做法如下：1、所有食材放入鍋內(nèi)，加入適量水，大火燒開，小火熬煮。2、琺瑯鍋鍋身厚實，加厚鍋底可以提供更多熱量，讓食材受熱更均勻。小火慢燉，讓每一種食材充分釋放自己的營養(yǎng)。在熬粥的時候，我全程是蓋著鍋蓋 ...

主料三黃雞1只調(diào)料食鹽10克、醬油10克、料酒10克、調(diào)和油10克、白糖5克、面醬10克。燉雞塊的做法1.三黃雞一只大約700g，將雞清洗干凈。2.切成塊備用。3.鍋里放入涼水燒開。4.水開了下入雞塊 ...

主料瘦肉500克土豆500克胡蘿卜300克輔料油適量鹽適量姜適量黑胡椒粉適量雞精適量步驟1.買回來一塊帶骨的瘦肉我們這里叫梅頭肉，肉質(zhì)比較嫩）。2.將瘦肉切塊放入鍋里用清水和姜塊煮出血水。3.將煮好的 ...

魯菜的四大代表菜是糖醋鯉魚，九轉(zhuǎn)大腸，蔥燒海參，宮爆雞丁。主要有如下：?一： 濟南風味指濟南、德州、泰安一帶）?代表菜品有：?清湯燕窩、奶湯蒲菜、蔥燒海參、糖醋黃河鯉魚、九轉(zhuǎn)大腸、油爆雙脆、鍋燒肘子等 ...

食材和配料：500g牛肉、2g食鹽、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g醬油做法和步驟：第一步：牛肉的處理過程：1.制作牛肉干最好選用沒有筋、沒有脂肪的純瘦牛肉，這樣做出來的牛肉干池清理啊軟嫩有 ...

主料瘦肉500克土豆500克胡蘿卜300克輔料油適量鹽適量姜適量黑胡椒粉適量雞精適量步驟1.買回來一塊帶骨的瘦肉我們這里叫梅頭肉，肉質(zhì)比較嫩）。2.將瘦肉切塊放入鍋里用清水和姜塊煮出血水。3.將煮好的 ...

食材：白菜、醋。制作方法：1、先將白菜洗干凈，然后切絲，不能切得太細，避免刀切過程中的營養(yǎng)流失。2、把油燒開，可以使用一些橄欖油或者亞麻籽油這樣含不飽和脂肪酸的油，不但口味好，也很健康。3、在燒開的油 ...

教你做一道非常簡單的東北家常菜，火爆大頭菜，看一眼就能學會水憐憂的美食小筑03-12 00:24美食達人關(guān)注火爆大頭菜大頭菜是我們大連當?shù)氐慕蟹?，其實?yīng)該稱之為卷心菜。卷心菜 cabbage），學名結(jié) ...

1．酒釀湯圓：用優(yōu)質(zhì)白糯米為原料，經(jīng)過水浸水磨后加工成糯米粉，將水磨糯米粉搓成小圓子 待用。以上等白糯米蒸熟后，按一定比例摻和進酵母，幾天后即成香味四溢、甜糯適口的酒釀。把水燒開放入小圓子，待其浮到水 ...

1、用料：花生米適量、雞蛋2個、糖100克、淀粉1勺、面粉適量。2、花生米先洗干凈，打入雞蛋，大概半盆花生加兩個雞蛋，雞蛋越多越酥脆，糖花生殼越厚，再加入一勺淀粉攪拌均勻，然后一勺一勺的加面粉，期間花 ...

魯菜的四大代表菜是糖醋鯉魚，九轉(zhuǎn)大腸，蔥燒海參，宮爆雞丁。主要有如下：?一： 濟南風味指濟南、德州、泰安一帶）?代表菜品有：?清湯燕窩、奶湯蒲菜、蔥燒海參、糖醋黃河鯉魚、九轉(zhuǎn)大腸、油爆雙脆、鍋燒肘子等 ...

做法先洗凈五花腩，放入一大鍋水內(nèi)，煮沸后再煮十分鐘。然后放入冰水內(nèi)浸十分鐘用“豬針”，鐵釘或鋒利的刀在豬皮及豬肉上插孔，越多超好，豬皮會爆得更多。再用布吸干水份將腌料拌勻，然后涂在豬肉上不要涂豬皮）。 ...

1.豬瘦肉盡量選用前槽肉,肉質(zhì)筋道,但是在絞成肉餡之前要先切去筋膜,不然成品咬不動。2.家庭小伙伴在制作時瘦肉盡量用刀切,這樣成品會有顆粒感,但是肥肉一定要絞,經(jīng)過高溫,肥肉...3.肉餡中加入芝麻, ...

我覺得好吃。因為我本身是一個比較愛吃辣的人，而且我也很愛吃咖喱。所以，我覺得印度菜還是比較符合我自己喜歡的口味的。但是對于喜歡吃清淡的人，可能會覺得有些重口味，會吃不慣。我覺得印度咖喱超級好吃。印度有 ...

羊腿肉制做的情況下需要留意方式 ，最先要把羊腿肉放進開水里邊，綽水大約五分鐘，除掉在其中的血沫，以后我們把以前焯完水的羊腿肉，用生抽醬油、醬油，再再加米酒一起制做成調(diào)汁，著色以后我們挑選放進六成的熱鍋 ...

老式餅干的做法食材用料：低粉100克雞蛋液適量色拉油40克酵母適量泡打粉4克白糖40克相克食物菜譜做法：1.將除面粉外的所有原料混合，攪拌均勻。2.篩入面粉。3.翻拌成團。4.搟成長方形。5.切成方塊 ...

黃燜雞，中國傳統(tǒng)美食之一，可以說是男女老少都特別喜歡的一道家常菜了。相信大家都吃過黃燜雞了，平常在路邊也可以看到很多的店面。它的湯和肉都是一絕，湯紅亮亮的，油但是又不膩，肉的口感也是非常的好，非常滑嫩 ...