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客家土樓的故事或歷史：土樓居民以種姓聚族而群居特點(diǎn)和它的建造特色都與客家人的歷史有密切相關(guān)。客家人原是中原一帶漢民，因戰(zhàn)亂、饑荒等各種原因被迫南遷，至南宋時歷近千年，輾轉(zhuǎn)萬里，在閩粵贛三省邊區(qū)形成客家 ...

驢打滾的做法材料1.圓糯米2杯，水2杯，2.豆沙餡300公克，3.熟黃豆粉200公克，黑糖蜜少許做法1.將圓糯米洗凈，泡水2?4小時，瀝干水分，再加入2杯水放入電鍋內(nèi)煮熟(方式與煮飯相同)。2.糯米飯 ...

短期廚師培訓(xùn)班，顧名思義就是為那些不把廚師當(dāng)作職業(yè)的人開設(shè)的培訓(xùn)班，面向?qū)ο蟠蠖嗍桥腼儛酆谜?、家庭主婦以及部分有創(chuàng)業(yè)意向的相關(guān)人員。那么哪里有短期廚師培訓(xùn)班呢？現(xiàn)在很多學(xué)校都有相關(guān)短期的廚師班，根據(jù)專 ...

可以做一個三鮮魚丸湯，營養(yǎng)美味。三鮮魚丸湯是一道特色菜肴，制作原料主要有豆腐皮1張，油面筋、筍片、綠葉菜各50克。主料：豆腐皮1張，油面筋、筍片、綠葉菜各50克，魚丸150克，番茄40克。調(diào)料：鹽、味 ...

食材和配料：500g牛肉、2g食鹽、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g醬油做法和步驟：第一步：牛肉的處理過程：1.制作牛肉干最好選用沒有筋、沒有脂肪的純瘦牛肉，這樣做出來的牛肉干池清理啊軟嫩有 ...

一、用適量的上等面粉，加水揉成面團(tuán)在清水中搓揉稀釋開，以能用羅兒過濾為宜。停留在羅面上的就是面筋，過濾在盆內(nèi)的就是淀粉。淀的時間使水與面粉分離為宜。接著把留在粉上的浮水倒凈，然后移入鍋內(nèi)文火加熱溫，燒 ...

家庭版小龍蝦的簡單做法家庭版小龍蝦的簡單做法，小龍蝦其實(shí)是近幾年出現(xiàn)在我們的日常生活的,現(xiàn)在已經(jīng)是我們生活中的常見美食之一，小龍蝦因?yàn)闋I養(yǎng)價(jià)值很高,口感很好，所以很多人喜歡吃，下面是家庭版小龍蝦的簡單 ...

家庭版烤魚怎么做，香氣撲鼻，開胃解饞呢？為何不到一條烤魚暖暖胃，吃起熱氣騰騰的烤魚不香嗎？船山路上有很多家烤魚店，可是李記碳烤魚卻總是火爆的一家。李記烤魚卻用的是刺不多的凌波魚，針對喜歡吃魚又嫌麻煩的 ...

1．酒釀湯圓：用優(yōu)質(zhì)白糯米為原料，經(jīng)過水浸水磨后加工成糯米粉，將水磨糯米粉搓成小圓子 待用。以上等白糯米蒸熟后，按一定比例摻和進(jìn)酵母，幾天后即成香味四溢、甜糯適口的酒釀。把水燒開放入小圓子，待其浮到水 ...

川菜代表菜品有魚香肉絲、宮保雞丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐等。1、魚香肉絲魚香肉絲是四川的一道特色名菜，該菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制豬里脊肉絲而成，由民國時期的一位川菜大廚所創(chuàng)制，相傳靈 ...