涼拌!沙拉也可以 1:切絲,最好加入點(diǎn)綠色尖椒就是辣椒拉)絲作用:提味) 2:投涼,就是扔到?jīng)鏊锵聪赐稕稣嬲囊馑计鋵?shí)是把熱的東西扔到冷水里冷卻) 3:調(diào)汁,在小碗里加入醋初學(xué)者可以先把醋倒在手 ...
傳統(tǒng)手工涼皮的詳細(xì)做法是什么呢?涼皮在我國有著很悠久的歷史,尤其是在炎熱的夏季,吃一碗酸辣可口的涼皮,真的是非常消暑,涼皮在大街小巷隨處可見,但是味道是否正宗并沒有什么特別的說法,自己喜歡動(dòng)手的可以制 ...
白蝦好吃又簡(jiǎn)單初學(xué)的步驟如下:食材:小白蝦、洋蔥、蔥、姜。制作過程1、準(zhǔn)備2斤鮮活的小白蝦,一般買的時(shí)候都帶一些冰塊。將小白蝦放進(jìn)盆里面,倒入足量的清水,再放入少許食用鹽,淡鹽水具有一定的殺菌作用。用 ...
傳統(tǒng)手工涼皮的詳細(xì)做法是什么呢?涼皮在我國有著很悠久的歷史,尤其是在炎熱的夏季,吃一碗酸辣可口的涼皮,真的是非常消暑,涼皮在大街小巷隨處可見,但是味道是否正宗并沒有什么特別的說法,自己喜歡動(dòng)手的可以制 ...
烙饃卷菜有胡蘿卜,肉絲,香菇,韭菜等烙饃卷菜做法如下:材料包菜、紅蘿卜、蝦米、肉絲、香菇、木耳、馬蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春筍、虎堤做法1、文火煎海堤,變脆就可以。不能放油,會(huì)團(tuán)在一起的。2、配料切成絲 ...
燜糟魚的家常做法1、把小鯽魚處理,清除干凈腮,肚。保留魚鱗,讓后洗干凈瀝干水分。2、油鍋的油燒到七成熱,把瀝干的魚放入,逐條炸透。3、把炸好的魚擺碼放在鍋底,放入蔥姜蒜,花椒茴香,干辣椒。4、加入醋, ...
街邊小吃店賣的土豆餅,小小一個(gè)要五六塊錢,看著它們?躺?在油膩膩的鐵板上,雖然饞的不行,但考慮到衛(wèi)生問題只能放棄。飯店里30元一盤土豆餅造型倒是精美,味道也正宗,但無奈量太少,一家三口完全吃不過癮。作 ...
尖椒炒臘腸,好吃到尖叫。臘腸營養(yǎng)豐富,是肉中極品。用料 ?臘腸超市買的) 6根 尖椒 4個(gè) 孜然粉 1勺 菜油 15克 尖椒炒臘腸,好吃到尖叫。的做法 ?臘腸用蒸鍋蒸熟 ...
圓米和長米都適合蒸米飯。圓粒米短而肥,橢圓形狀,顆粒飽滿,這種多半是東北大米。長粒米則是瘦長瘦長的,在南方大面積種植。圓粒米粘性相對(duì)較好,煮粥、煲湯可以更濃稠,口感軟糯美味。但是要是蒸米飯還是長粒米會(huì) ...
一般玉米煮15-20分鐘左右就可以熟了,但需要根據(jù)玉米的種類和烹飪?cè)O(shè)備來區(qū)分:1.將新鮮玉米煮熟,放入冷水中煮20分鐘。因?yàn)樾迈r玉米本身水分比較多,所以煮的時(shí)間比較短。為了保證徹底煮熟,建議用冷水煮2 ...
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