魚秋干巴夫腌制的的步驟如下。1、魚肉洗凈后切成薄片，用清水浸泡20分鐘，去除血水和腥味。2、將腌制料鹽、白糖、料酒、生姜、蔥、干辣椒、花椒）混合在一起，制成腌魚的調(diào)料汁。3、把魚片放入調(diào)料汁中，攪拌均 ...

1、準備食材：一袋方便面、一個西紅柿、還有適量的蘑菇和雞蛋，備用2、把蘑菇撕碎，西紅柿和香腸切碎3、取鍋燒水，等水開了，加入撕碎的蘑菇開始煮4、然后加上切碎的西紅柿一同煮5、打開方便面，把面塊放進去一 ...

牡蠣被稱為海蠣的牛奶，富含豐富的.蛋白質(zhì)和人體所需要的鋅，對于男性來說是非常好的食材哦。推薦海蠣子豆腐湯，絕對是一道簡單快手美食哦。以下是為大家分享的海蠣子豆腐湯的做法，供大家參考借鑒，歡迎瀏覽!主料 ...

香菇包子餡料好吃的配方和做法如下：主料：面粉250克；泡打粉1克；白砂糖10克；酵母2.5克；清水150克。輔料：豬肉150克；胡蘿卜1/3個；冬筍100克；泡發(fā)干香菇2個；泡發(fā)黑木耳幾朵；鹽適量；蠔 ...

這款炸土豆條的做法不是肯德基麥當勞里的那種薯條做法是不一樣噠！口感也不大一樣。其實這款土豆條更適合粘著辣椒粉來吃。這樣的做法還是跟我一個貴州的朋友學的。那時候我們在一起，每周都炸一鍋土豆，沾著她們老家 ...

白蘿卜營養(yǎng)豐富，烹飪方法也是多種多樣，可以炒、燉湯、制作成蘿卜干、做泡菜等等。今天我就用白蘿卜給大家分享一道涼拌白蘿卜絲，做法簡單，清脆爽口，特別的開胃下飯，看一下制作方法吧：涼拌白蘿卜絲預備食材：白 ...

新疆大鍋魚的家常做法步驟1.主料：花鰱魚、鯉魚、草魚輔料：菜籽油、鹽、大蔥、大蒜、姜、料酒、生抽、白糖、香醋、辣皮子、花椒粒、味精、花椒粉2.把蔥、姜洗凈切段和片3.大蒜去皮用刀拍拍，辣皮子泡泡洗凈切 ...

用料主料面粉100g芹菜葉100g雞蛋2個調(diào)料食鹽適量雞精適量五香粉適量調(diào)和油適量水100ml芹菜餅的做法1.將雞蛋打入大碗中，打成蛋液。2.芹菜葉焯水后切末加入蛋液中，面粉、雞精、五香粉、鹽也加入蛋 ...

1．酒釀湯圓：用優(yōu)質(zhì)白糯米為原料，經(jīng)過水浸水磨后加工成糯米粉，將水磨糯米粉搓成小圓子 待用。以上等白糯米蒸熟后，按一定比例摻和進酵母，幾天后即成香味四溢、甜糯適口的酒釀。把水燒開放入小圓子，待其浮到水 ...

做法青蔥洗凈，蔥白及蔥綠分開切末；蒜頭拍扁去皮切末；大辣椒切除蒂頭洗凈去籽切末。松阪肉洗凈用紙巾擦干切薄片后，以腌豬肉調(diào)味料腌25~30分鐘。起油鍋，將蔥白末及蒜末放入爆香，待香味散出后，續(xù)下作法2. ...

模塊一 認識餐飲經(jīng)營中的菜單任務(wù)一 菜單在餐飲經(jīng)營中的神奇作用活動一 認識菜單導入活動一、菜單的功能價值二、菜單的功能及菜單設(shè)計的基本要求導入活動解答體驗活動拓展鏈接一、菜單的籌劃及其地位二、飯店的籌 ...

人吃的荊芥不是貓薄荷。荊芥是唇形科荊芥屬多年生植物。荊芥的種類很多，分布在歐亞溫帶地區(qū)，從東南歐一直到日本均可見到。我國在不同地域?qū)ηG芥有著不同的稱謂，比如香荊薺、線薺、四棱桿蒿、假蘇等。多為野生，個 ...

炒米粉的技巧1、選擇好的米粉最關(guān)鍵沒有好的米粉,技巧再好也難炒出好吃的米粉。好的米粉應(yīng)為粉狀或片狀,干燥松散,均勻無結(jié)塊。以適量的溫開水沖泡或者煮熟后,經(jīng)充分攪拌呈潤滑的糊狀。次米粉則為塊狀,稍有結(jié)塊 ...

萵筍炒肉 ｜ 瘦肉 萵筍 蒜末1，瘦肉切薄片，用生抽、淀粉腌制10分鐘；萵筍削皮洗凈，切薄片裝盤備用2，熱鍋下油，油熱放入瘦肉，炒至變色后，撥至一邊，放入蒜末爆香翻炒3，倒入萵筍翻炒至斷生，加入少許食 ...

炒番薯葉、炒菠菜、炒雞蛋、炒生菜、茄子土豆條、炒豆干、油燜茄子、青椒魷魚須等都可以放黃豆醬。下面是青椒魷魚須的做法：所需原材料：1、主料：魷魚須250克、黃豆醬50克。2、輔料：調(diào)和油15毫升、尖椒5 ...

南京這座城市非常的美麗，是很多人所向往的城市，他有夫子廟，中山陵，南京的街道也很美，獨有一番風味，在這座人美地美的城市又隱藏著什么樣的好吃的呢？或許你聽說過，或許你沒有聽說過，快隨著我的腳步我們一起來 ...

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