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生活常識(shí)

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魚(yú)秋干巴夫怎么腌制的

最新魚(yú)秋干巴夫怎么腌制的

魚(yú)秋干巴夫腌制的的步驟如下。1、魚(yú)肉洗凈后切成薄片,用清水浸泡20分鐘,去除血水和腥味。2、將腌制料鹽、白糖、料酒、生姜、蔥、干辣椒、花椒)混合在一起,制成腌魚(yú)的調(diào)料汁。3、把魚(yú)片放入調(diào)料汁中,攪拌均 ...

怎樣用牛肉做汽水肉?

最新怎樣用牛肉做汽水肉?

汽水肉我之前還是聽(tīng)我老婆說(shuō)過(guò)的,她就是一個(gè)湖北荊州人,汽水肉是他們那里的家常菜。在知道這個(gè)家常菜之前,我印象中跟“汽水”這個(gè)詞有點(diǎn)關(guān)系的好像就是可樂(lè)雞翅了,不過(guò)汽水肉完全是兩回事,它是一種像嫩豆腐一樣 ...

牛肉干的做法最正宗的做法

最新牛肉干的做法最正宗的做法

牛肉干最正宗的做法:用料:牛肉1500g、冰糖150g、醬油150g、葡萄酒150g、孜然粉適量、辣椒粉適量。步驟:1、牛肉泡凈血水,洗凈,切成2cm見(jiàn)方的小塊,也可以根據(jù)自己的喜好,切成條狀或其他形 ...

海鱸魚(yú)和淡水鱸魚(yú)哪個(gè)好吃

最新海鱸魚(yú)和淡水鱸魚(yú)哪個(gè)好吃

1、海鱸魚(yú)和海魚(yú)一樣以冰鮮為多,口感比較柴,而且腥味也較重。淡水鱸魚(yú)的肉則像“蒜瓣肉”,蒸好后比較容易散開(kāi),但肉質(zhì)有彈性,腥味不重,更加鮮香。從口感來(lái)說(shuō),淡水鱸魚(yú)比海鱸魚(yú)好吃。 2、海鱸魚(yú)與淡水鱸魚(yú)的 ...

干葵龍魚(yú)怎么做好吃

最新干葵龍魚(yú)怎么做好吃

材料鯇魚(yú)可用草魚(yú)代替)半條約重1000克,鮮五花肉粒50克。調(diào)料自制小麥醬50克,干媽香辣醬10克,荊沙西辣醬10克,味精5克,鹽2克,料酒5克,魚(yú)露、美極醬油各3克,蔥油20克,蔥花3克,生姜絲3克 ...

那種茄子燒出來(lái)是綠的

最新那種茄子燒出來(lái)是綠的

綠茄子。想炒出來(lái)綠色的茄子有兩種途徑,一時(shí)大火熱油快速過(guò)一下?lián)破饋?lái)再加配料拌炒起鍋,另一種方法呢就是切成小丁,多油火旺快速起鍋,這樣茄子看起來(lái)也是綠綠的,當(dāng)然,里面你要注意火候,不要炒的半生不熟就好。 ...

蘇州哪家面館最好吃

最新蘇州哪家面館最好吃

蘇州有很多好吃的面館,以下是一些著名的面館:1.蘇州面館:位于蘇州市姑蘇區(qū)平門(mén)路389號(hào)的蘇州面館是蘇州最有名的面館之一,提供各種蘇州特色面條,如獅子頭面、桂花糕面、松餅面等。2.奧灶面館:位于蘇州市 ...

啤酒鴨怎么做才好吃?

最新啤酒鴨怎么做才好吃?

飯店大廚教你自己在家做美味的啤酒鴨,方法簡(jiǎn)單,3分鐘就能學(xué)會(huì)啤酒鴨是逢年過(guò)節(jié)宴請(qǐng)賓客時(shí)很讓人拿得出手的一道菜,不少人都愛(ài)吃這道菜。一聽(tīng)到這個(gè)名字就能知道這是以鴨為主料,啤酒為輔料烹制而成的一道菜。相信 ...

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    用魚(yú)和豆腐搭檔,不僅可以發(fā)揮二者的優(yōu)勢(shì),而且可以起到營(yíng)養(yǎng)素的相互協(xié)同的作用。1、從營(yíng)養(yǎng)角度講,魚(yú)屬于動(dòng)物性食物,擁有含量較高的優(yōu)質(zhì)蛋白和很低的脂肪含量,豆腐也是所有食物中蛋白質(zhì)含量高的食物之一,并且也

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    主料豬上肉250克攸縣香干3個(gè)輔料紅辣椒3個(gè)香蔥3根大蒜3粒生姜1塊配料郫縣豆瓣半湯匙老干媽豆豉半湯匙海天一品鮮醬油1.5湯匙料酒3茶匙花生油適量雞粉半茶匙微辣口味炒工藝十分鐘耗時(shí)普通難度香干炒肉的做

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