1、海鱸魚(yú)和海魚(yú)一樣以冰鮮為多，口感比較柴，而且腥味也較重。淡水鱸魚(yú)的肉則像“蒜瓣肉”，蒸好后比較容易散開(kāi)，但肉質(zhì)有彈性，腥味不重，更加鮮香。從口感來(lái)說(shuō)，淡水鱸魚(yú)比海鱸魚(yú)好吃。 2、海鱸魚(yú)與淡水鱸魚(yú)的
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河南地處中原，這在當(dāng)年可是兵家必爭(zhēng)之地，人文歷史最為悠久，飲食文化自然也是百花齊放?，F(xiàn)在大家提到河南美食，第一印象就是河南燴面，也有不少人提出質(zhì)疑，“一碗面而已，能有什么好吃的”，正所謂“一方水土養(yǎng)一
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手抓餅的醬料怎么做? 番茄醬：材料：番茄700克，檸檬1個(gè)，冰糖100克步驟：1、準(zhǔn)備一鍋熱水60度左右即可），將洗凈的番茄放入鍋中，蓋上蓋兒，燜2分鐘，2分鐘后，可見(jiàn)番茄自動(dòng)脫皮了；2、將去皮的番茄
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從超級(jí)市場(chǎng)買(mǎi)回新鮮的羊肉可選購(gòu)：魚(yú)），竹簽可選種類：鐵），調(diào)料：孜然粉，辣椒粉，鹽，番茄醬等可根據(jù)自己口味選購(gòu)） 2.然后就是把肉類切成小塊，不要太大，要不然就不容易熟透。切好后拿竹簽穿好，調(diào)料分好就
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茄子炒土豆材料：圓茄子1個(gè)、馬鈴薯1個(gè)、辣椒1根、魚(yú)漿適當(dāng)、小香蔥1根、辣椒干3根、1勺子鹽、2勺生抽醬油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法：1、食物備齊，長(zhǎng)茄子洗凈削皮切滾刀塊，加1勺木薯淀粉翻拌，那樣炸
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一般玉米煮15-20分鐘左右就可以熟了，但需要根據(jù)玉米的種類和烹飪?cè)O(shè)備來(lái)區(qū)分:1.將新鮮玉米煮熟，放入冷水中煮20分鐘。因?yàn)樾迈r玉米本身水分比較多，所以煮的時(shí)間比較短。為了保證徹底煮熟，建議用冷水煮2
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蝦皮是毛蝦的干制品，有生干品和熟干品兩種。蝦皮體小、皮薄，干制后很薄使人感到只是一層皮。干蝦皮的家常做法其實(shí)比較簡(jiǎn)單，具體做法步驟參考如下：步驟step1：蝦皮洗凈瀝干水分步驟step：2蔥切末，姜蒜
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排骨湯可以放蓮藕、玉米、海帶、冬瓜、山藥、黑豆、胡蘿卜等配菜。排骨湯，是用豬、牛、羊等動(dòng)物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常湯品。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等
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茄子炒土豆材料：圓茄子1個(gè)、馬鈴薯1個(gè)、辣椒1根、魚(yú)漿適當(dāng)、小香蔥1根、辣椒干3根、1勺子鹽、2勺生抽醬油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法：1、食物備齊，長(zhǎng)茄子洗凈削皮切滾刀塊，加1勺木薯淀粉翻拌，那樣炸
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