餐館位置的選擇 開餐館如何選擇一處合適的地理位置，是每個懂得經(jīng)營的業(yè)內(nèi)人士首先考慮的問題。因為選擇位置的優(yōu)劣，將對今后的經(jīng)營發(fā)展起著決定性的作用和影響。有些經(jīng)營者由于餐飲營銷經(jīng)驗不足，單憑個人主觀臆斷
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最貴的菜？三十年前是長江“鰣魚”！那時每500克要七至八千元，“買的人不吃，吃的人不買”。我是六十年代孩童時代吃過，味道確實“鮮”“嫩”“肥”“美”?，F(xiàn)在只能回味，因為它早已絕跡。這是生代環(huán)境遭破壞的
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1.鯉魚一條，去掉魚鱗，內(nèi)臟，魚鰓，清洗干凈。2.鯉魚斬塊，因為燉鍋小，整個魚放不進去，所以斬塊。3.準備蔥，姜切片。4.燉鍋預熱放入食用油5.加入蔥姜爆香6.放入鯉魚略微煎一下7.加熱水，水要莫過魚
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火鍋底料炒面食材：面粉、臘肉、黑木耳、紅蘿卜、香菜做法：1、面粉里一點一點倒入清水，攪拌成絮狀，揉成不沾手的面團，蓋上保鮮膜醒面30分鐘，揉均勻，壓扁搟成一元硬幣的高度，切成兩個筷子的寬度。2、再切成
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圓米和長米都適合蒸米飯。圓粒米短而肥，橢圓形狀，顆粒飽滿，這種多半是東北大米。長粒米則是瘦長瘦長的，在南方大面積種植。圓粒米粘性相對較好，煮粥、煲湯可以更濃稠，口感軟糯美味。但是要是蒸米飯還是長粒米會
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最貴的菜？三十年前是長江“鰣魚”！那時每500克要七至八千元，“買的人不吃，吃的人不買”。我是六十年代孩童時代吃過，味道確實“鮮”“嫩”“肥”“美”。現(xiàn)在只能回味，因為它早已絕跡。這是生代環(huán)境遭破壞的
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柚子柚子是一種好吃又不容易上火的水果,還具有去火清毒的功效,相信有很多的人都非常的喜歡吃柚子,柚子的種類其實也有很多,除了常見的柚子之外,還有一種特殊的柚子叫做甜心柚。口感區(qū)別光是從名字上就可以了解到
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炸醬面配料：肉餡兒 3～5兩、甜面醬 適量、香菇 2～5個、豆腐干 3片、西紅柿 1個、細香蔥 適量、料酒 適量、啤酒 一罐步驟1.首先，把所有食材洗凈備齊步驟2.把香菇，豆腐干，西紅柿，蔥花切丁步驟
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火鍋不僅因其獨特的口味和豐盛的美食，而且因其含義和繁榮而成為最受歡迎的美食。吃火鍋時，通常是一個家庭聚會。它叫做團團圓。有辣味和非辣味的火鍋，一般來說，老年人和兒童不能吃辣味火鍋，因此可以選擇辣味火鍋
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冬瓜包餃子加入一些其他蔬菜增加口感比較好吃，比如木耳可以讓餡料有脆的口感；加入豬肉也能更有油潤的感覺。具體做法如下：主料：冬瓜1塊、肉餡400克、黑木耳少許。輔料：醬油少許、大蔥少許、姜少許、鹽少許、
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