最新廚師長(zhǎng)教你西葫蘆炒肉的家常做法,步驟詳細(xì),脆嫩爽口下酒又下飯
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正宗四川腌蘿卜條的做法材料白蘿卜,白糖,味精少許,生抽,老抽,黃酒,鹽做法1、白蘿卜洗凈去皮切成條狀,吹干,待用。2、自制一個(gè)醬料:生抽2大匙,黃酒半匙,白糖3/4大匙,老抽1/2茶匙,攪拌均勻。注意 ...
正宗四川腌蘿卜條的做法材料白蘿卜,白糖,味精少許,生抽,老抽,黃酒,鹽做法1、白蘿卜洗凈去皮切成條狀,吹干,待用。2、自制一個(gè)醬料:生抽2大匙,黃酒半匙,白糖3/4大匙,老抽1/2茶匙,攪拌均勻。注意 ...
方 名:豬蹄湯經(jīng)產(chǎn)之劑)功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血,美容除皺紅棗豬蹄湯紅棗豬蹄湯材料:蜜瓜一個(gè)(約兩斤)瘦豬蹄半斤南杏五錢北杏四錢蜜棗六粒做法:選購(gòu)半生熟蜜瓜,去皮、瓜仁、瓜瓤,用清水洗干凈,切塊;瘦豬蹄用清水洗 ...
1歲寶寶輔食食譜含做法)寶寶一歲了,乳牙月經(jīng)萌出,消化能力較之前也比較好,這時(shí)可以給他吃較軟的食物,也可以在食物中加入一些魚肉、蛋類、胡蘿卜等有益的食物。下面我就給大家準(zhǔn)備了一些1歲寶寶的輔食食譜,大 ...
莜面的做法一、 和面 和面有兩種方法:一種是用開水活,一種是用涼水活。前幾年,偶家都是用開水和面,現(xiàn)在偶媽覺得用涼水和面也很好做,就是一大早起來把莜面用涼水漿上,放一上午,中午再做。這兩種和面的方法, ...
煮飯有時(shí)候難免會(huì)煮多,第二天就要積下剩飯了。面對(duì)又冷又硬的剩飯,除了做成炒飯,還有更多的方法,把剩飯變成美味。讓小編帶你了解剩飯都能做出什么樣子的美味食物?剩飯煎餅食材:雞蛋2個(gè)剩飯一碗培根或火腿腸切 ...
不請(qǐng)自來作為一個(gè)資深吃貨來給樓主介紹下河北的特色 美食 吧!直接上圖 “不得不品”的十大特色 美食 1河北驢肉火燒2正定八大碗3石家莊金鳳扒雞4張家口莜面5山海關(guān)海鮮渾鍋6唐山棋子燒餅7香河肉餅8保定 ...
烙饃卷菜有胡蘿卜,肉絲,香菇,韭菜等烙饃卷菜做法如下:材料包菜、紅蘿卜、蝦米、肉絲、香菇、木耳、馬蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春筍、虎堤做法1、文火煎海堤,變脆就可以。不能放油,會(huì)團(tuán)在一起的。2、配料切成絲 ...
八爪魚最簡(jiǎn)單的吃法就是醬爆八爪魚,具體做法如下:工具/材料:八爪魚,辣椒,姜,蒜,辣椒醬,料酒,生抽,鹽,白糖。1、買回來新鮮的八爪魚放到淡水內(nèi),過幾分鐘八爪魚就死了,然后將魚眼,魚內(nèi)臟去除掉。2、抓 ...
材料:腐竹、豆泡、粉絲、生菜、鮮香菇、金針菇、西紅柿、黃芪、黨參、紅棗、芝麻醬、鹽、生抽、花生油、味精。做法:1.全素火鍋的食材都是菌類或者豆制品、蔬菜為主,因此制作的前提是將所有的食材在清水內(nèi)清洗干 ...
家常菜不僅在食材選擇上有講究,同時(shí)烹飪時(shí)也很考驗(yàn)煮婦的功力。家里要來客人了,又到了大展身手的時(shí)候,接待客人做什么家常菜好?以下是我分享給大家的關(guān)于來客人的菜譜,一起來看看怎么做吧!來客人的菜譜 一 ...
圓米和長(zhǎng)米都適合蒸米飯。圓粒米短而肥,橢圓形狀,顆粒飽滿,這種多半是東北大米。長(zhǎng)粒米則是瘦長(zhǎng)瘦長(zhǎng)的,在南方大面積種植。圓粒米粘性相對(duì)較好,煮粥、煲湯可以更濃稠,口感軟糯美味。但是要是蒸米飯還是長(zhǎng)粒米會(huì) ...
1、重慶人喜食麻辣,小面可謂集川菜麻辣之大成,一碗好吃的小面必是有一碗好吃的佐料方能吸引食客,必備的佐料有九種:醬油、味精、油辣子海椒、花椒面、姜蒜水、豬油、蔥花、榨菜粒、芝麻醬。那么,是不是有了這九 ...
雞脯肉是我們平常常常吃的一種肉類食品,它帶有許多 不飽和脂肪,脂肪率也小于牛羊肉和生豬肉。雞肉的做法各種各樣,泡爪、虎皮雞爪、蘑菇燉雞、可樂雞翅這些,全是大伙兒喜愛的菜品。那麼今日我們來詳細(xì)介紹另一種 ...
1、把玉米面粉混合一起,慢慢倒入水,攪拌,玉米粉沒有筋性,所以,不能太稀揉不成團(tuán),反復(fù)揉幾次,成團(tuán)即可,分成幾等份。2、放置幾分鐘,用手占很少的水,從一端轉(zhuǎn)圈捏出洞,修整成型,依次完成。3、鍋中放水燒 ...
1.豬瘦肉盡量選用前槽肉,肉質(zhì)筋道,但是在絞成肉餡之前要先切去筋膜,不然成品咬不動(dòng)。2.家庭小伙伴在制作時(shí)瘦肉盡量用刀切,這樣成品會(huì)有顆粒感,但是肥肉一定要絞,經(jīng)過高溫,肥肉...3.肉餡中加入芝麻, ...