第一種:自制蔥油材料:玉米油、香蔥、胡蘿卜、香菜、八角、香葉、花椒、姜片;做法:1、把香蔥、香菜洗凈瀝干水分切成小段,小半個胡蘿卜切薄片,如果有芹菜也可以放點;2、準(zhǔn)備好的姜片、香葉、八角和花椒;3、
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主料白蘿卜?:1個蘿卜櫻 :1把面粉 :250輔料炒菜油 :適量雞蛋清 :1個香油 :適量蠔油 :適量大蔥?:250清水 :適量花椒?:適量具體步驟第一步1.白蘿卜一根,洗凈,蘿卜櫻另用。第二步2.洗
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窯雞的做法是把雞宰殺洗凈后掏空腹腔,塞入蒜頭、香菇等,雞身內(nèi)外都抹滿秘制調(diào)料,再用錫箔紙包好。放進窯里后即把窯弄塌,再蓋上沙土。一小時左右就可以吃了。下面我就和你分享一個烤箱版的窯雞做法以及窯雞的秘制
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1、胖頭、粉條、蔥、姜、蒜、干辣椒、泡椒、花椒、大料、去皮番茄碎、料酒、醬油、醋、鹽、食用油、冰糖。2、首先把炒鍋加油燒熟,加入收拾干凈的胖頭魚去鱗,去除內(nèi)臟切段,魚身斜切兩刀入味,煎至兩面金黃,加醋
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起鍋燒水,水開后放入生菜,焯水10秒撈出控一下水分不要焯水時間太長,否則出鍋就不脆了顏色也不好看了,十分影響口感)接著把焯過水的生菜均勻的放入盤中備用。鍋中放入足量的水,大火燒開后,加入生菜燙軟,一小
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醬蘿卜是腌制出來的開胃小菜,醬香酸甜爽脆的醬蘿卜,是夏季飯前開胃小吃中的經(jīng)典,不僅能消暑生津,做法也十分簡單,下面就來教大家怎么腌醬蘿卜好吃又脆,及做法和配料。醬蘿卜的腌制方法大全怎么腌好吃又脆 飯店
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炒番薯葉、炒菠菜、炒雞蛋、炒生菜、茄子土豆條、炒豆干、油燜茄子、青椒魷魚須等都可以放黃豆醬。下面是青椒魷魚須的做法:所需原材料:1、主料:魷魚須250克、黃豆醬50克。2、輔料:調(diào)和油15毫升、尖椒5
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青蝦也叫河蝦,青蝦在烹飪中的應(yīng)用是非常廣泛的,做法比較多樣。青蝦吃法非常多,而且含有比較高的營養(yǎng)價值。做青蝦的時候有很多需要注意的地方,尤其是對青蝦的清理工作一定要做好。除此之外,火候也是影響食物口味
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肉片主要是以豬肉為準(zhǔn),把豬肉削成片狀,搭配其他的食物來燒,肉片的做法有很多,有爆炒肉片,有水煮肉片,也有香菇肉片、木耳肉片等,那么我們就來看看下面的幾種肉片的做法。水煮肉片材料準(zhǔn)備好里脊肉、白菜或者是
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西安擁有著3100多年建城史、1100多年的建都史,是中國四大古都之一,中華文明和中華民族重要發(fā)祥地之一。從古至今,西安更是一座美食之城,是吃貨來了就不想走的美食天堂,下面小編就來推薦幾樣西安傳統(tǒng)特色
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