起鍋燒水，水開后放入生菜，焯水10秒撈出控一下水分不要焯水時間太長，否則出鍋就不脆了顏色也不好看了，十分影響口感）接著把焯過水的生菜均勻的放入盤中備用。鍋中放入足量的水，大火燒開后，加入生菜燙軟，一小 ...

涼拌豆芽非常爽口，營養(yǎng)豐富，家常菜的做法最好。我用一個豆芽冷拌兩種不同的口味，喜歡的可以試試。一、涼拌爽口豆芽材料:豆芽200g、紅椒半個、香菜2根、辣椒油2勺、香醋1勺、糖1勺、醬油1勺、雞精少許、 ...

1、拌涼菜可以用到米醋也可以用到陳醋，因為拌不同的涼菜，所用的醋的類型也是不一樣的，不同的醋制作出來的涼菜味道是不一樣的。2、米醋因為大米釀制的，所以其酸味比較柔和，并且?guī)в幸欢ㄌ鹞叮状滓话憧梢赃x擇 ...

大龍蝦鮮美而入口帶有一種天然的甘甜，肉質(zhì)富有彈性，而且很少有異味，烹制出的龍蝦容易保留蝦肉的鮮味。龍蝦的脂肪含量僅為0.2%，其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成，易被人體消化和吸收，并且具有防 ...

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十斤重的胖頭魚頭火童燉胖頭魚頭材料用料主料：胖頭魚頭1500克配料：火童100克調(diào)料：鹽、味精、白胡椒粉、姜塊、蔥結(jié)、紹酒、熟豬油、高湯各適量做法1、將胖頭魚頭處理干凈，剞上花刀，將火童切成片待用。2 ...

1、包菜鹽水泡十分鐘，洗凈控水、切絲，可搭配胡蘿卜絲、紅椒絲！土豆條泡水、沖去淀粉由于是煎炒，避免粘連）。2、熱鍋涼油，比炒菜油略寬些，中小火、煎炒至土豆條金**撈出，可迅速撒上黑胡椒也可后加）。3、 ...

準(zhǔn)備材料：大雞腿1個、辣青椒1個、干木耳5朵、干香菇10個、朝天椒2個、油適量、清水適量、鹽2茶匙、蔥5段、蒜3瓣、八角1個、香葉1片、桂皮1小塊、花椒20粒、干黃醬1大勺、味極鮮2勺1、雞腿洗凈，涼 ...

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農(nóng)家小炒肉主要食材是五花肉和線椒，主要烹飪工藝是炒。爆香味辣，是我們飯桌上的家常菜。省事省時，方便又簡單，但是做出來的小炒肉下酒又下飯，具有味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng)；補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效。小董 ...

即魚肚、魚鰾，是一種由大型海魚的魚鰾所制煉而成的大塊白色膠狀物體，主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質(zhì)含量高達(dá)84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食 ...

剁椒蒸火焙魚的做法1.沙丁魚去除內(nèi)臟，洗凈，盡量保持完整。用其它淡水小魚也可以，因為我暫時只能買到海魚所以就選了個頭比較小的沙丁魚）2.烤盤內(nèi)壁抹一層油，將魚整齊擺放在烤盤中。不要重疊起來以免受熱不均 ...

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烏肉雞攔面：又名老本行攔面店，位置。福清醫(yī)院對面。光餅夾；街上隨處可見，推薦：大拇指做的應(yīng)該算是最好。海蠣餅：隨處可見，推薦：佐丹奴對面巷，據(jù)說還有被地方的記者采訪啊。蕃薯丸：龍高一帶比較出名水南車站 ...

農(nóng)家小炒肉主要食材是五花肉和線椒，主要烹飪工藝是炒。爆香味辣，是我們飯桌上的家常菜。省事省時，方便又簡單，但是做出來的小炒肉下酒又下飯，具有味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng)；補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效。小董 ...

即魚肚、魚鰾，是一種由大型海魚的魚鰾所制煉而成的大塊白色膠狀物體，主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質(zhì)含量高達(dá)84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食 ...

這款炸土豆條的做法不是肯德基麥當(dāng)勞里的那種薯條做法是不一樣噠！口感也不大一樣。其實這款土豆條更適合粘著辣椒粉來吃。這樣的做法還是跟我一個貴州的朋友學(xué)的。那時候我們在一起，每周都炸一鍋土豆，沾著她們老家 ...