第一種：自制蔥油材料：玉米油、香蔥、胡蘿卜、香菜、八角、香葉、花椒、姜片；做法：1、把香蔥、香菜洗凈瀝干水分切成小段，小半個胡蘿卜切薄片，如果有芹菜也可以放點；2、準(zhǔn)備好的姜片、香葉、八角和花椒；3、 ...

苦瓜炒雞蛋做的美味的關(guān)鍵在于先把苦瓜腌制一會，然后和雞蛋一起炒，最后調(diào)味，具體的做法如下：主料：苦瓜半個、雞蛋2個輔料：食鹽2小勺、植物油1大勺、水適量1、苦瓜切成片，放入干凈的碗里。2、苦瓜里加一小 ...

雞腿菇是大家常吃的一種食物，是我們大家在平時很愛吃的一種菌類食物，吃起來對我們健康是有好處的，而且雞腿菇在吃的時候也會有各種各樣的吃法，涼拌雞腿菇就是其中非常健康的美味吃法，那么具體這道菜我們應(yīng)該如何 ...

紅酒配紅肉，白酒配白肉，這是最基本的說法。桃紅葡萄酒可以當(dāng)白葡萄酒的方式來飲用和搭配。紅肉就包括牛肉羊肉豬肉雞肉等，白肉一般是河鮮海鮮和鴨肉等?；蛘呖梢詮南阄渡蟻磉x取搭配，需要鮮味的就配白葡萄酒，需要 ...

1.豬瘦肉盡量選用前槽肉,肉質(zhì)筋道,但是在絞成肉餡之前要先切去筋膜,不然成品咬不動。2.家庭小伙伴在制作時瘦肉盡量用刀切,這樣成品會有顆粒感,但是肥肉一定要絞,經(jīng)過高溫,肥肉...3.肉餡中加入芝麻, ...

冰糖葫蘆的做法糖葫蘆有開胃、養(yǎng)顏、增智、消除疲勞、清熱的作用。跟我學(xué)糖葫蘆的做法吧。冰糖葫蘆的做法材料:山楂500克。調(diào)料:冰糖150克，水150克。練習(xí):1.山楂清洗干凈，去蒂。2.將一大塊冰糖放入 ...

制作過程；1.準(zhǔn)備火龍果、淮山、白糖、奶粉，椰蓉，2.淮山放入蒸鍋蒸熟，3.火龍果切好放入九陽料理機(jī)打成泥，火龍果過濾汁出來，4.淮山蒸熟之后剝掉皮用勺子壓成泥狀，5.淮山泥加入白糖、奶粉、火龍果汁攪 ...

干鍋雞塊原材料：連藕，雞，芹萊，鹽，麻辣干鍋調(diào)味品，生抽醬油等作法：1.黑椒雞塊倒進(jìn)鍋中/.隨后添加米酒2.煮數(shù)分鐘3.隨后用干凈水清理干凈添加干凈水煮三十分鐘4.鍋中添加油,油燒后放入煮過的黑椒雞塊 ...

炒米粉的技巧1、選擇好的米粉最關(guān)鍵沒有好的米粉,技巧再好也難炒出好吃的米粉。好的米粉應(yīng)為粉狀或片狀,干燥松散,均勻無結(jié)塊。以適量的溫開水沖泡或者煮熟后,經(jīng)充分?jǐn)嚢璩蕽櫥暮隣?。次米粉則為塊狀,稍有結(jié)塊 ...

1、驢肉的腱子肉最為好吃。2、腱子肉是位于驢后腿最強(qiáng)健部位的一塊肉，這里是驢活動最多的地方，也是驢瘦肉中最集中的后腿部分，其脂肪最少，蛋白質(zhì)最高，多吃不肥膩，還可以補(bǔ)充人體每日所需的鈣、鐵、維生素等多 ...

鍋中加水燒開，生姜切碎入鍋，依次加入5克鹽，一勺醋，3克雞精，2克五香粉，2克胡椒粉，少許糖，一勺生抽，一勺醋出小火熬制幾分鐘就可以了。云南涼米線做法食材清單：生粉，米線，雞肉，沖菜，核挑，? 油辣子 ...

方法如下：1）豆腐切丁圖1)，黃花菜泡發(fā)切段圖2），木耳泡發(fā)切丁圖3），雞蛋攤成薄雞蛋切成豆腐丁大小的菱形圖5），蒜苗切成如圖4的碎末；此步驟注意蒜苗的切法：切勿用刀亂跺，要用針刀亦可）將蒜苗從葉子到 ...

具體步驟第一步土豆、胡蘿卜、青椒、香菇分別洗凈切大塊。切好的土豆用清水沖洗幾遍，然后放入清水中浸泡第二步排骨洗凈，鍋中放水，放入排骨，焯水去血沫，瀝干水分備用第三步炒鍋倒油燒熱，放入姜片、蒜片煸炒第四 ...

1、驢肉的腱子肉最為好吃。2、腱子肉是位于驢后腿最強(qiáng)健部位的一塊肉，這里是驢活動最多的地方，也是驢瘦肉中最集中的后腿部分，其脂肪最少，蛋白質(zhì)最高，多吃不肥膩，還可以補(bǔ)充人體每日所需的鈣、鐵、維生素等多 ...

雞脯肉也就是我們常說的雞胸肉，雞脯肉的熱量相對于其他部位較低，但蛋白質(zhì)含量非常的高，有著極高的營養(yǎng)價值，尤其適合正在減肥和健身的人群食用。在烹飪雞脯肉時往往不需要加食用油，簡單的清蒸或煮，便具有非常好 ...

主料小米椒100克豬肉400克輔料油適量鹽適量大蒜適量醬油適量步驟1.豬肉用熱水洗兩遍，分肥瘦切好2.小米椒一包3.取出小米椒，用清水沖洗一下，切成小段4.準(zhǔn)備好配料的大蒜5.熱鍋下油6.倒入切好的肥 ...

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