1.豬瘦肉盡量選用前槽肉,肉質(zhì)筋道,但是在絞成肉餡之前要先切去筋膜,不然成品咬不動。2.家庭小伙伴在制作時(shí)瘦肉盡量用刀切,這樣成品會有顆粒感,但是肥肉一定要絞,經(jīng)過高溫,肥肉...3.肉餡中加入芝麻,
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飯店大廚教你自己在家做美味的啤酒鴨,方法簡單,3分鐘就能學(xué)會啤酒鴨是逢年過節(jié)宴請賓客時(shí)很讓人拿得出手的一道菜,不少人都愛吃這道菜。一聽到這個名字就能知道這是以鴨為主料,啤酒為輔料烹制而成的一道菜。相信
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做飯是一件很有趣的事情,下面就來介紹一下土豆塊燒肉的做法。01 首先取兩個土豆洗
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1、材料:肉丸子若干、入蔥適量、蒜適量、八角適量。 2、首先鍋中放油,加入蔥、蒜、八角炒香。 3、往鍋中倒入適量的清水、老抽、生抽、白糖。 4、放入炸好的肉丸子,燒開后,小火燉15分鐘。 5、接下來,
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涼拌!沙拉也可以 1:切絲,最好加入點(diǎn)綠色尖椒就是辣椒拉)絲作用:提味) 2:投涼,就是扔到?jīng)鏊锵聪赐稕稣嬲囊馑计鋵?shí)是把熱的東西扔到冷水里冷卻) 3:調(diào)汁,在小碗里加入醋初學(xué)者可以先把醋倒在手
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做法一原料:普通粉5000克,礬、鹽比例相同,明礬冬季125克,夏季170克)、堿冬季60克,春季70克,夏季85克),溫水冬季3000克,夏季2750克)。制作方法1、將礬、堿、鹽按比例兌好,碾碎放
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塘沽清真飯館那家好吃又實(shí)惠塘沽地區(qū)有許多清真飯館,其中以塘沽清真飯館為首選。這家飯館位于塘沽火車站西側(cè),擁有優(yōu)越的交通位置和舒適的用餐環(huán)境。更重要的是,這里的菜品好吃又實(shí)惠,深受食客們的喜愛。塘沽清真
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塘沽清真飯館那家好吃又實(shí)惠塘沽地區(qū)有許多清真飯館,其中以塘沽清真飯館為首選。這家飯館位于塘沽火車站西側(cè),擁有優(yōu)越的交通位置和舒適的用餐環(huán)境。更重要的是,這里的菜品好吃又實(shí)惠,深受食客們的喜愛。塘沽清真
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餐館位置的選擇 開餐館如何選擇一處合適的地理位置,是每個懂得經(jīng)營的業(yè)內(nèi)人士首先考慮的問題。因?yàn)檫x擇位置的優(yōu)劣,將對今后的經(jīng)營發(fā)展起著決定性的作用和影響。有些經(jīng)營者由于餐飲營銷經(jīng)驗(yàn)不足,單憑個人主觀臆斷
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九菜蝦仁的做法有很多種,下面來介紹一道九菜蝦仁餡餅做法:準(zhǔn)備:九菜,蝦仁,雞蛋,胡蘿卜,面粉適量做餡餅的第1步先和面。第一步:和面拿一個小盆,放入普通面粉200克,加入酵母3克,白糖5克,加入酵母和白
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