材料原材料：新鮮肉末約1/2磅新鮮四季豆10-15條咸酸四季豆約6-10條調(diào)料：生抽適量糖適量鹽適量黑胡椒粉適量花椒粉適量姜茸適量高度酒適量做法一、將咸酸四季豆和新鮮四季豆切粒，切好的咸酸四季豆用清水 ...

1、驢肉的腱子肉最為好吃。2、腱子肉是位于驢后腿最強(qiáng)健部位的一塊肉，這里是驢活動(dòng)最多的地方，也是驢瘦肉中最集中的后腿部分，其脂肪最少，蛋白質(zhì)最高，多吃不肥膩，還可以補(bǔ)充人體每日所需的鈣、鐵、維生素等多 ...

鹵水八爪魚(yú)：主 料： 日本八爪魚(yú)2包1斤，約600克），粉絲1/2兩約20克），甘筍片少許，姜3片，蔥2條。配 料： 鹵水料：八角1粒，花椒1茶匙，桂皮1小片，甘草2片，草果1個(gè)，小茴1茶匙用白布袋盛 ...

制作過(guò)程；1.準(zhǔn)備火龍果、淮山、白糖、奶粉，椰蓉，2.淮山放入蒸鍋蒸熟，3.火龍果切好放入九陽(yáng)料理機(jī)打成泥，火龍果過(guò)濾汁出來(lái)，4.淮山蒸熟之后剝掉皮用勺子壓成泥狀，5.淮山泥加入白糖、奶粉、火龍果汁攪 ...

第一種：自制蔥油材料：玉米油、香蔥、胡蘿卜、香菜、八角、香葉、花椒、姜片；做法：1、把香蔥、香菜洗凈瀝干水分切成小段，小半個(gè)胡蘿卜切薄片，如果有芹菜也可以放點(diǎn)；2、準(zhǔn)備好的姜片、香葉、八角和花椒；3、 ...

冰糖葫蘆的做法糖葫蘆有開(kāi)胃、養(yǎng)顏、增智、消除疲勞、清熱的作用。跟我學(xué)糖葫蘆的做法吧。冰糖葫蘆的做法材料:山楂500克。調(diào)料:冰糖150克，水150克。練習(xí):1.山楂清洗干凈，去蒂。2.將一大塊冰糖放入 ...

大鍋全羊用羊，以飼養(yǎng)3~4年左右、常年活動(dòng)在山上、重量在80斤以上、“捶”將睪丸破壞）過(guò)的公羊?yàn)樽詈?。大鍋全羊，關(guān)鍵在“全”字上。把羊的肉、骨、臟、血、頭、蹄、尾、鞭一鍋煮出，色、香、味俱佳、鮮嫩可口 ...

主料：雞腿輔料：大蒜、干辣椒、姜。1、原料如下圖，干辣椒剪開(kāi)就比較辣。2、雞肉切塊，用鹽一茶匙，生抽一湯匙，五香粉一茶匙，白糖半茶匙，料酒兩湯匙，食用油半湯匙腌30分鐘。3、燒開(kāi)水，把雞肉迅速放進(jìn)去， ...

爆炒牛百葉的做法 材料主料：牛百葉，大蒜，大蔥配料：豆瓣醬，糖，生抽，生姜絲，蒜頭碎，雞粉做法1、牛百葉汆熟。2、熱鍋熱油，下姜絲蒜頭爆香。3、接著下豆瓣醬炒出紅油，再下大蔥。4、然后下牛百葉翻炒。5 ...

蒸蘋(píng)果罐頭做法將準(zhǔn)備好的蘋(píng)果洗凈，去皮，；留作備用。將去皮的蘋(píng)果切成塊，可用刀削成大塊，滾刀塊，這樣味道比切的好一些。切好后放在碗里備用。準(zhǔn)備一個(gè)鍋，最好是煮鍋，這樣沒(méi)有一點(diǎn)點(diǎn)油，味道會(huì)更好。鍋中放入 ...

炸山藥怎么做，口感像薯?xiàng)l，既能當(dāng)作小零食，又能吃得飽呢？今天給大家分享一道好吃的小吃，應(yīng)用了十分有營(yíng)養(yǎng)的山藥。吃著與大名鼎鼎炸薯?xiàng)l很像，可是里面的質(zhì)感更為細(xì)致細(xì)密。并且山藥比不上馬鈴薯去油，所以即使多 ...

1、鯽魚(yú)430g、大白菜600g、油適量、鹽適量、生姜適量。2、準(zhǔn)備鯽魚(yú)和大白菜。3、大白菜用清水浸泡20分鐘，擇洗干凈，切絲。4、煮鍋一次性加足適量的清水，放入生姜，蓋鍋蓋，大火燒開(kāi)。5、熱鍋冷油， ...

1、海鱸魚(yú)和海魚(yú)一樣以冰鮮為多，口感比較柴，而且腥味也較重。淡水鱸魚(yú)的肉則像“蒜瓣肉”，蒸好后比較容易散開(kāi)，但肉質(zhì)有彈性，腥味不重，更加鮮香。從口感來(lái)說(shuō)，淡水鱸魚(yú)比海鱸魚(yú)好吃。 2、海鱸魚(yú)與淡水鱸魚(yú)的 ...

主料小米椒100克豬肉400克輔料油適量鹽適量大蒜適量醬油適量步驟1.豬肉用熱水洗兩遍，分肥瘦切好2.小米椒一包3.取出小米椒，用清水沖洗一下，切成小段4.準(zhǔn)備好配料的大蒜5.熱鍋下油6.倒入切好的肥 ...

1、鯽魚(yú)430g、大白菜600g、油適量、鹽適量、生姜適量。2、準(zhǔn)備鯽魚(yú)和大白菜。3、大白菜用清水浸泡20分鐘，擇洗干凈，切絲。4、煮鍋一次性加足適量的清水，放入生姜，蓋鍋蓋，大火燒開(kāi)。5、熱鍋冷油， ...

鍋中加水燒開(kāi)，生姜切碎入鍋，依次加入5克鹽，一勺醋，3克雞精，2克五香粉，2克胡椒粉，少許糖，一勺生抽，一勺醋出小火熬制幾分鐘就可以了。云南涼米線做法食材清單：生粉，米線，雞肉，沖菜，核挑，? 油辣子 ...

圓米和長(zhǎng)米都適合蒸米飯。圓粒米短而肥，橢圓形狀，顆粒飽滿，這種多半是東北大米。長(zhǎng)粒米則是瘦長(zhǎng)瘦長(zhǎng)的，在南方大面積種植。圓粒米粘性相對(duì)較好，煮粥、煲湯可以更濃稠，口感軟糯美味。但是要是蒸米飯還是長(zhǎng)粒米會(huì) ...