材料主料：豬肉100g、四季豆300g配料：大蒜2瓣、干紅辣椒2個(gè)調(diào)料：拌飯醬1大勺、糖1茶匙步驟將四季豆洗凈后擇去兩端的筋，然后掰成5-6厘米的段，蒜和紅辣椒切碎，肉剁成肉餡；鍋中放入適量油，燒熱后 ...

酸菜魚的做法和步驟你知道酸菜魚的做法和步驟嗎？現(xiàn)在很多人都喜歡到外面的餐館吃酸菜魚，其實(shí)我們自己在家也可以做出美味又有營養(yǎng)的酸菜魚。下面我就在這里跟大家分享一些酸菜魚的做法和步驟，希望對(duì)你們有幫助。酸 ...

雞蛋豆腐蒸肉末作法：1.生雞蛋兩個(gè)加1克鹽、白胡椒和1個(gè)蛋量涼白開水打撒打勻2.北豆腐拆盒用小勺子舀入生雞蛋中3.略微和勻4.鍋加水燒開了放入雞蛋豆腐蓋上蒸10min能夠蓋上保鮮袋使水豆腐更嫩）5.尖 ...

食材：茄子2個(gè)，番茄3個(gè)，馬蘇里拉芝士碎。做法：茄子切厚片加點(diǎn)鹽抓勻備用，番茄切片備用，調(diào)一個(gè)醬汁：兩勺蒜末，半勺鹽，半勺黑胡椒，半勺辣椒粉，適量橄欖油攪拌均勻。茄子取出劃幾刀。刷上醬汁，空氣炸鍋20 ...

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很多小伙伴喜歡吃干炸蘑菇，下面是干炸蘑菇的步驟：1.準(zhǔn)備食材，平菇300克、面粉1湯匙、土豆淀粉2湯匙、鹽2-3茶匙、五香粉1-2克、植物油50毫升、花椒粒8-10克。2.平菇洗凈，去根蒂，放入沸水中 ...

又香又好吃的鹵肉做法:1、準(zhǔn)備工作：干香菇適量、雞蛋3個(gè)、五花肉250克、西蘭花適量、鹵料1包、生抽適量、精鹽適量、冰糖10克。香菇提前泡發(fā)，半軟的時(shí)候洗干凈，換水，后面的水可以用來煮肉。準(zhǔn)備幾個(gè)雞蛋 ...

燉肥肉不膩方法先中火后大火，燒熱平底的不粘鍋，然后把五花肉皮朝下放入鍋中干烙，馬上把火調(diào)至中偏小火，烙至豬皮發(fā)泡發(fā)白，然后把肉翻轉(zhuǎn)，烙一下有肉的幾面，這是火可以調(diào)大一點(diǎn)點(diǎn)，把肉面烙至微泛金黃則可。雖然 ...

食材和配料：500g牛肉、2g食鹽、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g醬油做法和步驟：第一步：牛肉的處理過程：1.制作牛肉干最好選用沒有筋、沒有脂肪的純瘦牛肉，這樣做出來的牛肉干池清理啊軟嫩有 ...

說起尖椒，來說說它的營養(yǎng)吧。尖椒果肉厚而脆嫩，維生素C含量豐富。辣椒含有一種物殊物質(zhì)，加速新陳代謝，促進(jìn)荷爾蒙分泌，保健皮膚。尖椒可涼拌、可炒食、煮食、可作餡、還可腌漬，吃法很多，營養(yǎng)豐富。糖醋尖椒， ...

材料原料：鴨脖子1斤，蔥半根，姜1小塊，調(diào)料：大料1顆，干辣椒50克，花椒50克，草果1個(gè)，小茴香10克，丁香10克，桂皮1段，香葉3片，生抽3湯匙45ml），老抽2湯匙30ml），鹽1茶匙5克），糖 ...

川菜代表菜品有魚香肉絲、宮保雞丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐等。1、魚香肉絲魚香肉絲是四川的一道特色名菜，該菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制豬里脊肉絲而成，由民國時(shí)期的一位川菜大廚所創(chuàng)制，相傳靈 ...

火鍋不僅因其獨(dú)特的口味和豐盛的美食，而且因其含義和繁榮而成為最受歡迎的美食。吃火鍋時(shí)，通常是一個(gè)家庭聚會(huì)。它叫做團(tuán)團(tuán)圓。有辣味和非辣味的火鍋，一般來說，老年人和兒童不能吃辣味火鍋，因此可以選擇辣味火鍋 ...

你好腌糖蒜用的是白醋，做法如下：糖蒜是一款美味菜譜，主要原料有大蒜、食鹽、紅糖、醋等，這道菜能預(yù)防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅(qū)蟲的功效。做法1：配料：大蒜(整顆) 10個(gè)，鹽 1/2大匙，紅 ...

三文魚哪個(gè)地方最好吃三文魚是非常受歡迎的海鮮之一，但不同地方的三文魚口感和品質(zhì)各有不同。那么，哪里的三文魚最好吃呢？首先是挪威。挪威被稱為三文魚的故鄉(xiāng)，這里的飼養(yǎng)方式非常環(huán)保，使用的是純天然飼料。挪威 ...

不知道從什么時(shí)候開始，在家中的櫥柜塞滿速食食品已經(jīng)成了必備的生活儀式感。加班后到家，一邊刷劇，一邊用雪平鍋煮一份喜愛的粉面，不光為了犒勞辛苦一天的自己，也為了為居所增添一點(diǎn)煙火氣。想到不能異地出游，就 ...

1.豬瘦肉盡量選用前槽肉,肉質(zhì)筋道,但是在絞成肉餡之前要先切去筋膜,不然成品咬不動(dòng)。2.家庭小伙伴在制作時(shí)瘦肉盡量用刀切,這樣成品會(huì)有顆粒感,但是肥肉一定要絞,經(jīng)過高溫,肥肉...3.肉餡中加入芝麻, ...