肉片主要是以豬肉為準(zhǔn),把豬肉削成片狀,搭配其他的食物來燒,肉片的做法有很多,有爆炒肉片,有水煮肉片,也有香菇肉片、木耳肉片等,那么我們就來看看下面的幾種肉片的做法。水煮肉片材料準(zhǔn)備好里脊肉、白菜或者是
...
金針菇湯的原料是金針菇,這是一種常見的菌類,吃起來菌蓋滑嫩、柄脆、營(yíng)養(yǎng)豐富、味美適口,還有抗癌作用,越來越受大眾歡迎。?金針菇湯的做法金針菇湯味道鮮美 ,煮熟的金針菇軟棉細(xì)滑。熱量少,不易增肥,同時(shí)還
...
火腿腸做法如下:1、將五花肉剁成肉茸,越細(xì)越好。蔥花和生姜剁碎待用,因?yàn)楹⒆硬怀越?,所以我直接將生姜打成姜汁。花椒煮水,過濾掉花椒備用。2、紅薯淀粉加水拌成面糊。3、再加個(gè)蛋清拌勻。4、將所有調(diào)料按各
...
1、材料:娃娃菜(3顆)、皮蛋(2只)、青椒(1只)、紅椒(1只)、紅棗(5只)、枸杞(1湯匙)、蒜(2瓣)、姜(2片)、蔥(1根)、高湯(3杯)。 2、調(diào)料:油(3湯匙)、鹽(1/4湯匙)、雞粉(1
...
黃燜雞,中國(guó)傳統(tǒng)美食之一,可以說是男女老少都特別喜歡的一道家常菜了。相信大家都吃過黃燜雞了,平常在路邊也可以看到很多的店面。它的湯和肉都是一絕,湯紅亮亮的,油但是又不膩,肉的口感也是非常的好,非?;?...
一般來說,燒烤不可缺少的調(diào)料有鹽,十三香,孜然粉,辣椒面、糖、醋,以及配制的燒烤醬,像番茄醬,甜面醬,辣椒醬等。燒烤用到的油類:色拉油、菜油、蠔油。烤制方法:1、生火:先將烤爐清理干凈放好,加入木炭粟
...
1、準(zhǔn)備用料:紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、蕓豆各10克,小米、大米、小麥、大豆、高粱、玉米各20克,花生、核桃、紅棗、南瓜籽、燕麥、菊花、首烏、淮山、薏米、枸杞適量。2、將這些原料米除外)用清水浸泡幾個(gè)小
...
地瓜紅薯)淀粉的選擇地瓜紅薯)涼粉要想做的好吃,地瓜紅薯)淀粉的選擇是關(guān)鍵。一定要選純紅薯淀粉,如果買到的紅薯淀粉添加了其他品種的淀粉會(huì)降低涼粉的純度和口感。市場(chǎng)上的淀粉魚目混珠,要擦亮眼睛,如何挑選
...
主料豬上肉250克攸縣香干3個(gè)輔料紅辣椒3個(gè)香蔥3根大蒜3粒生姜1塊配料郫縣豆瓣半湯匙老干媽豆豉半湯匙海天一品鮮醬油1.5湯匙料酒3茶匙花生油適量雞粉半茶匙微辣口味炒工藝十分鐘耗時(shí)普通難度香干炒肉的做
...
眾所周知,雞是我們生活中比較常見的一種食材,很多人為了方便,會(huì)選擇購(gòu)買整只雞回家做菜,但是對(duì)于不是很會(huì)做菜的朋友來講,買一整只雞回來后不知道怎么做才好吃,接下來我來告訴大家整只雞應(yīng)該怎么做好吃。1、
...