最新米粉怎么炒才會(huì)又香又滑
炒米粉的技巧1、選擇好的米粉最關(guān)鍵沒(méi)有好的米粉,技巧再好也難炒出好吃的米粉。好的米粉應(yīng)為粉狀或片狀,干燥松散,均勻無(wú)結(jié)塊。以適量的溫開(kāi)水沖泡或者煮熟后,經(jīng)充分?jǐn)嚢璩蕽?rùn)滑的糊狀。次米粉則為塊狀,稍有結(jié)塊 ...
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炒米粉的技巧1、選擇好的米粉最關(guān)鍵沒(méi)有好的米粉,技巧再好也難炒出好吃的米粉。好的米粉應(yīng)為粉狀或片狀,干燥松散,均勻無(wú)結(jié)塊。以適量的溫開(kāi)水沖泡或者煮熟后,經(jīng)充分?jǐn)嚢璩蕽?rùn)滑的糊狀。次米粉則為塊狀,稍有結(jié)塊 ...
酸豆角的腌制方法:準(zhǔn)備材料:豆角500g1、首先將長(zhǎng)豆角的頭和尾去掉,接著再將長(zhǎng)豆角放入到食鹽水中浸泡20分鐘,時(shí)間到后,再用流水將酸豆角清洗干凈即可備用。2、將洗凈的長(zhǎng)豆角放入到太陽(yáng)下暴曬2-4小時(shí) ...
首先肯定是準(zhǔn)備好相應(yīng)的食材,要準(zhǔn)備好適量的黃鱔魚,然后備一些調(diào)料,比如說(shuō)豬油,小蔥,大蒜,生姜,老抽,生抽,醋,黃酒,食鹽,胡椒粉,淀粉等等。首先第1步我們是要選擇合適的黃鱔魚,想要做好這道菜,一般應(yīng) ...
豬肉白菜餃子做法:所需原料 :面粉 500克 豬肉 400克 大白菜 400克,香油5克, 蠔油5克,食用油 適量,十三香5克,生抽10克, 食用鹽3克,蔥姜各15克。餃子餡調(diào)制步驟:白菜豬肉水餃這樣 ...
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冬瓜燉排骨:1、排骨洗凈控干,鍋內(nèi)水燒開(kāi),下排骨煮盡血水,撈出。2、砂鍋中放適量水,放入排骨、姜片、蔥結(jié)和料酒,大火燒開(kāi)后,小火慢燉2小時(shí)。3、再投入冬瓜繼續(xù)燉40-60分鐘,直到冬瓜軟爛為止。關(guān)火前 ...
日式小豆羊羹的做法1.準(zhǔn)備所需食材;2.將100克紅小豆放入鍋中,加入200克水煮熟;3.煮熟的紅小豆分3次放入料理機(jī)中,加水打成細(xì)膩的豆沙;4.將打好的豆沙放入小鍋中;5.取20克瓊脂放入涼水中浸泡 ...
開(kāi)胃下飯的家常菜如下:1.干煸豆角,這道菜配上芽菜干煸,味道干爽味香,是很下飯的一道菜。2.青椒炒肉,這道菜都很受歡迎,選有點(diǎn)辣的青椒配上五花肉炒,下飯絕配。3.折耳根炒肉,這道菜不吃后悔,折耳根選根 ...
1.豬瘦肉盡量選用前槽肉,肉質(zhì)筋道,但是在絞成肉餡之前要先切去筋膜,不然成品咬不動(dòng)。2.家庭小伙伴在制作時(shí)瘦肉盡量用刀切,這樣成品會(huì)有顆粒感,但是肥肉一定要絞,經(jīng)過(guò)高溫,肥肉...3.肉餡中加入芝麻, ...
炸醬面醬料正宗做法如下:原料:面條、肉末400g、干黃醬100g、豆瓣醬100g、甜面醬50g、豆芽、黃瓜、胡蘿卜、蔥末、姜末、蒜末。1、做炸醬面一般是用五花肉,五花肉做出來(lái)肥瘦相間,口感很好,但我家 ...
毛茸茸的猴頭菇自古就是一種名貴食材,不過(guò)現(xiàn)在也已經(jīng)很普遍啦。猴頭菇不僅味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,那么猴頭菇怎么做好吃呢?猴頭菇的做法有哪些呢?猴頭菇怎么做好吃 猴頭菇可以這樣吃 1)猴頭菇煲湯:猴 ...
酸豆角的腌制方法:準(zhǔn)備材料:豆角500g1、首先將長(zhǎng)豆角的頭和尾去掉,接著再將長(zhǎng)豆角放入到食鹽水中浸泡20分鐘,時(shí)間到后,再用流水將酸豆角清洗干凈即可備用。2、將洗凈的長(zhǎng)豆角放入到太陽(yáng)下暴曬2-4小時(shí) ...
引力能、暗能量、核能、電磁能、熱能、化學(xué)能、量子能。在浩瀚無(wú)垠的宇宙當(dāng)中,萬(wàn)物都是由能量構(gòu)成的,這些能量以不同的形式存在,影響著生命的誕生和演化、驅(qū)動(dòng)著星辰的運(yùn)轉(zhuǎn)以及整個(gè)宇宙的收縮和膨脹。1.引力能引 ...
適合中老年人吃的蔬菜有哪些?它們分別有哪些好吃的做法?1.適合中老年人吃的蔬菜有香菇,好吃的做法香菇排骨,準(zhǔn)備食材和調(diào)料:排骨300個(gè)、香菇、鵪鶉蛋、八角、桂皮、香葉、大蔥、姜、黃酒、生抽、清蒸魚和生 ...
主料香菇150克豬骨400克輔料鹽適量蜜棗適量老姜適量步驟1.骨頭砍好洗干凈2.草菇洗干凈3.老姜拍扁4.骨頭放入鍋中,加入蜜棗2個(gè)5.加水在鍋里再加入老姜。加水要多點(diǎn),因?yàn)殪視r(shí)間長(zhǎng)水分會(huì)干點(diǎn)6.加蓋 ...
毛茸茸的猴頭菇自古就是一種名貴食材,不過(guò)現(xiàn)在也已經(jīng)很普遍啦。猴頭菇不僅味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,那么猴頭菇怎么做好吃呢?猴頭菇的做法有哪些呢?猴頭菇怎么做好吃 猴頭菇可以這樣吃 1)猴頭菇煲湯:猴 ...
材料原材料:新鮮肉末約1/2磅新鮮四季豆10-15條咸酸四季豆約6-10條調(diào)料:生抽適量糖適量鹽適量黑胡椒粉適量花椒粉適量姜茸適量高度酒適量做法一、將咸酸四季豆和新鮮四季豆切粒,切好的咸酸四季豆用清水 ...