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炒黑木耳。紫甘藍(lán)是一種營養(yǎng)價值非常豐富的食物。里面含有豐富的鐵元素，可以補充體內(nèi)所需要的血紅蛋白。而且還有豐富的維生素e和維生素a，烹飪趕緊食物的搭配非常重要，平時可以搭配黑木耳炒制。加入一些花生、黑 ...

材料黃油60克，清水150ml，鹽2克，糖5克，低粉75克，蛋液100克，牛奶250克，蛋黃3個，糖75克做法1、先來做餡料吧，牛奶放入鍋中，煮到基本沸騰狀態(tài)。2、白砂糖加在蛋黃里，打發(fā)至發(fā)白的狀態(tài)。 ...

青島是一個美食之都，有著豐富多樣的美食，從海鮮到烤肉，從小吃到特色菜，都有很多選擇。以下是我推薦的青島本地美食和餐廳：烤肉串：青島的烤肉串是一種非常受歡迎的小吃，有很多地方可以找到。其中，最受歡迎的地 ...

烤鴨的鴨架怎么用來做湯？準(zhǔn)備食材:鴨架一只，冬瓜一塊，老姜一塊，大蔥兩根兒，精鹽少許，食用油少許。 制作步驟: 1.首先準(zhǔn)備一個干凈的鴨架一只，然后將其剁成小塊放入碗中備用。鴨架上并沒有什么肉，所以我 ...

1、正宗四川麻醬料：1）配料：芝麻醬、紅油辣醬、生抽王、蔥、姜、糖、醋、醬油、花椒粉、味精。2）做法：芝麻醬或花生醬、先用開水邊下邊調(diào)成厚糊狀，再加入已炒好的四川紅油辣醬、生抽王、糖、醋、味精、蔥姜末 ...

中國最早在西周即有飲食文化與制度。《周禮·天官冢宰》說：“膳夫掌王之食飲膳羞，以養(yǎng)王及后、世子。”其他如《禮記》、《論語》、《呂氏春秋》、《黃帝內(nèi)經(jīng)》等都為飲食留下重要的篇章。西漢時張騫通西域，帶來大 ...

四川辣香腸做法1.用上好的豬前腿肉肥瘦比例3：7）2.將去皮豬肉用清水洗凈,將肉表面的水漓干,把肥瘦肉分開,分別改成1cm的肉片3.在裝入一個大盆里4.川味香腸佐料2袋5.香腸調(diào)料倒入裝肉的盆里6.依 ...

火鍋不僅因其獨特的口味和豐盛的美食，而且因其含義和繁榮而成為最受歡迎的美食。吃火鍋時，通常是一個家庭聚會。它叫做團(tuán)團(tuán)圓。有辣味和非辣味的火鍋，一般來說，老年人和兒童不能吃辣味火鍋，因此可以選擇辣味火鍋 ...

用料：黃魚、鹽、糖、紹酒、醬油、醋、胡椒粉、姜、大蒜、蔥、香蔥、花椒、大料、小茴香、干辣椒做法:1.將姜蔥切末，放入碗里備用。2.魚去鱗洗干凈，放入盤里備用。3.熱鍋放油，待油沸騰后，放入黃魚。4.魚 ...

干煸四季豆的做法1.四季豆選擇細(xì)長的那種比較好，易熟。洗凈后擇成長段，然后瀝干水分。這樣一定盡可能瀝干，否則一會過油炸的時候，會有油飛濺出來。用廚房紙吸干水分，是比較快的方法2.利用瀝干水分的時間，來 ...

四川辣香腸做法1.用上好的豬前腿肉肥瘦比例3：7）2.將去皮豬肉用清水洗凈,將肉表面的水漓干,把肥瘦肉分開,分別改成1cm的肉片3.在裝入一個大盆里4.川味香腸佐料2袋5.香腸調(diào)料倒入裝肉的盆里6.依 ...

起鍋燒水，水開后放入生菜，焯水10秒撈出控一下水分不要焯水時間太長，否則出鍋就不脆了顏色也不好看了，十分影響口感）接著把焯過水的生菜均勻的放入盤中備用。鍋中放入足量的水，大火燒開后，加入生菜燙軟，一小 ...

做菜用的番茄醬在品名上就叫番茄醬，而沾薯條吃的番茄醬叫做番茄沙司。番茄醬是將番茄果肉打碎后的醬狀物質(zhì)，只有番茄一種原料，并未加入其他添加劑和防腐劑。真正的番茄醬沒有明顯的咸味，質(zhì)地不黏稠，顏色很深，不 ...

青島是一個美食之都，有著豐富多樣的美食，從海鮮到烤肉，從小吃到特色菜，都有很多選擇。以下是我推薦的青島本地美食和餐廳：烤肉串：青島的烤肉串是一種非常受歡迎的小吃，有很多地方可以找到。其中，最受歡迎的地 ...

1.洋蔥和胡蘿卜切小丁，豬瘦肉剁成肉沫備用2.熱鍋放入適量的花生油，放入蒜末爆香3.倒入胡蘿卜丁炒至油汁變紅，胡蘿卜變淺色4.倒入洋蔥丁翻炒均勻5.洋蔥變軟后加入肉末，迅速翻炒散開6.加入胡椒粉，料酒 ...

材料原材料：新鮮肉末約1/2磅新鮮四季豆10-15條咸酸四季豆約6-10條調(diào)料：生抽適量糖適量鹽適量黑胡椒粉適量花椒粉適量姜茸適量高度酒適量做法一、將咸酸四季豆和新鮮四季豆切粒，切好的咸酸四季豆用清水 ...