涼拌！沙拉也可以 1：切絲，最好加入點(diǎn)綠色尖椒就是辣椒拉）絲作用：提味） 2：投涼，就是扔到?jīng)鏊锵聪赐稕稣嬲囊馑计鋵?shí)是把熱的東西扔到冷水里冷卻） 3：調(diào)汁，在小碗里加入醋初學(xué)者可以先把醋倒在手 ...

對(duì)很多人來(lái)說(shuō)，“夏天”=“燒烤”+“啤酒”。 也有人覺(jué)得，夏天跟燒烤似乎有些不搭，一出門就被熱浪掀翻，也就沒(méi)了吃燒烤的興致。如果在家燒烤，除非擁有獨(dú)幢別墅，即使家里有個(gè)大露臺(tái)，油煙也是會(huì)影響到鄰里關(guān)系 ...

鴨腿燜藕食材明細(xì)：準(zhǔn)備兩節(jié)藕、兩只鴨腿、油適量、花椒適量、桂皮適量、八角適量、料酒適量、啤酒適量、黃豆醬適量、大蔥適量、姜片適量、豆瓣醬適量、干辣椒適量、胡椒適量、鹽適量做法：首先要對(duì)鴨肉進(jìn)行去腥，因 ...

分享生活，分享食物，分享快樂(lè)！今天給大家?guī)?lái)的是重慶人最喜歡的土豆做的江湖料理。是“土豆燒雞工”。在重慶，“燒雞工”是江湖料理中最美味的料理之一。今天我采用的是家庭方式，味道更強(qiáng)的接地氣，適用家庭品味 ...

茄子炒土豆材料：圓茄子1個(gè)、馬鈴薯1個(gè)、辣椒1根、魚漿適當(dāng)、小香蔥1根、辣椒干3根、1勺子鹽、2勺生抽醬油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法：1、食物備齊，長(zhǎng)茄子洗凈削皮切滾刀塊，加1勺木薯淀粉翻拌，那樣炸 ...

農(nóng)村人真的很喜歡吃“合菜”，不管老少，不管是在自己家里，還是去赴宴，只要一起上桌，盤子基本就見(jiàn)底了。 大家一定很好奇什么是“合菜”。 其實(shí)“合菜”并不是大魚大肉，而是一道很簡(jiǎn)單的素菜。1.只要你有白菜 ...

洋蔥和土豆可以說(shuō)是我們生活中大家非常熟知的食物了，兩種食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是比較高的，那么這兩種食材可以一起搭配食用嗎?在食用上又有哪些比較好吃的做法呢?下面就為大家簡(jiǎn)單的介紹一下。土豆跟洋蔥怎么燒好吃 ...

1．酒釀湯圓：用優(yōu)質(zhì)白糯米為原料，經(jīng)過(guò)水浸水磨后加工成糯米粉，將水磨糯米粉搓成小圓子 待用。以上等白糯米蒸熟后，按一定比例摻和進(jìn)酵母，幾天后即成香味四溢、甜糯適口的酒釀。把水燒開(kāi)放入小圓子，待其浮到水 ...

香酥小黃魚材料：小黃魚·500 克 香蔥·2 棵 生姜·1 小塊 花椒·適量 面粉·250 克調(diào)料：食用油·500 克實(shí)耗60 克） 料酒 ·1/2大匙 椒鹽·少許 辣椒粉·少許 精鹽·3 小匙 味精 ...

制作程序： 1、制鹵水。炒鍋置旺火上，下菜油燒到6成熟后，下郫縣豆辦先朵細(xì)）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鮮湯。再放入舂茸的豆豉、研細(xì)的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。 ...

蛋黃蟹炒年糕和梭子蟹炒年糕做法一致，只是螃蟹種類選材不同，以下以梭子蟹炒年糕為例，做法如下：準(zhǔn)備材料：年糕1條、梭子蟹2個(gè)、青辣椒4個(gè)、紅辣椒4個(gè)、生姜10克、大蒜5瓣、香蔥1根一、將梭子蟹處理干凈， ...

1、鯽魚一條，豆油適量，姜蔥適量、干辣椒適量，一品鮮、雞精、味精各適量。2、準(zhǔn)備鯽魚里外清洗干凈，表面改幾個(gè)花刀，然后均勻拍上面粉備用。3、開(kāi)油鍋，油溫八成熱放入鯽魚，炸到鯽魚變硬倒出控油。4、鍋內(nèi)不 ...

青蘿卜的常見(jiàn)吃法1、涼拌青蘿卜絲青蘿卜涼拌很好吃，在制作時(shí)要把一個(gè)青蘿卜用清水洗凈，切成細(xì)絲，再把少量的香菜切段，蔥姜切成末，另外還要取一個(gè)鮮紅辣椒切成絲狀，把切好的食材放在一起，加入味精、鹽和白糖以 ...

紅燒肉丸子的家常做法簡(jiǎn)單紅燒肉丸子的家常做法簡(jiǎn)單，民以食為天，那么我們遇到美食時(shí)候都想知道是怎么樣的一個(gè)自作過(guò)程，那么我們?cè)谥谱鲿r(shí)都是有精心挑選食材還有精細(xì)的自作，紅燒肉丸子的家常做法簡(jiǎn)單。紅燒肉丸子 ...

導(dǎo)讀大多數(shù)mm減肥，都會(huì)采用飲食減肥法，控制食欲，減少脂肪的攝入，從而達(dá)到減肥目的。那下面這6種快速減肥食譜一定要嘗試，會(huì)讓你輕松健康瘦下來(lái)。NO.1雞蛋牛奶+水果素食美人法）1、早餐一顆水煮蛋，一杯 ...

具體步驟第一步土豆、胡蘿卜、青椒、香菇分別洗凈切大塊。切好的土豆用清水沖洗幾遍，然后放入清水中浸泡第二步排骨洗凈，鍋中放水，放入排骨，焯水去血沫，瀝干水分備用第三步炒鍋倒油燒熱，放入姜片、蒜片煸炒第四 ...