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炸醬面醬料正宗做法如下:原料:面條、肉末400g、干黃醬100g、豆瓣醬100g、甜面醬50g、豆芽、黃瓜、胡蘿卜、蔥末、姜末、蒜末。1、做炸醬面一般是用五花肉,五花肉做出來肥瘦相間,口感很好,但我家
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冬瓜燉排骨:1、排骨洗凈控干,鍋內(nèi)水燒開,下排骨煮盡血水,撈出。2、砂鍋中放適量水,放入排骨、姜片、蔥結(jié)和料酒,大火燒開后,小火慢燉2小時(shí)。3、再投入冬瓜繼續(xù)燉40-60分鐘,直到冬瓜軟爛為止。關(guān)火前
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1、準(zhǔn)備:200克左右的花生米,將花生米清洗干凈,控干水分裝入一個(gè)干凈的大盆中備用。接著準(zhǔn)備一個(gè)干凈的碗,往碗中打入三個(gè)雞蛋,然后用勺子將蛋黃取出放入洗干凈的花生米中,之后用筷子攪拌均勻。攪拌均勻過后
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1、祖姥姥[zǔ lǎo lao]?母親的姥姥、奶奶叫祖姥姥,父親的姥姥也叫祖姥姥。2、咪姥[mī lǎo]?伯母。咪,意為母親;姥,意為老。3、阿姥[ā lǎo]?指?西王母。唐?劉禹錫《思黯南墅賞
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1、肉末茄子食材:茄子1個(gè)、豬肉末50g、油適量、鹽適量、豆瓣醬30g、蒜3個(gè)、蔥適量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉適量、姜適量。1)茄子洗凈,豬肉切末。2)把茄子切小粒加少許鹽腌制片
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羊肉湯面片的家常做法如下:食材:羊肉適量,白蘿卜適量,西紅柿適量,香菇適量,豆腐干、木耳適量,香菜適量,蔥適量,生姜適量。步驟:1、將材料洗干凈切好備用。提前將面和好醒著;2、鍋里倒入適量植物油,先將
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1、準(zhǔn)備幾張洗干凈的豆腐皮,然后把豆腐皮卷起來切成細(xì)絲。這個(gè)豆腐皮在全國(guó)各地的叫法都不同,有些地方叫干豆腐、百葉,還有千張的,我們這邊把它叫做豆腐皮。2、鍋里水燒開后,把豆腐皮倒進(jìn)去煮一下。煮的時(shí)候往
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涼拌!沙拉也可以 1:切絲,最好加入點(diǎn)綠色尖椒就是辣椒拉)絲作用:提味) 2:投涼,就是扔到?jīng)鏊锵聪赐稕稣嬲囊馑计鋵?shí)是把熱的東西扔到冷水里冷卻) 3:調(diào)汁,在小碗里加入醋初學(xué)者可以先把醋倒在手
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玉米是日常生活中比較常見的雜糧,因其口感香甜,價(jià)格實(shí)惠深受人們的喜愛。玉米在集市上很常見,人們買來玉米后,經(jīng)常將玉米放進(jìn)鍋中,用來煮著吃,一是可以保持玉米的清香,二來也可以省點(diǎn)時(shí)間去做別的事情。煮玉米
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