爆炒牛百葉的做法 材料主料:牛百葉,大蒜,大蔥配料:豆瓣醬,糖,生抽,生姜絲,蒜頭碎,雞粉做法1、牛百葉汆熟。2、熱鍋熱油,下姜絲蒜頭爆香。3、接著下豆瓣醬炒出紅油,再下大蔥。4、然后下牛百葉翻炒。5
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主料三黃雞1只調(diào)料食鹽10克、醬油10克、料酒10克、調(diào)和油10克、白糖5克、面醬10克。燉雞塊的做法1.三黃雞一只大約700g,將雞清洗干凈。2.切成塊備用。3.鍋里放入涼水燒開。4.水開了下入雞塊
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1、材料:肥腸一根半斤、青花椒少許、青椒四根、蒜瓣、老姜幾片、大蔥、白酒、糖適量、醬油、豆瓣醬、孜然、干辣椒;2、尖椒肥腸做法:1)鍋中盛滿清水,水中放入適量白酒和醬油和少許青花椒,將肥腸放入水中煮半
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個人原因?!墩l是鼎廚》是浙江衛(wèi)視推出的廚藝競技綜藝節(jié)目,節(jié)目召集全國各地有態(tài)度、有夢想、有創(chuàng)造力的新一代廚師,力爭問鼎廚藝之巔,蘭明路,四川綿陽人,祖籍射洪,川菜泰斗、著名中國烹飪大師史正良嫡傳弟子,
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烙饃卷菜有胡蘿卜,肉絲,香菇,韭菜等烙饃卷菜做法如下:材料包菜、紅蘿卜、蝦米、肉絲、香菇、木耳、馬蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春筍、虎堤做法1、文火煎海堤,變脆就可以。不能放油,會團在一起的。2、配料切成絲
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主料:茄子適量 雞蛋適量方法:1 燒茄子大蒜切碎,茄子切條;雞蛋只取蛋白,打散;先將蛋白倒入茄條中,再將淀粉倒入茄條中;邊加粉邊攪拌,至到茄條上都粘上淀粉。取一小碗,用醋,鹽,糖,老抽兌
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花鰱比白鰱好吃,花鰱肉質(zhì)細(xì)膩,頭大富含膠質(zhì),白鰱肉質(zhì)略微松散,口感淡而無味,有時還帶有土腥氣,而且鮮味不如花鰱水煮花鰱魚材料:花鰱魚一條,鹽適量,三大匙料酒,兩大匙淀粉,豆瓣兩大匙,泡紅辣椒十二個切末
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花鰱比白鰱好吃,花鰱肉質(zhì)細(xì)膩,頭大富含膠質(zhì),白鰱肉質(zhì)略微松散,口感淡而無味,有時還帶有土腥氣,而且鮮味不如花鰱水煮花鰱魚材料:花鰱魚一條,鹽適量,三大匙料酒,兩大匙淀粉,豆瓣兩大匙,泡紅辣椒十二個切末
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食材和配料:500g牛肉、2g食鹽、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g醬油做法和步驟:第一步:牛肉的處理過程:1.制作牛肉干最好選用沒有筋、沒有脂肪的純瘦牛肉,這樣做出來的牛肉干池清理啊軟嫩有
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教你做一道非常簡單的東北家常菜,火爆大頭菜,看一眼就能學(xué)會水憐憂的美食小筑03-12 00:24美食達(dá)人關(guān)注火爆大頭菜大頭菜是我們大連當(dāng)?shù)氐慕蟹ǎ鋵崙?yīng)該稱之為卷心菜。卷心菜 cabbage),學(xué)名結(jié)
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