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原料準(zhǔn)備:豆腐500克,肉末50克(牛肉、豬瘦肉均可),花椒粒10顆;郫縣豆瓣;植物油、精鹽,辣椒粉,花椒末、胡椒末、玉米淀粉、小蔥、大蒜、生姜、各適量。(調(diào)味料可根據(jù)個(gè)人口味喜好酌情添加)做法:1、 ...
山西大燴菜家常做法如下:原料:豬瘦肉200克、豬夾心肉100克、豬五花肉100克、土豆300克、炸豆腐250克、茄子500克、水發(fā)海帶200克、大青椒2個(gè)。小青椒6個(gè)、粉條100克、雞蛋液150克、濕 ...
菠蘿鴨食材:鴨肉400克、菠蘿半個(gè)、蔥2根、生姜5片、蠔油1湯匙、醬油1.5湯匙、料酒2湯匙、白糖少許、油少許。做法:1、鴨洗凈剁塊; 菠蘿處理好切小塊; 蔥切小段,準(zhǔn)備好姜片。2、鍋中燒開水,放入鴨 ...
爆炒牛百葉的做法 材料主料:牛百葉,大蒜,大蔥配料:豆瓣醬,糖,生抽,生姜絲,蒜頭碎,雞粉做法1、牛百葉汆熟。2、熱鍋熱油,下姜絲蒜頭爆香。3、接著下豆瓣醬炒出紅油,再下大蔥。4、然后下牛百葉翻炒。5 ...
菠蘿鴨食材:鴨肉400克、菠蘿半個(gè)、蔥2根、生姜5片、蠔油1湯匙、醬油1.5湯匙、料酒2湯匙、白糖少許、油少許。做法:1、鴨洗凈剁塊; 菠蘿處理好切小塊; 蔥切小段,準(zhǔn)備好姜片。2、鍋中燒開水,放入鴨 ...
醬香魷魚須食物:牛黃喉,黃豆醬,米酒,蔥姜末,孜然粉,雞精,味精,鹽糖少量,植物油。作法:1、先開水焯一下牛黃喉,控干,加姜蒜、米酒、油耗、雞精、糖提鮮,并不加)、黃豆醬必須品)和孜然粉腌漬2小時(shí)???...
銀絲卷雖然2.5元1個(gè),形似花卷,個(gè)頭卻很大,而且分量十足,放在手掌上能明顯的感覺出來(lái)。這種小吃是由面粉味主要材料,豬油和糖為輔料,經(jīng)過(guò)老師傅的反復(fù)揉搓,形成筋道的面團(tuán),再切成絲卷起來(lái),發(fā)酵好后再上鍋 ...
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蘇州特色美食小吃不可辜負(fù),蘇州特色美食小吃有哪些呢?下面我來(lái)給大家推薦,希望大家會(huì)喜歡!一、蘇式鮮肉月餅?zāi)戏饺松儆胁粣厶K式月餅的,看起來(lái)金黃油潤(rùn),吃起來(lái)皮層酥松,口味甜咸多樣。甜餡料有松子仁、核桃仁、 ...
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