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色香味俱全,營(yíng)養(yǎng)美味,每次端上桌大人小孩搶著吃的家常菜有哪些呢?
茄子炒土豆材料:圓茄子1個(gè)、馬鈴薯1個(gè)、辣椒1根、魚漿適當(dāng)、小香蔥1根、辣椒干3根、1勺子鹽、2勺生抽醬油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法:1、食物備齊,長(zhǎng)茄子洗凈削皮切滾刀塊,加1勺木薯淀粉翻拌,那樣炸 ...
2025-05-23 16:35 -
簡(jiǎn)單好學(xué)家常菜,不知道吃什么一定要看
簡(jiǎn)單好學(xué)家常菜,不知道吃什么,一定要看。1、家常豆腐油溫七成熱,倒入豆腐煎至兩面金黃,鍋中留油,爆香蔥蒜,倒入青紅椒、木耳翻炒,倒入豆腐、兩勺生抽、半勺老抽、一勺蠔油、鹽、雞精調(diào)味,加適量水淀粉,小火 ...
2025-05-23 16:33 -
怎么烤土豆片好吃?
把土豆洗干凈,去皮切成薄片注意是薄片哦,太厚了,就不會(huì)脆了),把土豆片鋪在盤子里,只鋪一層。用高火轉(zhuǎn)4分鐘,拿出后把土豆返個(gè)面再轉(zhuǎn)4分鐘就可以了。如果你覺得不脆還可以再烤轉(zhuǎn)下,如果你第一次拿出來的時(shí)候 ...
2025-05-23 15:51 -
烙餡餅怎么和面做又軟又好吃竅門
烙餡餅和面又軟又好吃的方法如下:1、溫水和面:做餡餅用的面最好用溫水,可以稍微熱一點(diǎn),大概45°左右,這樣可以更好地把握餡餅的軟硬度,醒面用的時(shí)間也會(huì)比較短一點(diǎn),做餅這一類的食物和面時(shí)用溫水效果最好,...
2025-05-23 15:50 -
不用提前發(fā)麵也能做好吃的蔥花花捲,蔥香濃郁,上桌瞬間秒光
.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%,4:3padding-bottom:7 ...
2025-05-23 15:32 -
蘑菇怎么做好吃又簡(jiǎn)單的方法
蘑菇可以做烤蘑菇、孜然蘑菇、炸蘑菇。一、烤蘑菇:口蘑10個(gè)、香菇柴魚露3勺。挑選飽滿肥厚,菌傘根部收緊的口蘑,用拇指繞菌傘根部一圈劃開連接,拔出根莖,處理干凈。將口蘑大頭向下擺入燒熱的平底鍋中,調(diào)成中 ...
2025-05-23 15:27 -
什么季節(jié)的榴蓮最好吃
1、因?yàn)榱裆徱K年高溫的氣候才能生長(zhǎng)結(jié)實(shí),即使在赤道地區(qū),海拔600m以上的高地,由于氣溫下降,也不能種植榴蓮或不能結(jié)果。成熟的季節(jié)是在每年的得注意的是,6、7月份,上市季節(jié)在每年9~12月,其他月份 ...
2025-05-23 15:18 -
做大鍋菜怎么做好吃
農(nóng)家大鍋菜主料:時(shí)令蔬菜 豬五花肉 炸好的土豆 海帶 豆腐泡 皮渣 肉丸子 小酥肉輔料:蔥姜蒜 八角 黃豆醬或者甜面醬 生抽 老抽 食鹽 香油 白糖 耗油 料酒農(nóng)家大鍋菜做法1.首先把準(zhǔn)備好的時(shí)令蔬菜 ...
2025-05-23 15:12 -
黃燜雞怎么做才好吃?學(xué)會(huì)這3步,口感鮮美,你學(xué)會(huì)了嗎?
黃燜雞,中國(guó)傳統(tǒng)美食之一,可以說是男女老少都特別喜歡的一道家常菜了。相信大家都吃過黃燜雞了,平常在路邊也可以看到很多的店面。它的湯和肉都是一絕,湯紅亮亮的,油但是又不膩,肉的口感也是非常的好,非?;?...
2025-05-23 15:12 -
什么季節(jié)的榴蓮最好吃
1、因?yàn)榱裆徱K年高溫的氣候才能生長(zhǎng)結(jié)實(shí),即使在赤道地區(qū),海拔600m以上的高地,由于氣溫下降,也不能種植榴蓮或不能結(jié)果。成熟的季節(jié)是在每年的得注意的是,6、7月份,上市季節(jié)在每年9~12月,其他月份 ...
2025-05-23 14:56 -
牛肉餡蒸餃怎么調(diào)餡好吃
現(xiàn)在很多的家庭喜歡做牛肉蒸餃,可是人們不會(huì)調(diào)餡,致使最終的味道和口感相差甚遠(yuǎn),那么牛肉蒸餃要怎么調(diào)餡呢?首先準(zhǔn)備食材:牛肉500克、鹽9克、雞精6克、十三香2克、醬油30克、生抽15克、清水260克、 ...
2025-05-23 14:56 -
炒咯吱是什么,炒咯吱最正宗的做法
先將菜抄成7、8成熟,然后將切成小塊的咯吱平鋪在菜上,這時(shí)蓋上蓋等著熟就可以了。因?yàn)檎诘目┲ㄊ蔷G豆制成的,受熱易碎,所以咯吱進(jìn)鍋后盡量別翻動(dòng),也不過油。當(dāng)然炒菜時(shí)要稍微多放油,以便讓咯吱也能入油???...
2025-05-23 14:55 -
原來腌蘿蔔這麼簡(jiǎn)單,多加這兩步,酸辣又爽口,放一個(gè)月都不壞
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2025-05-23 14:45 -
三文魚怎么做最好吃?都有些什么做法?
三文魚是一道營(yíng)養(yǎng)豐富又很受歡迎的美食。在國(guó)外,通常只是吃三文魚肉和魚籽,但是到了我們吃貨眾多的祖國(guó),幾乎三文魚的各個(gè)部分都能拿出不同的做法,成為一道道美味。三文魚含有大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白和Ω-3系列不飽和脂肪 ...
2025-05-23 14:39 -
家鄉(xiāng)有哪些特色美食?
家鄉(xiāng)有很多驚艷的特色美食,比如馓子是河南傳統(tǒng)油炸小吃,干吃酥酥脆脆的、泡在牛奶和稀飯里又有別樣的風(fēng)味。綠豆丸子:豫東美食,外酥里嫩。一般在廟會(huì)和過年的時(shí)候才能吃到。卷卷:也叫菜莽,其實(shí)和菜饃做法差不多 ...
2025-05-23 14:37 -
如何才能做出超好吃的水煮牛肉?
您好!這樣才能做出超好吃的水煮牛肉所需食材:牛肉、豆芽、香菜、火鍋底料、郫縣豆瓣醬2勺、淀粉、生抽、料具體做法:1.首先將食材準(zhǔn)備出來,除了固定的牛肉以外,配菜我就只選擇了豆芽,如果大家不喜歡這個(gè)配菜 ...
2025-05-23 14:36 -
蠔油生菜是很常見的家常菜,在制作時(shí)應(yīng)該注意哪些問題才能更好吃?
起鍋燒水,水開后放入生菜,焯水10秒撈出控一下水分不要焯水時(shí)間太長(zhǎng),否則出鍋就不脆了顏色也不好看了,十分影響口感)接著把焯過水的生菜均勻的放入盤中備用。鍋中放入足量的水,大火燒開后,加入生菜燙軟,一小 ...
2025-05-23 14:12 -
芝麻醬甜燒餅的家常做法怎么做好吃
麻醬小燒餅:原料:面粉200克、干酵母2克、細(xì)砂糖5克、溫水120克輔料:芝麻醬、香油、鹽、白芝麻1、干酵母用部分溫水融活,慢慢加入面粉中,再將另一部分溫水慢慢加入,邊加邊攪,揉成光滑的面團(tuán),蓋蓋餳發(fā) ...
2025-05-23 14:08 -
家庭制作豆腐腦的配方和方法
做法1 準(zhǔn)備豆?jié){。泡黃豆至少6小時(shí),按照1:5到1:10的比例用攪拌機(jī)榨出豆?jié){,黃豆不貴,所以做濃點(diǎn)好了。用濾網(wǎng)濾掉豆渣,剩下的豆?jié){用大火煮開,然后轉(zhuǎn)小火15分鐘,即可食用。豆渣可以有很多作用,比如發(fā) ...
2025-05-23 14:07 -
西紅柿雞蛋山藥面線
西紅柿雞蛋山藥面線食材:西紅柿一個(gè)、山藥90g、面粉35g、小青菜少許、雞蛋一個(gè)、香蔥一根步驟:1、山藥蒸熟壓泥,加35g面粉,揉團(tuán),蓋保鮮膜醒十五分鐘!2、西紅柿去皮切碎,青菜焯水切碎!香蔥切沫!3 ...
2025-05-23 14:03

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