魚秋干巴夫腌制的的步驟如下。1、魚肉洗凈后切成薄片,用清水浸泡20分鐘,去除血水和腥味。2、將腌制料鹽、白糖、料酒、生姜、蔥、干辣椒、花椒)混合在一起,制成腌魚的調(diào)料汁。3、把魚片放入調(diào)料汁中,攪拌均
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分享生活,分享食物,分享快樂!今天給大家?guī)淼氖侵貞c人最喜歡的土豆做的江湖料理。是“土豆燒雞工”。在重慶,“燒雞工”是江湖料理中最美味的料理之一。今天我采用的是家庭方式,味道更強(qiáng)的接地氣,適用家庭品味
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跟著大廚學(xué)做的這道水煮魚,味道和口感一點(diǎn)不比飯店差。臥在盆底的黃豆芽襯托著白嫩嫩的魚片,煞是誘人。迫不及待夾上一筷子,魚肉鮮嫩爽滑,入口即化。豆芽和魚片裹著麻椒的香、辣椒的爽,滿口留香,一口接一口,放
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材料無花肉 半斤香糟鹵 如果沒有,可以嘗試?yán)暇坪褪雏}替代)做法1、將五花肉洗干凈,切成大塊,清水煮沸。2、拂去浮沫,開小火慢燉30分鐘。3、肉質(zhì)完全熟爛,澇起,再切成一厘米厚的片狀。4、找一個(gè)透明的玻
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烙饃卷菜有胡蘿卜,肉絲,香菇,韭菜等烙饃卷菜做法如下:材料包菜、紅蘿卜、蝦米、肉絲、香菇、木耳、馬蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春筍、虎堤做法1、文火煎海堤,變脆就可以。不能放油,會(huì)團(tuán)在一起的。2、配料切成絲
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配方: 龍利魚兩片、500克黃豆芽、一個(gè) 雞蛋清、20克花椒、適量蔥段、1塊姜片、2個(gè)蒜片、適量鹽 、1勺料酒。? 水煮魚的做法:1、蔥段、姜片、蒜片都切好。魚肉切成片,加一個(gè)蛋清,少許鹽、料酒、淀粉
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1、紅燒雞腿紅燒雞腿絕對(duì)是比較具有代表性的一種做法,紅燒雞腿做出來的味道是很濃香的,而且制作起來也并不是非常的困難,首先需要準(zhǔn)備適量的新鮮雞腿,然后將準(zhǔn)備的新鮮雞腿在水中浸泡,徹底的洗凈,洗干凈以后用
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1、用料:魷魚兩條、洋蔥100克、小紅椒3個(gè)、花生油20克、耗油一湯匙、鹽一小勺、味極鮮一湯匙、醬一湯匙。2、選兩條魷魚備用,選魷魚的時(shí)候,以白色,而且個(gè)頭大是最好的,選好后,放到盆子里面用清水侵泡一
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黃燜雞,中國傳統(tǒng)美食之一,可以說是男女老少都特別喜歡的一道家常菜了。相信大家都吃過黃燜雞了,平常在路邊也可以看到很多的店面。它的湯和肉都是一絕,湯紅亮亮的,油但是又不膩,肉的口感也是非常的好,非?;?...
材料無花肉 半斤香糟鹵 如果沒有,可以嘗試?yán)暇坪褪雏}替代)做法1、將五花肉洗干凈,切成大塊,清水煮沸。2、拂去浮沫,開小火慢燉30分鐘。3、肉質(zhì)完全熟爛,澇起,再切成一厘米厚的片狀。4、找一個(gè)透明的玻
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