炒米粉的技巧1、選擇好的米粉最關(guān)鍵沒有好的米粉,技巧再好也難炒出好吃的米粉。好的米粉應(yīng)為粉狀或片狀,干燥松散,均勻無結(jié)塊。以適量的溫開水沖泡或者煮熟后,經(jīng)充分?jǐn)嚢璩蕽?rùn)滑的糊狀。次米粉則為塊狀,稍有結(jié)塊
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夏季高溫，不少人吃不下飯，這時(shí)不妨在家自己做一些美食來開胃消暑。那么夏季養(yǎng)生美食做法有哪些呢?下面是我為大家?guī)淼南募攫B(yǎng)生美食，歡迎閱讀。1、薏苡仁橘皮粥材料：薏苡仁50g，玉竹10g，橘皮5g，大棗
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運(yùn)氣是平潭當(dāng)?shù)氐倪\(yùn)氣。運(yùn)氣類似餃子，皮是紅薯和紅薯粉做的，薄而有彈性。里面的餡料通常是：白菜、紫菜、豬肉、鮮蝦、魷魚、蟹肉等。有煮的，也有蒸的。跑的時(shí)間本來叫咸飯時(shí)間(飯時(shí)間合為一個(gè)字)，后來餐廳為了
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主料青蘿卜500g輔料油適量鹽適量辣椒適量步驟1.青蘿卜，水果蘿卜，有著小綠腰的美稱。2.切成絲~最好是用切，圖省事我是用擦的。3.材料準(zhǔn)備好，辣椒，蔥，姜4.熱油后，將上述材料爆鍋5.將蘿卜絲倒入，
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客家土樓的故事或歷史：土樓居民以種姓聚族而群居特點(diǎn)和它的建造特色都與客家人的歷史有密切相關(guān)?？图胰嗽侵性粠h民，因戰(zhàn)亂、饑荒等各種原因被迫南遷，至南宋時(shí)歷近千年，輾轉(zhuǎn)萬里，在閩粵贛三省邊區(qū)形成客家
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主料：花生300g。輔料：水適量、八角適量、鹽適量。水煮花生米的做法1、準(zhǔn)備好材料。2、八角，當(dāng)然用不了這么多，一個(gè)小瓣就夠。3、花生用水泡半小時(shí)。4、倒入高壓鍋里加水和一小瓣八角，不要加鹽。5、煮個(gè)
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用料：三文魚柳一個(gè)、蝦仁5個(gè)。步驟：1、三文魚和蝦仁解凍后用黑胡椒和鹽腌制入味。2、用鍋將水煮沸，待水沸后加入高湯塊和大量黃油顏色會(huì)變深，味道更好）再把毛豆和蝦仁放進(jìn)去持續(xù)中小火十分鐘，中途蝦仁熟了取
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肥?？梢宰龅牟似鋵?shí)還是蠻多的，很多人都沒有關(guān)注過，常見的可以做 酸湯肥牛，香辣金針菇肥牛，番茄土豆肥牛，肥牛飯，金針菇肥牛卷，黑椒肥牛等烹飪方式。今天特別介紹一下肥牛酸湯和肥牛金針菇做法，肥牛酸湯是非
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客家土樓的故事或歷史：土樓居民以種姓聚族而群居特點(diǎn)和它的建造特色都與客家人的歷史有密切相關(guān)?？图胰嗽侵性粠h民，因戰(zhàn)亂、饑荒等各種原因被迫南遷，至南宋時(shí)歷近千年，輾轉(zhuǎn)萬里，在閩粵贛三省邊區(qū)形成客家
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身為東北人，小時(shí)候的冬天，餐桌上的菜，就那么幾樣！蘿卜白菜土豆！在簡(jiǎn)單的食材上做文章這也是我最愛的土豆做法，沒有之一！有一次去飯店吃飯點(diǎn)了這道菜，覺得好香很好吃，后來回來煮了幾次，要不是考慮到會(huì)上火，
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