材料主料:豬肉100g、四季豆300g配料:大蒜2瓣、干紅辣椒2個調(diào)料:拌飯醬1大勺、糖1茶匙步驟將四季豆洗凈后擇去兩端的筋,然后掰成5-6厘米的段,蒜和紅辣椒切碎,肉剁成肉餡;鍋中放入適量油,燒熱后
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麻辣小龍蝦是湖南著名的地方小吃,配料:小龍蝦、姜、蒜、辣椒、花椒、茴香、陳皮、香葉、白芷、八角、桂皮、甘草、香砂、啤酒1罐、料酒、豆瓣醬、甜面醬、醋、鹽、白糖。將姜切片,準(zhǔn)備胡椒、花椒、茴香、陳皮、香
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1、家常燉豆腐做法:食材:豆腐300克、大蒜3瓣、大蔥1棵、豆瓣醬1小勺,花椒粉、姜粉、生抽、雞精、植物油各適量做法:1)、豆腐洗凈切小塊兒;2)、蔥切小段,大蒜切??;3)、鍋內(nèi)放植物油,燒熱,放入豆
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做法一原料:鴨腿3只,辣椒1支,青蔥2把,姜3片,色拉油2匙,清水5碗,醬油1碗,米酒2匙,冰糖2匙,五香鹵包1包制法:1、將鴨腿洗凈備用。2、辣椒及青蔥切段,姜切片備用。3、鍋中加入2匙色拉油熱鍋后
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具體步驟第一步土豆、胡蘿卜、青椒、香菇分別洗凈切大塊。切好的土豆用清水沖洗幾遍,然后放入清水中浸泡第二步排骨洗凈,鍋中放水,放入排骨,焯水去血沫,瀝干水分備用第三步炒鍋倒油燒熱,放入姜片、蒜片煸炒第四
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涼粉是一道夏天必備的美食,屬于小吃的一種。每到夏天,這種小食品到處都能看到。正式的店鋪,街角的臨時小店。大多數(shù)涼粉的味道,都沒有太大的區(qū)分。只是在配料方面,會有所不同。這樣也就出現(xiàn)了,很多不同的口味。
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1、家常燉豆腐做法:食材:豆腐300克、大蒜3瓣、大蔥1棵、豆瓣醬1小勺,花椒粉、姜粉、生抽、雞精、植物油各適量做法:1)、豆腐洗凈切小塊兒;2)、蔥切小段,大蒜切??;3)、鍋內(nèi)放植物油,燒熱,放入豆
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牛肉拉面,又叫清湯牛肉面、蘭州拉面,是甘肅省蘭州市著名的傳統(tǒng)風(fēng)味清真小吃。早在明代洪武年間,蘭州牛肉面就已享譽大西北,是上千年流傳下來絲綢之路上的眾多小吃之一。到了清朝光緒年間,回族老人馬保子開了個牛
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餐館位置的選擇 開餐館如何選擇一處合適的地理位置,是每個懂得經(jīng)營的業(yè)內(nèi)人士首先考慮的問題。因為選擇位置的優(yōu)劣,將對今后的經(jīng)營發(fā)展起著決定性的作用和影響。有些經(jīng)營者由于餐飲營銷經(jīng)驗不足,單憑個人主觀臆斷
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韭菜雞蛋餃子調(diào)餡好吃的方法如下:1、挑選韭菜的時候選擇根部粗壯、截口比較平整以及顏色鮮嫩翠綠的韭菜,這樣的韭菜鮮嫩多汁。2、將韭菜清洗干凈,瀝干水分,切碎放進盆里面。3、放進已經(jīng)炒好的雞蛋,雞蛋要稍微
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