圓米和長米都適合蒸米飯。圓粒米短而肥，橢圓形狀，顆粒飽滿，這種多半是東北大米。長粒米則是瘦長瘦長的，在南方大面積種植。圓粒米粘性相對較好，煮粥、煲湯可以更濃稠，口感軟糯美味。但是要是蒸米飯還是長粒米會 ...

用料主料香菇5個調(diào)料料酒適量調(diào)和油適量香菇醬的做法1.腌制肉鮮：加料酒、花椒粉多些）），攪拌均勻。2.香菇切丁3.生姜切成末4.蔥切末5.蒜切成薄片6.炒肉末：國內(nèi)倒少許油，倒入腌好的肉末，小火煸炒， ...

食材明細高筋粉550克白糖90克玉米油60克牛奶240克雞蛋2個一個用來刷蛋液）酵母10克其他口味烘焙工藝一小時耗時簡單難度早餐小面包的做法步驟最簡單的家常早餐小面包的做法步驟：1 1全部配料稱重后 ...

豬肝是我們餐桌上最常見的家常菜之一，豬肝的營養(yǎng)價值非常高，含有豐富的含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有補肝、明目、補血的功效，對于夜盲癥患者、貧血患者、小孩的身體發(fā)育等都有很好的幫助。在我們對于豬肝的烹飪 ...

我們可以品嘗到當?shù)氐亩够?，其他豆花面就是過橋面，它的作料和面其實都是分開的，吃面的時候跟我們往常吃面的方式截然不同，這邊需要把面夾著然后蘸醬吃，這個面的原料更是有特點，煮面的水竟然是豆?jié){，面的味道竟 ...

做南瓜餅一定要放糯米粉，同時也可以加3：1的玉米淀粉，玉米淀粉可以中和糯米粉的粘性，吃起來不黏牙。做南瓜餅的步驟：1.南瓜洗凈，去皮去瓤，切成小塊；2.放入電飯煲里隔水蒸熟,可用筷子戳一下來判 斷南瓜 ...

可以和話梅一起燉。準備材料：豬蹄700克、冰糖20克、生抽70克、老抽3克、番茄醬30克、話梅8顆、姜1塊、蔥2根、鹽適量、料酒少許? 做法：1、豬蹄洗干凈切塊2、豬蹄放入加有料酒和姜片的沸水中煮10 ...

做南瓜餅一定要放糯米粉，同時也可以加3：1的玉米淀粉，玉米淀粉可以中和糯米粉的粘性，吃起來不黏牙。做南瓜餅的步驟：1.南瓜洗凈，去皮去瓤，切成小塊；2.放入電飯煲里隔水蒸熟,可用筷子戳一下來判 斷南瓜 ...

黃燜雞，中國傳統(tǒng)美食之一，可以說是男女老少都特別喜歡的一道家常菜了。相信大家都吃過黃燜雞了，平常在路邊也可以看到很多的店面。它的湯和肉都是一絕，湯紅亮亮的，油但是又不膩，肉的口感也是非常的好，非?；?...

芝麻魚松的做法步驟1食材：青占魚、姜片、熟白芝麻2將青占魚去內(nèi)臟去魚鰓洗凈撈出。3放入盤中。4隨后，擱入姜片，加適量的料酒。5放入蒸鍋中。6蓋上蓋蒸至7——8分鐘關(guān)火。7開蓋取出。8接著，將蒸熟的青占 ...

食材明細高筋粉550克白糖90克玉米油60克牛奶240克雞蛋2個一個用來刷蛋液）酵母10克其他口味烘焙工藝一小時耗時簡單難度早餐小面包的做法步驟最簡單的家常早餐小面包的做法步驟：1 1全部配料稱重后 ...

運氣是平潭當?shù)氐倪\氣。運氣類似餃子，皮是紅薯和紅薯粉做的，薄而有彈性。里面的餡料通常是：白菜、紫菜、豬肉、鮮蝦、魷魚、蟹肉等。有煮的，也有蒸的。跑的時間本來叫咸飯時間(飯時間合為一個字)，后來餐廳為了 ...

材料原材料：新鮮肉末約1/2磅新鮮四季豆10-15條咸酸四季豆約6-10條調(diào)料：生抽適量糖適量鹽適量黑胡椒粉適量花椒粉適量姜茸適量高度酒適量做法一、將咸酸四季豆和新鮮四季豆切粒，切好的咸酸四季豆用清水 ...

在湛江本地人做白切鴨一重選鴨，二重煮鴨，三重配味。所選鴨均為本地細骨農(nóng)家鴨，絕不用飼料鴨和大骨鴨;煮鴨要求慢火煮浸，熟至八九成即可;配料用沙姜、蒜茸。雞、鴨分開在放少量鹽的開水里煮，煮后的湯再煮成油飯 ...

01 烤箱可以做的好吃的食物有烤肉、蛋撻、蛋糕、面包、烤餅、曲奇餅干、烤雞翅、烤魚、披薩、焗飯等。除此之外，還可以烤薯條、烤紅薯、烤板栗等一類小吃?？鞠涫潜容^常見的家用電器的一種，根據(jù)不同食物的烘 ...

用料：三文魚柳一個、蝦仁5個。步驟：1、三文魚和蝦仁解凍后用黑胡椒和鹽腌制入味。2、用鍋將水煮沸，待水沸后加入高湯塊和大量黃油顏色會變深，味道更好）再把毛豆和蝦仁放進去持續(xù)中小火十分鐘，中途蝦仁熟了取 ...

海鮮菇炒肉絲的做法1.海鮮菇洗干凈備用，甜椒，香菜切絲備用。肉絲加醬油，淀粉拌勻備用2.海鮮菇焯水備用，3.鍋中放油，油熱后放入肉絲4.接著放入海鮮菇和甜椒，5.再加少許醬油，鹽，味精調(diào)味，最后放入香 ...