烤鴨的鴨架怎么用來做湯？準(zhǔn)備食材:鴨架一只，冬瓜一塊，老姜一塊，大蔥兩根兒，精鹽少許，食用油少許。 制作步驟: 1.首先準(zhǔn)備一個干凈的鴨架一只，然后將其剁成小塊放入碗中備用。鴨架上并沒有什么肉，所以我 ...

一、火腿蛋三明治用料:吐司3片、火腿2片、鹽適量、油適量、雞蛋1個、西紅柿片3片、生菜3片、蛋黃醬適量、黑胡椒粉適量做法:1.鍋中刷油、打入雞蛋，加入適量鹽，適量黑胡椒，雞蛋煎熟取出備用2.生菜洗凈， ...

食材配料：雞蛋、面粉、花生米、麻辣鮮、色拉油。制作過程：1、首先將雞蛋倒入花生米中，然后用筷子均勻的攪拌散，如上圖所示。2、然后再倒入適量的麻辣鮮，大家可根據(jù)花生米量的大小來決定，再將它攪拌均勻。3、 ...

要說魯菜里最美味但又得是尋常百姓家的家常菜，這得取材方便，好吃還得易做，這大家非常熟悉的“糖醋鯉魚，油燜大蝦，蔥燒海參，木須肉，賽螃蟹”等等很多，現(xiàn)在呢我們就來說說這個很美味很家常的“賽螃蟹”，相信很 ...

具體步驟第一步土豆、胡蘿卜、青椒、香菇分別洗凈切大塊。切好的土豆用清水沖洗幾遍，然后放入清水中浸泡第二步排骨洗凈，鍋中放水，放入排骨，焯水去血沫，瀝干水分備用第三步炒鍋倒油燒熱，放入姜片、蒜片煸炒第四 ...

四大天王蝦餃菜名蝦餃港式早茶“四大天王”之首--蝦餃別名水晶蝦餃、廣東蝦餃、廣式蝦餃英文名 Shrimp Dumpling所屬菜系粵菜特點(diǎn) 透明玲瓏，滑爽鮮美。蝦餃，是廣東茶樓、酒家的傳統(tǒng)美點(diǎn)。廣東人 ...

八寶粥的做法主要食材，黑豆2把，黃豆1把。輔料食材：蠶豆，紅豆，薏米，紫米，黑米，五谷米，梗米，花生各一把。梗米和花生沒拍到。花生我是提前炒好的，碾碎了一起煮的。這樣熬制的八寶粥更香濃。所有食材調(diào)味料 ...

和面、面搟成餅狀、醒面，做湯，揪面片。和面時面和水的比例為2：1，和面的水中要少許放鹽，一般用涼水，和出的面比較勁道，在醒面的過程中就可以做湯了，做湯的種類很多，面片成功與否取決于揉出的面和做出的湯， ...

涼拌！沙拉也可以 1：切絲，最好加入點(diǎn)綠色尖椒就是辣椒拉）絲作用：提味） 2：投涼，就是扔到?jīng)鏊锵聪赐稕稣嬲囊馑计鋵?shí)是把熱的東西扔到冷水里冷卻） 3：調(diào)汁，在小碗里加入醋初學(xué)者可以先把醋倒在手 ...

星級菜譜，在家輕松做出來。蒜香辣炒蝦材料：大蝦仁、蒜、辣椒、橄欖油、鹽、胡椒粉做法：1、大蝦仁8到10只，去皮去沙線洗凈尾巴上的蝦皮保留，看起來會好看些），蒜兩瓣兒，干紅辣椒4－5個。2、蒜切碎，辣椒 ...

一、五花肉炒土豆片制做調(diào)料：小南瓜5個五花肉1塊2勺生抽醬油1勺生抽1勺白醋1勺米酒1勺豆瓣醬小勺鹽圓蔥大半個蒜頭2個蒜黃1根做法：1、提前準(zhǔn)備較小的5個馬鈴薯，清理干凈預(yù)留；2、把土豆去皮后切成片， ...

1.腸粉的制法:制作一碟成功的腸粉,關(guān)鍵是要有手工磨制的米漿,水與大米的比例為3:1,太稠則蒸熟后過硬,易結(jié)塊,過稀則蒸不成形,現(xiàn)在餐廳為了圖方便,多是用粘米粉代替米漿,再添加澄面,粟粉和生粉,以改善 ...

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上海黃桃是夏季非常受歡迎的水果之一，甜蜜多汁，營養(yǎng)豐富。但是，不是每個地方的黃桃都可以媲美上海的黃桃。那么，上海黃桃在哪里賣的好吃呢？首先，有很多人選擇去城中村的市場購買黃桃。這些市場售賣的水果都是當(dāng) ...

蒸魚的做法，蒸魚怎么做好吃，蒸魚的家常做法 食材明細(xì)鱸魚適量香蔥適量米酒適量姜適量鹽適量胡椒粉適量蒸魚豉油適量豬油適量原味口味蒸工藝十分鐘耗時普通難度蒸魚的做法步驟1原料，一半姜蔥切細(xì)絲泡水備用裝飾用 ...

白煮鮮活小龍蝦 主料小龍蝦 姜黃酒 ?白煮鮮活小龍蝦的做法步驟1. 首先當(dāng)然一定要鮮活的小龍蝦啦2. 剪去腳腳和小的鉗子，大的鉗子要留下，有肉的。然后用刷子刷干凈3. 從尾部抽取蝦線4 ...

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