1、牛肉鹵制一個(gè)半小時(shí)：先炒糖色，然后加入清水下入牛肉，再下入所需的調(diào)料：香葉、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、蔥段、花椒粒、干辣椒、鹽；2、鹵牛肉改刀切成筷子條備用；3、鍋里燒油至四成熱炸制牛肉至 ...

材料：黃心土豆1個(gè)，番茄1個(gè)，橄欖油1茶匙；做法：1、土豆和番茄洗凈去皮，切成小塊；2、鍋內(nèi)放入橄欖油，將番茄塊煸炒到變軟，放入土豆塊，加300毫升的水，煮半小時(shí)；3、待土豆和番茄都酥爛即可，取出土豆 ...

1、酸辣土豆絲選材制做酸辣土豆絲首先要準(zhǔn)備好原材料，這是制作的前提，要準(zhǔn)備1~2個(gè)新鮮優(yōu)質(zhì)的土豆，還要準(zhǔn)備好適量的辣椒粉和米醋及少量的油。看起來(lái)準(zhǔn)備的材料很少，但是這些材料是必須要準(zhǔn)備到位的，而且要確 ...

行走荊楚農(nóng)村，記錄鄉(xiāng)土風(fēng)情。歡迎各位小主蒞臨“鄉(xiāng)土湖北”！我從安徽嫁到湖北黃岡團(tuán)風(fēng)縣后，吃了很多團(tuán)風(fēng)的 美食 ，其中我對(duì)團(tuán)風(fēng)的魚(yú)元子念念不忘。魚(yú)元子是團(tuán)風(fēng)的一道風(fēng)味小吃。團(tuán)風(fēng)魚(yú)元子皮薄均勻，色澤潔白晶 ...

黑洞是宇宙當(dāng)中最為神秘的天體之一。黑洞這一概念自提出以來(lái)，就一直以神秘莫測(cè)的特點(diǎn)引發(fā)人們的探索欲和好奇心。本文將揭秘宇宙中最神秘的天體之一黑洞。一、黑洞的定義黑洞這一概念最早是20世紀(jì)的科學(xué)家科學(xué)家卡 ...

行走荊楚農(nóng)村，記錄鄉(xiāng)土風(fēng)情。歡迎各位小主蒞臨“鄉(xiāng)土湖北”！我從安徽嫁到湖北黃岡團(tuán)風(fēng)縣后，吃了很多團(tuán)風(fēng)的 美食 ，其中我對(duì)團(tuán)風(fēng)的魚(yú)元子念念不忘。魚(yú)元子是團(tuán)風(fēng)的一道風(fēng)味小吃。團(tuán)風(fēng)魚(yú)元子皮薄均勻，色澤潔白晶 ...

餃子是很多人很喜歡的一種主食，經(jīng)常見(jiàn)到的就是蒸煮煎三種，其中煎的味道更香，很多人喜歡，今天這里介紹如何生煎餃子，包的外形不限，可以是鍋貼餃子、常規(guī)餃子，有興趣的可以看看。食材餃子 若干油、鹽、醬、醋、 ...

最貴的菜？三十年前是長(zhǎng)江“鰣魚(yú)”！那時(shí)每500克要七至八千元，“買(mǎi)的人不吃，吃的人不買(mǎi)”。我是六十年代孩童時(shí)代吃過(guò)，味道確實(shí)“鮮”“嫩”“肥”“美”?，F(xiàn)在只能回味，因?yàn)樗缫呀^跡。這是生代環(huán)境遭破壞的 ...

星期一：米飯、魚(yú)香肉絲、青菜炒蘑菇、番茄蛋片肝絲湯、香蕉午點(diǎn)：花卷星期二：玉米飯、五香板魚(yú)燴素絲、蔥花肉糜豆腐湯、龍蝦片午點(diǎn)：醬黃豆粥星期三：蝦皮香干菜肉大餛飩、面包午點(diǎn)：花生血糯赤豆羹星期四：鴛鴦蛋 ...

火鍋底料炒面食材：面粉、臘肉、黑木耳、紅蘿卜、香菜做法：1、面粉里一點(diǎn)一點(diǎn)倒入清水，攪拌成絮狀，揉成不沾手的面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒面30分鐘，揉均勻，壓扁搟成一元硬幣的高度，切成兩個(gè)筷子的寬度。2、再切成 ...

1、花瓜2根，蒜3個(gè)，食用鹽1勺，食用糖1勺，麻油2勺。2、將黃瓜洗干凈后去皮，拍下然后切塊。3、將3個(gè)蒜拍泥，然后用刀在切的更碎點(diǎn)，不要太多的蒜泥，適量即可。4、將切好的黃瓜和蒜泥放在同一個(gè)碗里，加 ...

做牛肉湯1食材牛骨頭，紅薯粉絲，千張，大蒜末，香菜末，蒜泥牛肉2做法用牛骨頭燉湯，燉出香味，放入牛肉煮熟，撈出切片。湯中放入鹽，雞精調(diào)味道將泡好的紅薯粉絲，千張絲，放入湯中煮熟，倒入碗中，放入切好的牛 ...

1．酒釀湯圓：用優(yōu)質(zhì)白糯米為原料，經(jīng)過(guò)水浸水磨后加工成糯米粉，將水磨糯米粉搓成小圓子 待用。以上等白糯米蒸熟后，按一定比例摻和進(jìn)酵母，幾天后即成香味四溢、甜糯適口的酒釀。把水燒開(kāi)放入小圓子，待其浮到水 ...

1、北極甜蝦、厄瓜多爾白蝦和阿根廷紅蝦這三種蝦都很好吃，各具特色，它們所適用的烹制方法也是各不相同的。2、加拿大北極甜蝦身材苗條，這種蝦的身體呈紅色，熟了以后就變成粉紅色，肉質(zhì)筋道且鮮甜微咸，是很多小 ...

青瓜的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，可是大家最認(rèn)可的便是青瓜具有很好的減肥的作用，青瓜中含有的丙醇二酸，可抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)變成人體脂肪。除此之外，青瓜里的纖維對(duì)推動(dòng)人體腸道內(nèi)腐壞物質(zhì)的清除，及其降膽固醇有一定功效，能增 ...

醬黃花菜的醬制方法 主料：鮮黃花菜。 輔料：甜面醬、醬油、精鹽。 數(shù)量：按黃花菜10斤、甜面醬5斤、醬油1斤2兩、精鹽一斤配置。 制作：將黃花菜澤去老梗，用20%左右的鹽水浸泡一晝夜后撈出，控干備用。 ...

做法如下：1、所有食材放入鍋內(nèi)，加入適量水，大火燒開(kāi)，小火熬煮。2、琺瑯鍋鍋身厚實(shí)，加厚鍋底可以提供更多熱量，讓食材受熱更均勻。小火慢燉，讓每一種食材充分釋放自己的營(yíng)養(yǎng)。在熬粥的時(shí)候，我全程是蓋著鍋蓋 ...