魚秋干巴夫腌制的的步驟如下。1、魚肉洗凈后切成薄片，用清水浸泡20分鐘，去除血水和腥味。2、將腌制料鹽、白糖、料酒、生姜、蔥、干辣椒、花椒）混合在一起，制成腌魚的調(diào)料汁。3、把魚片放入調(diào)料汁中，攪拌均 ...

使用草魚做酸菜魚最好，草魚刺少肉多且肉質(zhì)比較肥厚，用草魚做的酸菜魚湯鮮味美，肉質(zhì)細(xì)嫩。食材：草魚，大蔥，小米椒，酸菜，雞蛋，玉米淀粉，花椒，紅干椒，泡椒原汁，生姜，小蔥，大蒜，泡椒。調(diào)料：料酒，食鹽， ...

黑魚湯是特別常見的淡水魚的，它肉多刺少，而且肉質(zhì)細(xì)嫩，能滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體也能溺水消腫，他在日常生活中有各種不同的烹調(diào)方法，今天我會把他的家常做法教程寫出來，能讓大家詳細(xì)了解，黑魚怎么做最好吃。黑魚怎么做好 ...

一、正確的心態(tài)開餐飲店就像擁有了自己的生意，如果對自己所做的產(chǎn)業(yè)不能認(rèn)同，或是沒興趣，那只要初期遇到一點(diǎn)不順利就會立刻打退堂鼓了。大部分受訪的小吃店老板都表示，做生意確實(shí)比上班好，但開店必須要去考慮的 ...

魚秋干巴夫腌制的的步驟如下。1、魚肉洗凈后切成薄片，用清水浸泡20分鐘，去除血水和腥味。2、將腌制料鹽、白糖、料酒、生姜、蔥、干辣椒、花椒）混合在一起，制成腌魚的調(diào)料汁。3、把魚片放入調(diào)料汁中，攪拌均 ...

用料主料香菇5個(gè)調(diào)料料酒適量調(diào)和油適量香菇醬的做法1.腌制肉鮮：加料酒、花椒粉多些）），攪拌均勻。2.香菇切丁3.生姜切成末4.蔥切末5.蒜切成薄片6.炒肉末：國內(nèi)倒少許油，倒入腌好的肉末，小火煸炒， ...

可以和話梅一起燉。準(zhǔn)備材料：豬蹄700克、冰糖20克、生抽70克、老抽3克、番茄醬30克、話梅8顆、姜1塊、蔥2根、鹽適量、料酒少許? 做法：1、豬蹄洗干凈切塊2、豬蹄放入加有料酒和姜片的沸水中煮10 ...

涼拌豆芽非常爽口，營養(yǎng)豐富，家常做法是最好吃的，我用一種豆芽涼拌兩種不同的味道，喜歡的可以試試。一、涼拌爽口豆芽材料：黃豆芽200克，紅彩椒半個(gè)，香菜2根，辣椒油2勺，香醋1勺，糖1勺，生抽1勺，雞精 ...

做法如下：1、所有食材放入鍋內(nèi)，加入適量水，大火燒開，小火熬煮。2、琺瑯鍋鍋身厚實(shí)，加厚鍋底可以提供更多熱量，讓食材受熱更均勻。小火慢燉，讓每一種食材充分釋放自己的營養(yǎng)。在熬粥的時(shí)候，我全程是蓋著鍋蓋 ...

豆渣營養(yǎng)很豐富?？梢杂脕碜龆乖灐２牧希憾乖?、面粉、鹽、雞精、黑胡椒、甜椒粒做法：1、濾出的豆渣用紗布包住擠干，入大碗，然后用筷子搗散；2、加入面粉豆渣和面粉按1:1的比例，或者面粉稍微少一些也ok） ...

土豆作為人們的主食是非常受歡迎的，因?yàn)橥炼瓜啾扔谄渌眍悂碚f味道更佳，更容易和其他食材同時(shí)搭配，而且還能夠做成各種美味的小吃，例如，炒土豆片就是一道味道非常吸引人的佳肴，在人們的餐桌上是非常流行的一道 ...

豬肝是我們餐桌上最常見的家常菜之一，豬肝的營養(yǎng)價(jià)值非常高，含有豐富的含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有補(bǔ)肝、明目、補(bǔ)血的功效，對于夜盲癥患者、貧血患者、小孩的身體發(fā)育等都有很好的幫助。在我們對于豬肝的烹飪 ...

1.豬瘦肉盡量選用前槽肉,肉質(zhì)筋道,但是在絞成肉餡之前要先切去筋膜,不然成品咬不動。2.家庭小伙伴在制作時(shí)瘦肉盡量用刀切,這樣成品會有顆粒感,但是肥肉一定要絞,經(jīng)過高溫,肥肉...3.肉餡中加入芝麻, ...

生吃小龍蝦，據(jù)說這是今年在意大利流行的吃法，究竟是在人群中間流行，還是在全意大利風(fēng)行，俺不得而知，不過，我們現(xiàn)在進(jìn)入意大利任何一家中餐館，都在特別介紹這道菜，俺時(shí)常買海鮮的那個(gè)意大利人也現(xiàn)身試吃給我看 ...

第1種家常做法：冬筍平菇混炒，500克新鮮冬筍，100克平菇氨基酸和維生素含量豐富），一根香蔥增加香味），一片老姜去腥）。做法小提示：1，把冬筍，平菇切片洗干凈備用，香蔥切成碎末出鍋的時(shí)候使用。2，鍋 ...

用料：三文魚柳一個(gè)、蝦仁5個(gè)。步驟：1、三文魚和蝦仁解凍后用黑胡椒和鹽腌制入味。2、用鍋將水煮沸，待水沸后加入高湯塊和大量黃油顏色會變深，味道更好）再把毛豆和蝦仁放進(jìn)去持續(xù)中小火十分鐘，中途蝦仁熟了取 ...

烤鴨的鴨架怎么用來做湯？準(zhǔn)備食材:鴨架一只，冬瓜一塊，老姜一塊，大蔥兩根兒，精鹽少許，食用油少許。 制作步驟: 1.首先準(zhǔn)備一個(gè)干凈的鴨架一只，然后將其剁成小塊放入碗中備用。鴨架上并沒有什么肉，所以我 ...