1.豬瘦肉盡量選用前槽肉,肉質(zhì)筋道,但是在絞成肉餡之前要先切去筋膜,不然成品咬不動(dòng)。2.家庭小伙伴在制作時(shí)瘦肉盡量用刀切,這樣成品會(huì)有顆粒感,但是肥肉一定要絞,經(jīng)過(guò)高溫,肥肉...3.肉餡中加入芝麻,
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原料:紫甘藍(lán)。調(diào)料:香菜、大蔥、鹽、香油、辣椒油、生抽、白醋、白糖。做法:1、紫甘藍(lán)洗凈切絲,香菜切斷,大蔥切絲,放入一個(gè)大碗里。2、加適量鹽、香油、辣椒油、生抽、白醋或米醋,不能用一般的顏色重的陳醋
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用料 ?花雕酒 1斤 小龍蝦 4斤 蔥姜 適量 糖 300g 八角桂皮花椒大蔥 適量 料理話(huà)梅 30個(gè) 花雕冰鎮(zhèn)小龍蝦的做法 ?小龍蝦去鉗子刷干凈放沸水
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用料 ?花雕酒 1斤 小龍蝦 4斤 蔥姜 適量 糖 300g 八角桂皮花椒大蔥 適量 料理話(huà)梅 30個(gè) 花雕冰鎮(zhèn)小龍蝦的做法 ?小龍蝦去鉗子刷干凈放沸水
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1歲寶寶輔食食譜含做法)寶寶一歲了,乳牙月經(jīng)萌出,消化能力較之前也比較好,這時(shí)可以給他吃較軟的食物,也可以在食物中加入一些魚(yú)肉、蛋類(lèi)、胡蘿卜等有益的食物。下面我就給大家準(zhǔn)備了一些1歲寶寶的輔食食譜,大
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香菇的價(jià)格現(xiàn)在與豬肉基本相同,但用香菇來(lái)做湯面條吃不用放肉味道也很香,特別適合吃素食的朋友,昨天在家用香菇做了在碗香菇湯面條用的都是家中廚房常用調(diào)味料,配上也是家常的油菜、西紅柿,但是做出來(lái)面條味道就
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酸菜魚(yú)的最簡(jiǎn)單做法酸菜魚(yú)的最簡(jiǎn)單做法,冬天到了,如何親手做出一份美味的酸菜魚(yú),下面我來(lái)分享一下酸菜魚(yú)的最簡(jiǎn)單做法,讓大家在最短的時(shí)間內(nèi)做出最美味的酸菜魚(yú)。酸菜魚(yú)的做法有很多,但是我為大家找出了酸菜魚(yú)的
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八角25克、桂皮15克、小茴15~25克、甘草10克、叁奈10克、甘菘3~5克、花椒20克、砂仁10克、草豆蔻5克、草果15克、丁香5~15克、生姜100克、大蔥150克、紹酒100克、冰糖350~5
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炒米粉的技巧1、選擇好的米粉最關(guān)鍵沒(méi)有好的米粉,技巧再好也難炒出好吃的米粉。好的米粉應(yīng)為粉狀或片狀,干燥松散,均勻無(wú)結(jié)塊。以適量的溫開(kāi)水沖泡或者煮熟后,經(jīng)充分?jǐn)嚢璩蕽?rùn)滑的糊狀。次米粉則為塊狀,稍有結(jié)塊
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用料主料;帝王蟹1只、青紅椒適量。輔料;色拉油適量、咖喱塊2小塊、料酒2勺、姜片少許、淀粉適量、蒜片少許、薄鹽生抽2勺。咖喱炒蟹的做法1、買(mǎi)回的帝王蟹是熟凍的,解凍后。2、去除蟹不能吃的部分,把長(zhǎng)長(zhǎng)的
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