烙饃卷菜有胡蘿卜,肉絲,香菇,韭菜等烙饃卷菜做法如下:材料包菜、紅蘿卜、蝦米、肉絲、香菇、木耳、馬蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春筍、虎堤做法1、文火煎海堤,變脆就可以。不能放油,會(huì)團(tuán)在一起的。2、配料切成絲
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小炒肉主要食材是五花肉和線椒,主要烹飪工藝是炒。爆香味辣,是我們飯桌上的家常菜。省事省時(shí),方便又簡(jiǎn)單,但是做出來的小炒肉下酒又下飯,具有味甘咸、性平,入脾、胃、腎經(jīng);補(bǔ)腎養(yǎng)血,滋陰潤(rùn)燥的功效。上次做了
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白蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富,烹飪方法也是多種多樣,可以炒、燉湯、制作成蘿卜干、做泡菜等等。今天我就用白蘿卜給大家分享一道涼拌白蘿卜絲,做法簡(jiǎn)單,清脆爽口,特別的開胃下飯,看一下制作方法吧:涼拌白蘿卜絲預(yù)備食材:白
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青蝦也叫河蝦,青蝦在烹飪中的應(yīng)用是非常廣泛的,做法比較多樣。青蝦吃法非常多,而且含有比較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。做青蝦的時(shí)候有很多需要注意的地方,尤其是對(duì)青蝦的清理工作一定要做好。除此之外,火候也是影響食物口味
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烤鴨的鴨架怎么用來做湯?準(zhǔn)備食材:鴨架一只,冬瓜一塊,老姜一塊,大蔥兩根兒,精鹽少許,食用油少許。 制作步驟: 1.首先準(zhǔn)備一個(gè)干凈的鴨架一只,然后將其剁成小塊放入碗中備用。鴨架上并沒有什么肉,所以我
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章魚小丸子的做法1.將面粉、雞蛋、水、泡打粉和調(diào)料放入容器中,用打蛋器攪拌至無顆粒。2.洋蔥、胡蘿卜、白菜、章魚切塊,準(zhǔn)備好。章魚應(yīng)該先焯一下。3.模具稍微預(yù)熱,刷油,倒入一半面糊,放上菜碟和八爪魚,
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湖南人能吃辣愛吃辣是眾所周知的,這道辣椒炒蛋的做法,這樣做出來的辣椒超級(jí)入味還沒那么辛辣,而且雞蛋吃起來還有一絲辣椒的香味,做法也簡(jiǎn)單上手,接下來就分享給你們。食材:線椒300克,雞蛋1個(gè),面粉50克
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模塊一 認(rèn)識(shí)餐飲經(jīng)營(yíng)中的菜單任務(wù)一 菜單在餐飲經(jīng)營(yíng)中的神奇作用活動(dòng)一 認(rèn)識(shí)菜單導(dǎo)入活動(dòng)一、菜單的功能價(jià)值二、菜單的功能及菜單設(shè)計(jì)的基本要求導(dǎo)入活動(dòng)解答體驗(yàn)活動(dòng)拓展鏈接一、菜單的籌劃及其地位二、飯店的籌
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除夕年夜飯必備的10道菜是:1、梅菜扣肉梅菜扣肉是一道經(jīng)典的菜,做好的梅菜扣肉肥而不膩,肉軟爛非常的香,五花肉搭配梅菜的香味,放在餅里面,超好吃。2、蒸魚小的時(shí)候最常吃的就是油炸或者是紅燒魚,但是隨著
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