烤鴨的鴨架怎么用來做湯?準(zhǔn)備食材:鴨架一只,冬瓜一塊,老姜一塊,大蔥兩根兒,精鹽少許,食用油少許。 制作步驟: 1.首先準(zhǔn)備一個干凈的鴨架一只,然后將其剁成小塊放入碗中備用。鴨架上并沒有什么肉,所以我 ...
第一道——麻醬豆角豆角是應(yīng)季菜,脆嫩可口營養(yǎng)豐富,用它做菜再合適不過了。這道麻醬豆角吃著不膩,下飯又解饞,建議多做著吃。豆角去掉頭尾,清洗干凈后切成小段。適量芝麻醬放進(jìn)鍋內(nèi),加少許香油朝一個方向攪拌, ...
首先肯定是準(zhǔn)備好相應(yīng)的食材,要準(zhǔn)備好適量的黃鱔魚,然后備一些調(diào)料,比如說豬油,小蔥,大蒜,生姜,老抽,生抽,醋,黃酒,食鹽,胡椒粉,淀粉等等。首先第1步我們是要選擇合適的黃鱔魚,想要做好這道菜,一般應(yīng) ...
1、涼拌雞蛋食材:4個雞蛋,蒜末,姜末,1顆辣椒,老抽、生抽、白糖、耗油、香油制作過程:1)先把雞蛋清洗干凈,鍋里加水,雞蛋冷水下鍋煮熟,水開后煮5分鐘就可以了。2)煮好后撈出,過一下涼水,然后把雞蛋 ...
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冬瓜燉排骨:1、排骨洗凈控干,鍋內(nèi)水燒開,下排骨煮盡血水,撈出。2、砂鍋中放適量水,放入排骨、姜片、蔥結(jié)和料酒,大火燒開后,小火慢燉2小時。3、再投入冬瓜繼續(xù)燉40-60分鐘,直到冬瓜軟爛為止。關(guān)火前 ...
1 雪蓮果是寒性水果嗎 雪蓮果是寒性水果。 雪蓮果味甘性寒,含有大量的維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素以及多種碳水化合物等營養(yǎng)成分,具有一定降血糖、抗氧化以及美容作用,適量食用有利 ...
1 雪蓮果是寒性水果嗎 雪蓮果是寒性水果。 雪蓮果味甘性寒,含有大量的維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素以及多種碳水化合物等營養(yǎng)成分,具有一定降血糖、抗氧化以及美容作用,適量食用有利 ...
炒米粉的技巧1、選擇好的米粉最關(guān)鍵沒有好的米粉,技巧再好也難炒出好吃的米粉。好的米粉應(yīng)為粉狀或片狀,干燥松散,均勻無結(jié)塊。以適量的溫開水沖泡或者煮熟后,經(jīng)充分?jǐn)嚢璩蕽櫥暮隣?。次米粉則為塊狀,稍有結(jié)塊 ...
酸菜水煮魚的做法1.大頭魚魚身片成魚片,魚頭魚骨部分?jǐn)貕K備用市售水煮魚調(diào)料包中有腌魚料,用來腌魚片)2.其它材料大集合。姜切片,蒜輕拍,黃瓜去皮切塊備用3.起油鍋,下姜蒜爆香4.倒入魚頭和脊骨部分煎炸 ...
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