蠔油生菜是很常見的家常菜，在制作時(shí)應(yīng)該注意哪些問題才能更好吃？
起鍋燒水，水開后放入生菜，焯水10秒撈出控一下水分不要焯水時(shí)間太長，否則出鍋就不脆了顏色也不好看了，十分影響口感）接著把焯過水的生菜均勻的放入盤中備用。鍋中放入足量的水，大火燒開后，加入生菜燙軟，一小
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知識(shí)2025-08-23 02:53
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知識(shí)
醬爆雞丁到底用黃醬還是甜面醬啊
做醬爆雞丁這道菜用的是甜面醬。京醬是北京的一個(gè)特色產(chǎn)品，由此衍生出很多以醬爆命名的菜，醬爆雞丁就是最典型的一個(gè)。早些年飯館里很流行醬爆肉丁這道菜，是以豬肉為主料的做法，但豬肉的口感和雞肉相比顯得老，而
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知識(shí)2025-08-23 02:50
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如何做一道美味的糖醋排骨？
開學(xué)第一個(gè)星期，孩子就去上了2天學(xué)，就到周末了。這小子回家就吵鬧著說：讀書好累呀，學(xué)校都沒有好吃的。爸爸，我想吃《糖醋排骨》。因?yàn)檫@小子一天三頓都在學(xué)校吃，估計(jì)是飯菜不合胃口吧。僅僅上了2天學(xué)，一到家
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知識(shí)2025-08-23 02:29
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雞肝配什么食物炒好吃？
1、絲瓜炒雞肝 材料 絲瓜?6?1200 克 雞肝?6?1200 克 胡蘿卜?6?150 克 生姜?6?11 小塊 淀粉?6?1適量 調(diào)料 食用油?6?125 克 香油?6?11 小匙 料酒?6?11
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知識(shí)2025-08-23 02:27
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揭秘宇宙中的七種能量是什么
引力能、暗能量、核能、電磁能、熱能、化學(xué)能、量子能。在浩瀚無垠的宇宙當(dāng)中，萬物都是由能量構(gòu)成的，這些能量以不同的形式存在，影響著生命的誕生和演化、驅(qū)動(dòng)著星辰的運(yùn)轉(zhuǎn)以及整個(gè)宇宙的收縮和膨脹。1.引力能引
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知識(shí)2025-08-23 02:24
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黃燜雞家常做法竅門
黃燜雞做法一：食材準(zhǔn)備：三黃雞1只、木耳50g、干香菇100g、筍午150g、干辣椒10個(gè)、蒜末1湯匙15g）、青蒜4根、姜5片、料酒1湯匙15ml五香粉2茶匙10g）、鹽2茶匙10g）、生抽1湯匙1
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知識(shí)2025-08-23 00:47
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酸辣包菜怎么做好吃？
素炒包菜原料：包菜500克。調(diào)料：白醋、色拉油、精鹽適量，大蒜3瓣，味精少量。制法：1包菜洗凈切成小塊或?qū)挆l，大蒜拍碎。2鍋放油加熱，放大蒜爆香，放入包菜，旺火與蒜炒勻，即放入白醋如太干可加少量清水或
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知識(shí)2025-08-23 00:44
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黃燜雞家常做法竅門
黃燜雞做法一：食材準(zhǔn)備：三黃雞1只、木耳50g、干香菇100g、筍午150g、干辣椒10個(gè)、蒜末1湯匙15g）、青蒜4根、姜5片、料酒1湯匙15ml五香粉2茶匙10g）、鹽2茶匙10g）、生抽1湯匙1
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知識(shí)2025-08-23 00:40
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炸肉圓子是怎么配料
1.豬瘦肉盡量選用前槽肉,肉質(zhì)筋道,但是在絞成肉餡之前要先切去筋膜,不然成品咬不動(dòng)。2.家庭小伙伴在制作時(shí)瘦肉盡量用刀切,這樣成品會(huì)有顆粒感,但是肥肉一定要絞,經(jīng)過高溫,肥肉...3.肉餡中加入芝麻,
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知識(shí)2025-08-23 00:36
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怎么做小米鍋巴又脆又酥呢
小米鍋巴非油炸的做法，需要準(zhǔn)備一些白面，白芝麻，雞蛋，五香粉，13香，鹽，黑芝麻，小米面，玉米面，先把三種不同的面粉混合均勻，加一些鹽繼續(xù)攪動(dòng)，然后再把13香，五香粉，雞蛋，芝麻放進(jìn)去混合攪拌均勻，加
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知識(shí)2025-08-23 00:18
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