1、牛肉鹵制一個半小時:先炒糖色,然后加入清水下入牛肉,再下入所需的調(diào)料:香葉、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、蔥段、花椒粒、干辣椒、鹽;2、鹵牛肉改刀切成筷子條備用;3、鍋里燒油至四成熱炸制牛肉至 ...
一、玉米、胡蘿卜、芋頭可以一起煮,彼此之間不相克。二、玉米的飲食禁忌:玉米+海螺:身體不適。玉米+田螺:一起吃容易中毒,用地漿水可以解毒。三、胡蘿卜的飲食禁忌:胡蘿卜+山藥:胡蘿卜中含維生素c分解酶, ...
蝦滑10種最佳吃法:蝦滑湯、炒蝦滑、烤蝦滑串、蝦滑飯團、蝦滑沙拉、蝦滑壽司、蝦滑春卷、蝦滑粥、蝦滑三明治、蝦滑意面。1、蝦滑湯將蝦滑切成小塊,與新鮮蔬菜一同煮制,香氣四溢,滋味十足。2、炒蝦滑炒蝦滑是 ...
蝦滑10種最佳吃法:蝦滑湯、炒蝦滑、烤蝦滑串、蝦滑飯團、蝦滑沙拉、蝦滑壽司、蝦滑春卷、蝦滑粥、蝦滑三明治、蝦滑意面。1、蝦滑湯將蝦滑切成小塊,與新鮮蔬菜一同煮制,香氣四溢,滋味十足。2、炒蝦滑炒蝦滑是 ...
烙饃卷菜有胡蘿卜,肉絲,香菇,韭菜等烙饃卷菜做法如下:材料包菜、紅蘿卜、蝦米、肉絲、香菇、木耳、馬蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春筍、虎堤做法1、文火煎海堤,變脆就可以。不能放油,會團在一起的。2、配料切成絲 ...
第一,孕婦合適吃啥家常小炒呢?西紅柿炒豬肝。調(diào)料:牛肝五兩、西紅柿三只。調(diào)料:味精、白砂糖、木薯淀粉、米酒、食用鹽。特點:增加胃口、營養(yǎng)豐富。操作步驟:牛肝切斜刀2公分寬3公分沒有標(biāo)準(zhǔn)的樣子,放食用鹽 ...
酸豆角的腌制方法:準(zhǔn)備材料:豆角500g1、首先將長豆角的頭和尾去掉,接著再將長豆角放入到食鹽水中浸泡20分鐘,時間到后,再用流水將酸豆角清洗干凈即可備用。2、將洗凈的長豆角放入到太陽下暴曬2-4小時 ...
鹽亭火燒饃在鹽亭縣人民醫(yī)院大門口右手邊的回民街處購買的最正宗。鹽亭火燒饃是當(dāng)?shù)鼗孛竦拿匦〕裕丝跐M嘴的麥香,其烤制過程是保密的。鹽亭火燒饃是鹽亭縣大興回族鄉(xiāng)回族人民在長期生產(chǎn)勞動和生活實踐中,創(chuàng)造出 ...
第一種:自制蔥油材料:玉米油、香蔥、胡蘿卜、香菜、八角、香葉、花椒、姜片;做法:1、把香蔥、香菜洗凈瀝干水分切成小段,小半個胡蘿卜切薄片,如果有芹菜也可以放點;2、準(zhǔn)備好的姜片、香葉、八角和花椒;3、 ...
羊肉粉是貴州省的民間小吃,是當(dāng)今大多數(shù)貴州人早午餐的最愛。羊肉粉已有300余年制作歷史。貴州各地均產(chǎn)羊肉粉,唯有遵義羊肉粉馳名。羊肉而不爛,米粉雪白,湯汁鮮淳紅亮,辣香味濃,油大不膩。為遵義地區(qū)的名小 ...
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