油、精鹽，辣椒粉，花椒末、胡椒末、玉米淀粉、小蔥、大蒜、生姜、各適量。(調(diào)味料可根據(jù)個人口味喜好酌情添加)做法：1、 ...繼續(xù)閱讀

1歲寶寶輔食食譜含做法）寶寶一歲了，乳牙月經(jīng)萌出，消化能力較之前也比較好，這時可以給他吃較軟的食物，也可以在食物中加入一些魚肉、蛋類、胡蘿卜等有益的食物。下面我就給大家準(zhǔn)備了一些1歲寶寶的輔食食譜，大 ...繼續(xù)閱讀

1、看果蒂顏色：山竹的果柄和果實間有四瓣果蒂，越綠表明越新鮮。如果果蒂顏色變褐色或者變黑，說明山竹采摘的時間長存放時間久了，不新鮮了表示此山竹已太老，不適宜吃了）。2、看外皮軟硬：如果果蒂顏色分不出明 ...繼續(xù)閱讀