1.豬瘦肉盡量選用前槽肉,肉質(zhì)筋道,但是在絞成肉餡之前要先切去筋膜,不然成品咬不動。2.家庭小伙伴在制作時瘦肉盡量用刀切,這樣成品會有顆粒感,但是肥肉一定要絞,經(jīng)過高溫,肥肉...3.肉餡中加入芝麻,
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作為四川省的一個美食之都,樂山周邊自然有許多好吃的地方。今天我來為大家介紹一些不容錯過的美食。第一家必須提到的是位于樂山市市中心的「高峰魚館」。這里的魚香味道鮮美,價格實(shí)惠,尤其是長江大鯉魚一絕。不僅
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素三鮮包子中的“三鮮”通常指的是香菇、木耳、杏鮑菇,雞蛋這三樣食材,當(dāng)然,你也可以根據(jù)自己的口味去更換自己喜歡的蔬菜。01和面,面跟水的比例是1:2.于是我嚴(yán)格按照這個比例來的,可能是不同面的吸水能力
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青豆米燜蘿卜干食物提前準(zhǔn)備青豆米200克、蘿卜條150克、辣椒干、蒜頭、姜、生抽、鹽油適當(dāng)制作流程第一步:蘿卜條溫開水泡開30-60min,清洗剁碎備用。第二步:青豆米清洗備用擔(dān)心豆味能夠綽水)。第三
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1.酒釀湯圓:用優(yōu)質(zhì)白糯米為原料,經(jīng)過水浸水磨后加工成糯米粉,將水磨糯米粉搓成小圓子 待用。以上等白糯米蒸熟后,按一定比例摻和進(jìn)酵母,幾天后即成香味四溢、甜糯適口的酒釀。把水燒開放入小圓子,待其浮到水
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食材明細(xì)主料雞蛋3個3人量)輔料香蕉2根面粉少許配料白糖少許或不放)甜味口味煎工藝十分鐘耗時簡單難度香蕉雞蛋餅的做法步驟1準(zhǔn)備好雞蛋、香蕉、和少許糯米粉或者面粉。2雞蛋打散,香蕉切片。3把2者一起倒入
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炒西蘭花的家常做法:材料:鮮嫩西蘭花250克,干辣椒2根,花椒10粒,鹽、味精各適量。制作步驟:1、把西蘭花切成小朵,洗凈,放入沸水中燙一下,馬上撈出,瀝干待用;將干辣椒去蒂、去籽,切成節(jié)。2、鍋中再
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佐料主要有白芷、肉桂、草果、陳皮、杏仁等,要按一比例。內(nèi)容拓展:一、煮羊肉湯放什么調(diào)料?1、先將50斤清水添入鍋內(nèi),待鍋燒響放進(jìn)鮮肉30斤,羊雜和骨架各一副,用大火燒以木柴火為好),頂出血沫,爾后將佐
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大蝦燉白菜的家常做法大白菜是冬季餐桌上的常客,有“冬日白菜美如筍”之美譽(yù),營養(yǎng)價值較高,含有90%以上的纖維素,還含有維生素C、維生素E等,在空氣特別干燥的秋冬季,多吃白菜可以起到護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。大白
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驢肉的做法大全很多人知道牛肉、羊肉可以吃,但是說起驢肉,就沒幾個人知道了,甚至在很多地方驢肉都沒有賣!其實(shí)驢肉在一些地方人氣可是完爆牛肉的呢!想知道驢肉的做法有哪些嗎?快來看看驢肉的做法大全吧!保證你
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