油炸過的魚要怎么做

1、鯽魚一條，豆油適量，姜蔥適量、干辣椒適量，一品鮮、雞精、味精各適量。2、準備鯽魚里外清洗干凈，表面改幾個花刀，然后均勻拍上面粉備用。3、開油鍋，油溫八成熱放入鯽魚，炸到鯽魚變硬倒出控油。4、鍋內不 ...

話題雜談2025-09-24 17:09

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貴州小吃特色美食有哪些？

1、花溪牛肉粉花溪牛肉粉發(fā)源地貴陽花溪地區(qū)，是貴州的一道特色名小吃，制作原料主要有牛肉、酸蓮花白、蕪荽等，有原味牛肉粉，紅燒牛肉粉，泡椒牛肉粉。由多種名貴中草藥精心嚴格制作，做出的牛肉粉與眾不同，湯鮮 ...

話題雜談2025-09-24 16:48

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東北菜排骨燉豆角土豆的做法

東北菜排骨燉豆角土豆的做法如下：在東北人的眼中燉菜是最愛吃，像現(xiàn)在又是吃土豆和豆角的時候，自己家里種的土豆要比外面買的更加的軟糯有嚼勁，而且每次燉菜都是在地里摘新鮮的豆角，用它跟土豆這些蔬菜搭配在一起 ...

話題雜談2025-09-24 16:23

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透明水晶缽仔糕很好吃，是怎么做的

基本材料 粘米粉六兩，澄面三兩，紅豆六兩，片糖八兩，水四杯 做法：紅豆用清水浸三小時后，隔水蒸淋。粘米粉與澄面混合，以篩隔勻。徐徐加入1杯半清水開成糊狀。片糖以2杯半清水煮溶后，與紅豆一同加入粉糊中拌 ...

話題雜談2025-09-24 16:17

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炒豬肉的做法大全家常菜竅門

肉片主要是以豬肉為準，把豬肉削成片狀，搭配其他的食物來燒，肉片的做法有很多，有爆炒肉片，有水煮肉片，也有香菇肉片、木耳肉片等，那么我們就來看看下面的幾種肉片的做法。水煮肉片材料準備好里脊肉、白菜或者是 ...

話題雜談2025-09-24 15:50

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菜單設計的作品目錄

模塊一 認識餐飲經(jīng)營中的菜單任務一 菜單在餐飲經(jīng)營中的神奇作用活動一 認識菜單導入活動一、菜單的功能價值二、菜單的功能及菜單設計的基本要求導入活動解答體驗活動拓展鏈接一、菜單的籌劃及其地位二、飯店的籌 ...

話題雜談2025-09-24 15:26

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24種涼拌菜的做法

四十種涼拌菜的做法 拌蔥頭 1、拌蔥頭 原料： 蔥頭一斤 青紅辣椒三個 醬油三錢 陳醋三錢精鹽五錢 香油三分 制法： 將蔥頭剝去老皮洗凈，直刀切成片，再改刀切成精絲或小塊；辣椒直刀切成絲共裝盤內，然 ...

話題雜談2025-09-24 15:07

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魚怎么做好吃，新疆大鍋魚的家常做法

新疆大鍋魚的家常做法步驟1.主料：花鰱魚、鯉魚、草魚輔料：菜籽油、鹽、大蔥、大蒜、姜、料酒、生抽、白糖、香醋、辣皮子、花椒粒、味精、花椒粉2.把蔥、姜洗凈切段和片3.大蒜去皮用刀拍拍，辣皮子泡泡洗凈切 ...

話題雜談2025-09-24 14:51

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“姥”能組成哪些詞？

1、祖姥姥[zǔ lǎo lao]?母親的姥姥、奶奶叫祖姥姥，父親的姥姥也叫祖姥姥。2、咪姥[mī lǎo]?伯母。咪，意為母親；姥，意為老。3、阿姥[ā lǎo]?指?西王母。唐?劉禹錫《思黯南墅賞 ...

話題雜談2025-09-24 14:37

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萵筍炒肉黃豆苦瓜瘦肉湯

萵筍炒肉 ｜ 瘦肉 萵筍 蒜末1，瘦肉切薄片，用生抽、淀粉腌制10分鐘；萵筍削皮洗凈，切薄片裝盤備用2，熱鍋下油，油熱放入瘦肉，炒至變色后，撥至一邊，放入蒜末爆香翻炒3，倒入萵筍翻炒至斷生，加入少許食 ...

話題雜談2025-09-24 14:36

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