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從超級市場買回新鮮的羊肉可選購：魚），竹簽可選種類：鐵），調(diào)料：孜然粉，辣椒粉，鹽，番茄醬等可根據(jù)自己口味選購） 2.然后就是把肉類切成小塊，不要太大，要不然就不容易熟透。切好后拿竹簽穿好，調(diào)料分好就 ...

主料：田螺1000g、韭菜250g輔料：鹽適量、剁椒適量、糖少許、蒜子適量、料酒適量、蔥少許、姜適量、花生油適量螺絲肉炒韭菜的做法：1、又大又肥的螺絲。2、剛割的韭菜。3、螺絲焯熟。4、挑肉洗凈。5、 ...

尖椒炒臘腸，好吃到尖叫。臘腸營養(yǎng)豐富，是肉中極品。用料 ?臘腸超市買的） 6根 尖椒 4個 孜然粉 1勺 菜油 15克 尖椒炒臘腸，好吃到尖叫。的做法 ?臘腸用蒸鍋蒸熟 ...

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傳統(tǒng)手工涼皮的詳細(xì)做法是什么呢？涼皮在我國有著很悠久的歷史，尤其是在炎熱的夏季，吃一碗酸辣可口的涼皮，真的是非常消暑，涼皮在大街小巷隨處可見，但是味道是否正宗并沒有什么特別的說法，自己喜歡動手的可以制 ...

精制水豆腐8片，切成32小塊，專用鹵水2500克，醬油50克，青礬硫酸亞鐵）3克，鮮湯150克，干紅椒末50克，香油25克，精鹽8克，味精3克，炸用植物油1000克。1將青礬放入桶內(nèi)，倒入沸水，用木棍 ...

蝦皮是毛蝦的干制品，有生干品和熟干品兩種。蝦皮體小、皮薄，干制后很薄使人感到只是一層皮。干蝦皮的家常做法其實比較簡單，具體做法步驟參考如下：步驟step1：蝦皮洗凈瀝干水分步驟step：2蔥切末，姜蒜 ...

黃燜雞，中國傳統(tǒng)美食之一，可以說是男女老少都特別喜歡的一道家常菜了。相信大家都吃過黃燜雞了，平常在路邊也可以看到很多的店面。它的湯和肉都是一絕，湯紅亮亮的，油但是又不膩，肉的口感也是非常的好，非?；?...

1、北京炸醬面北京炸醬面像是老北京的一張名片，說起炸醬面北京人沒有哪個不知道的。醬面代表著北京人的精氣神兒，是從小熟悉的味道，是一種深入骨髓的難舍難離。對于北京人來說，只有自家廚房做出來的炸醬面才最好 ...

一般玉米煮15-20分鐘左右就可以熟了，但需要根據(jù)玉米的種類和烹飪設(shè)備來區(qū)分:1.將新鮮玉米煮熟，放入冷水中煮20分鐘。因為新鮮玉米本身水分比較多，所以煮的時間比較短。為了保證徹底煮熟，建議用冷水煮2 ...

許多人都認(rèn)為主題餐廳有非常高的人氣，一下子就能凸顯出品牌的差異性。但是不太確定主題餐廳怎樣加盟，擔(dān)心申請的時候無法成功。一般可以到一些總部這邊咨詢，了解這些餐廳品牌的文化，經(jīng)營特點，管理模式，然后再做 ...

可以的，兩個食材不沖突材料去皮桃仁30克，枸杞20克，豬腰3只鹽1/2勺，料酒1大勺，冰糖粉1大勺，蔥姜各2片，水淀粉少許做法1、豬腰從中間一分為二，去掉中間的白色臊腺，切花刀。2、加鹽、蔥姜、料酒入 ...

做法如下：1、黃燜雞的材料準(zhǔn)備好：雞大腿，土豆削皮洗凈，鮮香菇比干香菇的口感更滑嫩，胡蘿卜削皮洗凈，青蒜提味，也可以換成標(biāo)配的青椒；2、香菇、土豆、胡蘿卜切塊，青段切段；土豆切成細(xì)長的滾刀塊；3、雞大 ...

鮮蘑菇的家常炒菜如下:配料:雞蛋、海鮮蘑菇、小蔥、胡蘿卜、胡椒粉、食用油。1.將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。2.將海鮮菇洗凈，切塊。3.胡蘿卜切片，青蔥切絲。4.將雞蛋放入油中煸炒，盛出待用。5.鍋里燒熱 ...

三明治的做法和材料：主料：吐司兩片、牛肉適量、雞蛋1個、生菜6片。輔料：沙拉醬適量、油適量。步驟：1、平底鍋里放少許油，用小火把吐司煎至兩面微黃出鍋備用，這樣吐司比較軟，比較香。2、平底鍋里再放入少許 ...

1、鯽魚一條，豆油適量，姜蔥適量、干辣椒適量，一品鮮、雞精、味精各適量。2、準(zhǔn)備鯽魚里外清洗干凈，表面改幾個花刀，然后均勻拍上面粉備用。3、開油鍋，油溫八成熱放入鯽魚，炸到鯽魚變硬倒出控油。4、鍋內(nèi)不 ...