可以的,兩個(gè)食材不沖突材料去皮桃仁30克,枸杞20克,豬腰3只鹽1/2勺,料酒1大勺,冰糖粉1大勺,蔥姜各2片,水淀粉少許做法1、豬腰從中間一分為二,去掉中間的白色臊腺,切花刀。2、加鹽、蔥姜、料酒入 ...
最簡單的沙茶醬拌面,去菜市場買那種加工好的切面,粗細(xì)以個(gè)人口味,回來用鹽水煮好,隨便切點(diǎn)各類生菜,要是勤快呢,自己打蛋液做個(gè)蛋皮。調(diào)料就是沙茶醬,什么李錦記,臺(tái)灣牛頭,梅林,根據(jù)自己喜好買。這個(gè)沙茶醬 ...
青島是一個(gè)美食之都,有著豐富多樣的美食,從海鮮到烤肉,從小吃到特色菜,都有很多選擇。以下是我推薦的青島本地美食和餐廳:烤肉串:青島的烤肉串是一種非常受歡迎的小吃,有很多地方可以找到。其中,最受歡迎的地 ...
你好主料:鱸魚 蔥段 火腿香菇塊。輔料:鹽 胡椒粉 黃酒 蒸魚豉油清蒸鱸魚1、鱸魚收拾干凈后擦干水分。2、用鹽、胡椒粉、黃酒擦勻后腌制半個(gè)小時(shí)。3、香菇泡發(fā)、圓火腿切片,姜切片、蔥切段備用。4、將蔥段 ...
餐館位置的選擇 開餐館如何選擇一處合適的地理位置,是每個(gè)懂得經(jīng)營的業(yè)內(nèi)人士首先考慮的問題。因?yàn)檫x擇位置的優(yōu)劣,將對(duì)今后的經(jīng)營發(fā)展起著決定性的作用和影響。有些經(jīng)營者由于餐飲營銷經(jīng)驗(yàn)不足,單憑個(gè)人主觀臆斷 ...
酸菜魚可以加什么配菜好吃酸菜魚主要是為了突出酸味的主題,加入過多的其他蔬菜可能燉出來的效果就會(huì)讓他大打折扣,但是可以放入一些配料來提升菜的味道,比如香菜、花椒、麻椒、泡仔姜就可以了,正宗的酸菜魚是不會(huì) ...
豬的全身都是寶,脆脆的豬耳朵,軟糯的豬蹄,濃香的豬頭骨,就連最不起眼的豬皮都可以爆炒,咬起來QQ的,口感十足。不過豬身上還有一寶,并且是母豬特有的豬花腸,也即豬生腸。這就不是人人都知道的了,這可是一道 ...
石碼五香條的做法1.五花肉洗凈,切丁。2.洋蔥剝?nèi)ネ馄?,切去頭尾,切成丁狀。3.“石碼五香”是龍海傳統(tǒng)名小吃。長期以來,每逢過年過節(jié)、婚壽喜慶,家家戶戶必備鹵面,配以五香條來招待親朋好友,這已成了石碼 ...
這款炸土豆條的做法不是肯德基麥當(dāng)勞里的那種薯?xiàng)l做法是不一樣噠!口感也不大一樣。其實(shí)這款土豆條更適合粘著辣椒粉來吃。這樣的做法還是跟我一個(gè)貴州的朋友學(xué)的。那時(shí)候我們?cè)谝黄?,每周都炸一鍋土豆,沾著她們老?...
第一道家常菜是香菇燉雞。制作這道菜最好選用山上野生的香菇,這種香菇雖然比較薄,量少,但十分香甜,比人工種植的香菇更有營養(yǎng)。用香菇跟土雞一起燉著吃,只需加點(diǎn)生姜、辣椒、食鹽便美味可口。特別是雞湯很補(bǔ)身子 ...
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