魚秋干巴夫腌制的的步驟如下。1、魚肉洗凈后切成薄片，用清水浸泡20分鐘，去除血水和腥味。2、將腌制料鹽、白糖、料酒、生姜、蔥、干辣椒、花椒）混合在一起，制成腌魚的調(diào)料汁。3、把魚片放入調(diào)料汁中，攪拌均 ...

大家好，今天跟大家分享一個花生米的好吃做法，花生米我們在古代的時候就有記載，用來下酒，今天跟大家分享的這一道五香花生米也是如此，吃起來咸香有味，香脆可口，超級拌飯開胃下酒，而且還十分簡單，就只是把花生 ...

1、準(zhǔn)備食材：茄子、里脊肉、大蒜、辣醬、啤酒、鹽等2、將茄子清洗干凈，去蒂切成滾刀片，里脊肉洗干凈后剁碎成肉末，接著將茄子放到油鍋中炸透，撈起來備用。3、在鍋中熱油，加入大蒜片、辣醬爆炒出香味，然后倒 ...

鯛魚燒的做法 ?將蛋白蛋黃分離，盛蛋黃還有蛋白的容器需要無油無水。開始打發(fā)蛋白，分三次加入白砂糖，打至干性發(fā)泡，然后加入蛋黃繼續(xù)打發(fā)，打至糖蛋糊呈絲帶狀滑落且滴落下來的蛋糊形狀不會立刻消失為止。加入過 ...

這款炸土豆條的做法不是肯德基麥當(dāng)勞里的那種薯條做法是不一樣噠！口感也不大一樣。其實這款土豆條更適合粘著辣椒粉來吃。這樣的做法還是跟我一個貴州的朋友學(xué)的。那時候我們在一起，每周都炸一鍋土豆，沾著她們老家 ...

海鹽有啥好吃的地方嗎？海鹽，位于江蘇省南部，是一個美食之鄉(xiāng)。這里有很多值得品嘗的美食，其中最著名的就是海鹽大閘蟹。海鹽大閘蟹是名副其實的江南美食，以肥美、鮮美、嫩滑、鮮香著稱。蟹黃飽滿，蟹肉細嫩，細胞 ...

正宗黃燜雞的制作方法如下：原料：三黃雞一只、鮮香菇8朵、尖椒2根、蔥段姜片蒜瓣10克、八角、桂皮、香葉、干辣椒2片、食用油一勺、料酒一大勺、生抽3大勺、鹽少許。1、用整只雞或者雞腿都可以，洗凈后斬成大 ...

有時間可以去吃椰小雞，一個套餐就可以吃到九道海南特色美食，可以說是正宗海南風(fēng)味的椰子雞火鍋，新鮮的椰子煮出來的雞肉再搭配調(diào)好的蘸料真的很絕，轉(zhuǎn)盤里的涼拌青芒果也很開胃解膩，一桌大轉(zhuǎn)盤性價比還挺高的海南 ...

材料主料：豬肉100g、四季豆300g配料：大蒜2瓣、干紅辣椒2個調(diào)料：拌飯醬1大勺、糖1茶匙步驟將四季豆洗凈后擇去兩端的筋，然后掰成5-6厘米的段，蒜和紅辣椒切碎，肉剁成肉餡；鍋中放入適量油，燒熱后 ...

有時間可以去吃椰小雞，一個套餐就可以吃到九道海南特色美食，可以說是正宗海南風(fēng)味的椰子雞火鍋，新鮮的椰子煮出來的雞肉再搭配調(diào)好的蘸料真的很絕，轉(zhuǎn)盤里的涼拌青芒果也很開胃解膩，一桌大轉(zhuǎn)盤性價比還挺高的海南 ...

我們在飯店里吃的辣子雞，一般都非常好吃，外焦里嫩，很有嚼勁，而且肉質(zhì)也非常入味，麻辣下飯。所以今天咱們就跟大家分享一個飯店大廚做辣子雞的方法，不要一看到是大廚用的方法，就覺得很困難，其實方法也特別簡單 ...

1、先準(zhǔn)備兩根黃瓜，清洗干凈，把黃瓜的頭尾部分都切掉。2、把黃瓜切成菱形，也可以直接用刀背拍扁，切成小塊。3、剝一頭大蒜，把大蒜放入絞肉機中打成蒜末?；蛘咧苯佑玫肚谐伤饽?。4、取一個小碗，倒入蒜末，加 ...

第一種：自制蔥油材料：玉米油、香蔥、胡蘿卜、香菜、八角、香葉、花椒、姜片；做法：1、把香蔥、香菜洗凈瀝干水分切成小段，小半個胡蘿卜切薄片，如果有芹菜也可以放點；2、準(zhǔn)備好的姜片、香葉、八角和花椒；3、 ...

正宗黃燜雞的制作方法如下：原料：三黃雞一只、鮮香菇8朵、尖椒2根、蔥段姜片蒜瓣10克、八角、桂皮、香葉、干辣椒2片、食用油一勺、料酒一大勺、生抽3大勺、鹽少許。1、用整只雞或者雞腿都可以，洗凈后斬成大 ...

啤酒鹵蛋食材生姜5片，大蔥半根，雞蛋準(zhǔn)備13個，八角2個，花椒20粒左右，香葉3片，桂皮1小塊啤酒500毫升第一步：首先把買回來的雞蛋清洗干凈，雞蛋在購買時選土雞蛋做出的口感更好，把雞蛋先放入鍋中煮熟 ...

食材用料：面團材料：面粉200克水110克酵母2.5ml鹽2克糖2.5克相克食物麻醬陷：純芝麻醬40克香油5克鹽2克花椒面適量表面裝飾：黑芝麻20克麥芽糖(蜂蜜）5ml水5ml菜譜做法：1.主面團材料 ...

1、牛肉鹵制一個半小時：先炒糖色，然后加入清水下入牛肉，再下入所需的調(diào)料：香葉、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、蔥段、花椒粒、干辣椒、鹽；2、鹵牛肉改刀切成筷子條備用；3、鍋里燒油至四成熱炸制牛肉至 ...