主料豬上肉250克攸縣香干3個輔料紅辣椒3個香蔥3根大蒜3粒生姜1塊配料郫縣豆瓣半湯匙老干媽豆豉半湯匙海天一品鮮醬油1.5湯匙料酒3茶匙花生油適量雞粉半茶匙微辣口味炒工藝十分鐘耗時普通難度香干炒肉的做 ...

豬肉的分解圖介紹詳細(xì)分類 豬肉的不同部位肉質(zhì)不同，一般可分為四級。特級：里脊肉；一級：通脊肉，后腿肉；二級：前腿肉，五花肉；三級：血脖肉，奶脯肉，前肘、后肘。不同肉質(zhì)，烹調(diào)時有不同吃法。吃豬肉，不同位 ...

1、正宗四川麻醬料：1）配料：芝麻醬、紅油辣醬、生抽王、蔥、姜、糖、醋、醬油、花椒粉、味精。2）做法：芝麻醬或花生醬、先用開水邊下邊調(diào)成厚糊狀，再加入已炒好的四川紅油辣醬、生抽王、糖、醋、味精、蔥姜末 ...

怎么樣做茄子炒豆角茄子炒豆角這道菜制作起來不算難，首先需要我們把茄子切成小長條，然后放到鹽水中，浸泡上一段時間，去除掉其中的有毒物質(zhì)。豆角需要洗干凈，然后切成小段備用。還要準(zhǔn)備上幾顆大蒜備用。等到水燒 ...

爆炒牛百葉的做法 材料主料：牛百葉，大蒜，大蔥配料：豆瓣醬，糖，生抽，生姜絲，蒜頭碎，雞粉做法1、牛百葉汆熟。2、熱鍋熱油，下姜絲蒜頭爆香。3、接著下豆瓣醬炒出紅油，再下大蔥。4、然后下牛百葉翻炒。5 ...

第一樓包子 開封風(fēng)味小吃 鎮(zhèn)平道口燒雞 博望鍋盔 開封套四寶 元妙觀扒素雞 血糕 蜜汁江米藕 信陽板鴨 鯉魚焙面 蔡記蒸餃 葛記“燜餅” 燴面 洛陽水席 B仔涼粉 扣碗酥肉 連湯肉片 馬豫興“桶子 鹿 ...

中國最早在西周即有飲食文化與制度?！吨芏Y·天官冢宰》說：“膳夫掌王之食飲膳羞，以養(yǎng)王及后、世子?！逼渌纭抖Y記》、《論語》、《呂氏春秋》、《黃帝內(nèi)經(jīng)》等都為飲食留下重要的篇章。西漢時張騫通西域，帶來大 ...

第一樓包子 開封風(fēng)味小吃 鎮(zhèn)平道口燒雞 博望鍋盔 開封套四寶 元妙觀扒素雞 血糕 蜜汁江米藕 信陽板鴨 鯉魚焙面 蔡記蒸餃 葛記“燜餅” 燴面 洛陽水席 B仔涼粉 扣碗酥肉 連湯肉片 馬豫興“桶子 鹿 ...

烤鴨的鴨架怎么用來做湯？準(zhǔn)備食材:鴨架一只，冬瓜一塊，老姜一塊，大蔥兩根兒，精鹽少許，食用油少許。 制作步驟: 1.首先準(zhǔn)備一個干凈的鴨架一只，然后將其剁成小塊放入碗中備用。鴨架上并沒有什么肉，所以我 ...

1、正宗四川麻醬料：1）配料：芝麻醬、紅油辣醬、生抽王、蔥、姜、糖、醋、醬油、花椒粉、味精。2）做法：芝麻醬或花生醬、先用開水邊下邊調(diào)成厚糊狀，再加入已炒好的四川紅油辣醬、生抽王、糖、醋、味精、蔥姜末 ...

枸杞肉絲 菜名 枸杞肉絲 所屬菜系 全部 特點(diǎn) 滋陰補(bǔ)腎。適于體弱乏力、腎虛目眩、視覺模糊等癥。 原料 枸杞、瘦豬肉 青筍 調(diào)料：精鹽、白糖、味精、料酒、醬油、淀粉、豬油、麻油 制作過程 1、將豬肉洗 ...

女性在結(jié)完婚之后就會將要孩子的事情提上日程，孩子的出生會讓這個家庭更加幸福美滿。女性在懷孕期間也是很痛苦的，在懷孕初期要忍受孕吐的折磨。好不容易熬到了懷孕中期，由于胎兒增長導(dǎo)致身材變形，身上還會出現(xiàn)妊 ...

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主料肉餡250克尖椒250克輔料油適量鹽適量姜片適量花椒粉適量水淀粉適量步驟1.尖椒洗干凈切丁2.鍋中放油，蔥姜爆香，放入肉餡3.翻炒致變色加入花椒粉4.加入醬油爆香5.加入適量的水6.煮開后加入青椒 ...

有些女性在產(chǎn)后就想吃裸條了，其實(shí)粿條樣子很像河粉，但與河粉在口感、成分上都是有區(qū)別的，粿條可以分為機(jī)制及手工制作的，這種粿條很好吃，使用材料就是大米、水，粿條中還添加薯粉，有嚼勁，那么產(chǎn)婦坐月子能吃粿 ...

有些女性在產(chǎn)后就想吃裸條了，其實(shí)粿條樣子很像河粉，但與河粉在口感、成分上都是有區(qū)別的，粿條可以分為機(jī)制及手工制作的，這種粿條很好吃，使用材料就是大米、水，粿條中還添加薯粉，有嚼勁，那么產(chǎn)婦坐月子能吃粿 ...

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