材料：

步驟：

1.將玉米面、鍋貼鍋貼低筋面粉和酵母放入擦干的作方盆中。

2.溫水和成面團，法里法放溫暖處發(fā)酵。學玉

3.發(fā)至2倍大。米面

4.去除面團，鍋貼鍋貼揉勻、作方排氣。法里法

5.將面團搓成長條，學玉分成若干等分。米面

6.整形。鍋貼鍋貼

7.烤盤中放入適量橄欖油抹勻。作方

8.依次排入鍋貼。法里法

9.加入清水，學玉水量以即將沒過鍋貼為宜，米面蓋上蓋子。圖上只加了一點清水。

10.水煎干后即可出鍋。