火鍋不僅因其獨(dú)特的口味和豐盛的美食,而且因其含義和繁榮而成為最受歡迎的美食。吃火鍋時(shí),通常是一個(gè)家庭聚會(huì)。它叫做團(tuán)團(tuán)圓。有辣味和非辣味的火鍋,一般來(lái)說(shuō),老年人和兒童不能吃辣味火鍋,因此可以選擇辣味火鍋 ...
1、川味酸菜魚(yú)屬四川菜系,以其特有的調(diào)味和獨(dú)特的烹調(diào)技法而著稱(chēng)。以鮮草魚(yú)為主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜雖為四川民間家常菜,但流傳甚廣。成菜肉質(zhì)細(xì)嫩,湯酸香鮮美,微辣不膩;魚(yú)片嫩黃爽滑。酸菜魚(yú)流行于 ...
準(zhǔn)備食材:全麥面粉50g雞蛋:1個(gè)黃油:10g杏仁:5個(gè)燕麥麩皮粉:6g小蘇打粉:1g番茄醬:適量制作過(guò)程①除了堅(jiān)果所有材料攪和均勻,揉成一個(gè)均勻的面團(tuán)。② 再分成五個(gè)大小不一樣的小面團(tuán),搓成長(zhǎng)條,調(diào) ...
原料:山楂十顆、白糖適量。做法步驟:1、山楂洗凈晾干。2、拿刀從山楂中間橫著劃一圈,以觸碰到中間核為宜。3、轉(zhuǎn)開(kāi)山楂,輕輕擠壓可以輕松把核去掉。4、用小刀把兩頭剔掉。洞不要弄的太大免得串在簽上太松。5 ...
材料原材料:新鮮肉末約1/2磅新鮮四季豆10-15條咸酸四季豆約6-10條調(diào)料:生抽適量糖適量鹽適量黑胡椒粉適量花椒粉適量姜茸適量高度酒適量做法一、將咸酸四季豆和新鮮四季豆切粒,切好的咸酸四季豆用清水 ...
涼拌牛蹄筋是一道簡(jiǎn)單的家常菜,口感Q彈,麻辣鮮香,爽口美味,大家有空在家里可以試著做一下!姜1小塊,小蔥1棵,料酒35毫升,生抽60毫升,老抽8毫升,鹽4克,白糖3克,八角1枚,花椒30粒左右,桂皮1 ...
1、川味酸菜魚(yú)屬四川菜系,以其特有的調(diào)味和獨(dú)特的烹調(diào)技法而著稱(chēng)。以鮮草魚(yú)為主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜雖為四川民間家常菜,但流傳甚廣。成菜肉質(zhì)細(xì)嫩,湯酸香鮮美,微辣不膩;魚(yú)片嫩黃爽滑。酸菜魚(yú)流行于 ...
紅油牛肉火鍋的做法 牛腱子肉切塊洗凈,下涼水加姜片料酒燒開(kāi)飛水燒開(kāi)后兩分鐘撈出,撿出姜片,牛肉備用準(zhǔn)備香料準(zhǔn)備配料菜油下鍋,熱后加豆瓣醬和辣椒面爆香出紅油,加入配料和香料炒制加入牛肉爆炒加高湯,放入 ...
涼拌!沙拉也可以 1:切絲,最好加入點(diǎn)綠色尖椒就是辣椒拉)絲作用:提味) 2:投涼,就是扔到?jīng)鏊锵聪赐稕稣嬲囊馑计鋵?shí)是把熱的東西扔到冷水里冷卻) 3:調(diào)汁,在小碗里加入醋初學(xué)者可以先把醋倒在手 ...
食材明細(xì)主料洋蔥2個(gè)雞蛋80克面包糠50克輔料淀粉適量紅蘋(píng)果咕咾汁20g香酥洋蔥圈的做法步驟1材料準(zhǔn)備好2洋蔥切好泡水十分鐘3然后沾上面粉4沾上雞蛋液5沾上面包糠6沾好的7鍋里加入油8油熱放鍋里炸9炸 ...
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