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家鄉(xiāng)有很多驚艷的特色美食,比如馓子是河南傳統(tǒng)油炸小吃,干吃酥酥脆脆的、泡在牛奶和稀飯里又有別樣的風(fēng)味。綠豆丸子:豫東美食,外酥里嫩。一般在廟會(huì)和過年的時(shí)候才能吃到。卷卷:也叫菜莽,其實(shí)和菜饃做法差不多 ...
三文魚是一道營養(yǎng)豐富又很受歡迎的美食。在國外,通常只是吃三文魚肉和魚籽,但是到了我們吃貨眾多的祖國,幾乎三文魚的各個(gè)部分都能拿出不同的做法,成為一道道美味。三文魚含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白和Ω-3系列不飽和脂肪 ...
佐料適量的蘑菇適量綠色蔬菜佐料春天蔬菜新鮮,各種蔬菜都有自己獨(dú)特的味道。將多種蔬菜混合在一起,餐桌上的蔬菜風(fēng)格不再是單一的炒青菜,而是營養(yǎng)翻倍。這道菜香菇炒青菜由香菇、青菜、胡蘿卜組成,以蠔油為醬料, ...
材料主料:豬肉100g、四季豆300g配料:大蒜2瓣、干紅辣椒2個(gè)調(diào)料:拌飯醬1大勺、糖1茶匙步驟將四季豆洗凈后擇去兩端的筋,然后掰成5-6厘米的段,蒜和紅辣椒切碎,肉剁成肉餡;鍋中放入適量油,燒熱后 ...
大柵欄被譽(yù)為中國傳統(tǒng)小吃的代表之一,而炸醬面則是其當(dāng)家美食。炸醬面的醬料選取黃醬為主要原料,再加上其它適量的香辛料,滋味鮮美,風(fēng)味獨(dú)特?,F(xiàn)今各大炸醬面品牌眾多,那么,究竟哪家大柵欄炸醬面更加美味呢?首 ...
簡單好學(xué)家常菜,不知道吃什么,一定要看。1、家常豆腐油溫七成熱,倒入豆腐煎至兩面金黃,鍋中留油,爆香蔥蒜,倒入青紅椒、木耳翻炒,倒入豆腐、兩勺生抽、半勺老抽、一勺蠔油、鹽、雞精調(diào)味,加適量水淀粉,小火 ...
分類: 生活 >> 美食/烹飪 解析: 啤酒鴨 材料: 光鴨一只,姜一大塊,蒜頭4-5粒,鹽,生抽,老抽,八角3-4粒,茴香少許,胡椒粉或五香粉,啤酒一罐,片糖半塊. 做法: 1.先將光 ...
魚秋干巴夫腌制的的步驟如下。1、魚肉洗凈后切成薄片,用清水浸泡20分鐘,去除血水和腥味。2、將腌制料鹽、白糖、料酒、生姜、蔥、干辣椒、花椒)混合在一起,制成腌魚的調(diào)料汁。3、把魚片放入調(diào)料汁中,攪拌均 ...
1、黑魚味道鮮美,非常有營養(yǎng),吃黑魚還有給傷口消炎的作用。黑魚肉中含蛋白質(zhì)、脂肪、18種氨基酸等,還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素。 2、適用于身體虛弱,低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養(yǎng)不良,貧血之人 ...
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