主料
牛脊髓300g
土豆2個(gè)
芋艿6個(gè)
老抽適量
生抽適量
冰糖適量
黑胡椒少許
芋艿土豆燒牛脊髓的芋艿做法步驟
1.
牛脊髓切5cm左右長(zhǎng)條，焯一下水，土豆撈起備用。燒牛
2.
土豆芋艿切滾刀塊，脊髓加水至剛好淹沒(méi)，做何做好中火煮至筷子能輕松戳穿。芋艿
3.
將燒好的土豆土豆芋艿移至砂鍋，加入焯好水的燒牛牛脊髓，加入適量老抽、脊髓生抽、做何做好冰糖和黑胡椒，芋艿文火煮10分鐘左右。土豆
4.
上色后關(guān)火裝盤(pán)開(kāi)吃。燒牛牛脊髓比較有韌勁，脊髓很好吃。做何做好
老年長(zhǎng)壽藥膳方-二冬參地?zé)踟i脊髓
〖 來(lái) 源 〗： 民間藥膳方
〖 原 料 〗： 天冬15克，麥冬15克，熟地25克，生地25克，人參10克，豬脊髓200克。
〖 做 法 〗： 將麥冬、天冬、熟地、生地、人參洗凈，麥冬、人參切薄片，把全部用料放入燉盅內(nèi)，加開(kāi)水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉3小時(shí)，調(diào)味即可，飲湯吃豬脊髓、人參。每天1料。
〖 功 效 〗： 滋陰補(bǔ)髓，頤養(yǎng)容顏。用于氣血不足、容顏無(wú)華，或陰虛內(nèi)熱之潮熱心煩、腎陰虧虛面有暗斑者。