具體步驟第一步土豆、胡蘿卜、青椒、香菇分別洗凈切大塊。切好的土豆用清水沖洗幾遍,然后放入清水中浸泡第二步排骨洗凈,鍋中放水,放入排骨,焯水去血沫,瀝干水分備用第三步炒鍋倒油燒熱,放入姜片、蒜片煸炒第四
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做法先洗凈五花腩,放入一大鍋水內(nèi),煮沸后再煮十分鐘。然后放入冰水內(nèi)浸十分鐘用“豬針”,鐵釘或鋒利的刀在豬皮及豬肉上插孔,越多超好,豬皮會(huì)爆得更多。再用布吸干水份將腌料拌勻,然后涂在豬肉上不要涂豬皮)。
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羊腿肉制做的情況下需要留意方式 ,最先要把羊腿肉放進(jìn)開水里邊,綽水大約五分鐘,除掉在其中的血沫,以后我們把以前焯完水的羊腿肉,用生抽醬油、醬油,再再加米酒一起制做成調(diào)汁,著色以后我們挑選放進(jìn)六成的熱鍋
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說到紅杉魚,不知道大家常不常吃,紅杉魚屬于比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的海產(chǎn)品了,普遍個(gè)頭不大,但小骨頭比較多!紅杉魚肉質(zhì)鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,紅衫魚為咸水魚,其食法頗多,可用來清蒸、煎、配合番茄燜煮,或煲湯均可,其質(zhì)尚算
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具體步驟第一步土豆、胡蘿卜、青椒、香菇分別洗凈切大塊。切好的土豆用清水沖洗幾遍,然后放入清水中浸泡第二步排骨洗凈,鍋中放水,放入排骨,焯水去血沫,瀝干水分備用第三步炒鍋倒油燒熱,放入姜片、蒜片煸炒第四
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澆汁原殼鮑提前準(zhǔn)備食物:大鮑魚750克,雞翅50克,生豬肉(瘦)50克,耗油10克,鹽3克,白糖5克,小蔥5克,姜5克,木薯淀粉(扁豆)10克,芝麻油10克。作法流程:1、活鮑魚10只,去五臟清洗,刷
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燙面油饃的做法主料中筋面粉200g輔料食用油適量鹽少量1.面粉放到容器中,開水和面,一定要是滾的開水哦,要用筷子攪拌,以免燙傷!2.待面團(tuán)不燙,用手和成面團(tuán),取三分之一揉成長(zhǎng)條,然后壓成薄片,沾手就要
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主料三黃雞1只調(diào)料食鹽10克、醬油10克、料酒10克、調(diào)和油10克、白糖5克、面醬10克。燉雞塊的做法1.三黃雞一只大約700g,將雞清洗干凈。2.切成塊備用。3.鍋里放入涼水燒開。4.水開了下入雞塊
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黃燜雞,中國(guó)傳統(tǒng)美食之一,可以說是男女老少都特別喜歡的一道家常菜了。相信大家都吃過黃燜雞了,平常在路邊也可以看到很多的店面。它的湯和肉都是一絕,湯紅亮亮的,油但是又不膩,肉的口感也是非常的好,非?;?...
秘制油炸串串香配料醬料,制作醬料主要用到的原料有:麻辣鍋巴粉6勺、熟黃豆粉3勺、熟芝麻粉3勺、孜然粉1勺、花椒粉1勺、孜然顆粒1勺、細(xì)辣椒面3勺、麻辣鮮1勺。1、把所有原料依次放入干凈的碗中,然后攪拌
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