食材和配料：500g牛肉、2g食鹽、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g醬油做法和步驟：第一步：牛肉的處理過程：1.制作牛肉干最好選用沒有筋、沒有脂肪的純瘦牛肉，這樣做出來的牛肉干池清理啊軟嫩有 ...

白蘿、白菜、土豆。一、白蘿卜燉排骨1.豬排剁成小塊，入開鍋中焯一下，撈出用涼水沖洗干凈，重新入開水鍋中，放蔥、姜、料酒、花椒面，用中火煮燉90分鐘，撈出去骨;白蘿卜去皮，切條，用開水焯一下，去生味。2 ...

白蘿、白菜、土豆。一、白蘿卜燉排骨1.豬排剁成小塊，入開鍋中焯一下，撈出用涼水沖洗干凈，重新入開水鍋中，放蔥、姜、料酒、花椒面，用中火煮燉90分鐘，撈出去骨;白蘿卜去皮，切條，用開水焯一下，去生味。2 ...

廣西作為一處絕佳的旅游去處，不僅擁有一些熱門景點，而且還可以品嘗一些當(dāng)?shù)乩溟T美食。除了白切雞與螺螄粉之外，還能品嘗到哪些美食呢?對此，你是否有過了解?接下來小編為大家整理了一些相關(guān)的內(nèi)容，感興趣的小伙 ...

主料豬上肉250克攸縣香干3個輔料紅辣椒3個香蔥3根大蒜3粒生姜1塊配料郫縣豆瓣半湯匙老干媽豆豉半湯匙海天一品鮮醬油1.5湯匙料酒3茶匙花生油適量雞粉半茶匙微辣口味炒工藝十分鐘耗時普通難度香干炒肉的做 ...

一 豆腐腦的制作一般方法是，先將凈黃豆磨成豆瓣，去皮后放入清水中浸泡4個小時左右，到豆瓣膨漲成發(fā)白時撈出，倒入磨漿機或石磨中磨成細豆?jié){，用布將細豆?jié){過濾，將取過豆渣的漿汁倒入鐵鍋里，用旺火燒開后，倒入 ...

好吃的腌制蘿卜方法如下：主料：白蘿卜1根。輔料：鹽1勺、老抽1勺、生抽5勺、糖3勺、醋4勺、干辣椒3個。步驟：1、洗凈白蘿卜，然后等表皮水分晾干，同時準(zhǔn)備好其他食材。2、白蘿卜切成均勻的薄片，這里記著 ...

第一種：梅菜扣肉如果是特別喜歡吃肉的人，那么吃這道梅菜扣肉就特別的適合，因為它是非常下飯的。梅菜扣肉的主要食材就是五花肉和梅菜，一般是將五花肉放在湯鍋里面將其煮熟煮透，然后再適當(dāng)?shù)募尤肜铣閬砩仙?，之?...

肉片主要是以豬肉為準(zhǔn)，把豬肉削成片狀，搭配其他的食物來燒，肉片的做法有很多，有爆炒肉片，有水煮肉片，也有香菇肉片、木耳肉片等，那么我們就來看看下面的幾種肉片的做法。水煮肉片材料準(zhǔn)備好里脊肉、白菜或者是 ...

眾所周知，雞是我們生活中比較常見的一種食材，很多人為了方便，會選擇購買整只雞回家做菜，但是對于不是很會做菜的朋友來講，買一整只雞回來后不知道怎么做才好吃，接下來我來告訴大家整只雞應(yīng)該怎么做好吃。1、 ...

火腿腸做法如下：1、將五花肉剁成肉茸，越細越好。蔥花和生姜剁碎待用，因為孩子不吃姜，所以我直接將生姜打成姜汁?；ń分笏?，過濾掉花椒備用。2、紅薯淀粉加水拌成面糊。3、再加個蛋清拌勻。4、將所有調(diào)料按各 ...

金針菇湯的原料是金針菇，這是一種常見的菌類，吃起來菌蓋滑嫩、柄脆、營養(yǎng)豐富、味美適口，還有抗癌作用，越來越受大眾歡迎。?金針菇湯的做法金針菇湯味道鮮美 ，煮熟的金針菇軟棉細滑。熱量少，不易增肥，同時還 ...

大蝦燉白菜的家常做法大白菜是冬季餐桌上的?？?，有“冬日白菜美如筍”之美譽，營養(yǎng)價值較高，含有90%以上的纖維素，還含有維生素C、維生素E等，在空氣特別干燥的秋冬季，多吃白菜可以起到護膚和養(yǎng)顏效果。大白 ...

玉米面條保留了玉米粗糧的營養(yǎng)，又有爽滑彈性的口感，帶有玉米的香氣，很適合吃慣了山珍海味想刮刮油的人食用。玉米面條可以買現(xiàn)成的，也能夠用面粉制作，只需要簡單一煮，就能很好吃。那么，玉米面條怎么煮好吃又簡 ...

重慶家常菜譜太多了，下面介紹一下傳統(tǒng)家常菜酸辣土豆絲最好吃的做法：食材：土豆，青紅辣椒，大蒜，干辣椒，香蔥第一步：土豆清洗干凈后去皮，用刀把土豆切成細絲怕麻煩的話用擦子擦成絲），用刀切土豆絲和用擦子土 ...

材料地瓜適量麥芽糖適量砂磄適量做法1將地瓜皮削去備用。2將洗好的地瓜瀝干。3削好皮的地瓜先放在水里洗去表面的淀粉。4將地瓜放在鍋內(nèi)，加入麥芽糖，先以小火讓麥芽糖融化，等全數(shù)融化后再開中火蜜炸地瓜，記得 ...

食材和配料：500g牛肉、2g食鹽、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g醬油做法和步驟：第一步：牛肉的處理過程：1.制作牛肉干最好選用沒有筋、沒有脂肪的純瘦牛肉，這樣做出來的牛肉干池清理啊軟嫩有 ...